Limoncello doheem mat Wodka: e Rezept Fotoen

Liqueurs - eppes ganz lecker, mä leider, meng léif. No déi grouss Vakanz, kënnt Dir selwer, suergt awer nach op der Vue vun de Präis ganz traureg fillen. Déi gutt Noriicht ass, datt Gedrénks onofhängeg gemaach ginn. Zum Beispill, an der "Limoncello" doheem op Wodka kënnen och eng Persoun Cook deen zimlech wäit aus der Konscht vun Kachen ass.

Italienesch Fest vun der Séil

Wann een weess net den Numm vun Limoncello verstoppte Welt-berühmten italienesche Lemon Digestif mat engem ganz ënnerschiddlech Goût. Fir seng Autorerechter puer Provënzen vun Italien vun Hessen, dorënner der Insel - Capri, Ischia an Sizilien. Onweigerlech nëmme wëssen, datt "gebuer" e Patt am Süden an Qualifikatiounen no de Status vun national.

Italienesch liqueurs aus aneren Domän Ënnerscheed vun dräi Fonctiounen. Éischtens, ass et gläich ze staark drénken, well et eng 40 Prozent Ofschloss huet. Aner "Bridder-an-Klass" ass normalerweis vill méi einfach. Zweet, vun all den Limoncello Likör kann déi nëtzlech genannt ginn: eng grouss Quantitéit vun Vitamin C, dat aus engem Meilen Uebst transforméiert, hieft e geschwächt immun System an hëlleft dem Kierper colds Fluchtweeër widderstoen. Ee soll, mir net vergiessen, datt de "Limoncello" nach Alkohol ass. Allerdéngs, wann während der fàll et engem Dag op engem Koup ze huelen, Chancen vun agetriichtert daitlech reduzéiert. An drëttens, "limoncello" (Italienesch Alkohol) an der lénker ass ouni Schwieregkeeten gemaach. Et heescht keng speziell Konditiounen vun alternd verlaangen, keng exotesch Ingredienten - Zitrounen, Zocker, Wodka a Gedold.

"Quick" Rezept

Et gi verschidde Manéieren wéi "Limoncello" doheem ze maachen. Mannst vun all de Stress vun winemaker gëtt eng rapid Method. Huelt der Moyenne gutt Wodka Fläsch (750 ml), Waasser Glas, Zitrounen sechs an zwee-Drëttel onst Coupe Zocker (ronn 150 Gramm). Zitrounen sinn direkt mat der Haut duerch eng Fleesch grinder rotated (nëmmen brauchen d'Schanken ze ewechhuelen). Waasser an Zocker Sirop iwwerdecken. Ouni gewaart et killt, Foto vun der Zitroun püréieren, an no un der Mëschung Macarons Ooffahrten matt Wodka.

Rezept huet verschidden Nodeeler.

1. "Limoncello", also bereet, crystallizes bal direkt an de Frigo.
2. Alkohol huet eng batter Goût.
3. sou setzt hien e Mount ass, wäert dat bei iwwer der selwechter Zäit wéi geliwwert méi Patient Persoun fäerdeg ginn.

Also wann Dir un "Limoncello" doheem Cook wëllt séier, ass et besser e Rezept ze benotzen wéi hei ënnendrënner beschriwwe, mä amplaz Wodka ze huelen Alkohol suckelen. Wann et benotzt, iwwerdeems de infusion ass vun Halschent reduzéiert.

D'Recht Rezept "Limoncello" am Haus vun Wodka: déi éischt Etapp

Et gëtt e puer Approche huelen d'italienesch Digestif ze maachen. Mä de Goût ass authentesch a mëll, an der drénken - net duerch all Schwieregkeeten komplizéiert.

Den éischte Schrëtt ass desinizeiert an scalded (am Fall vun engem Faarwen Behandlung) obsushivayut Zitrounen a vun der schielen kreien. Schéissen et net fléien soll, a mat engem schaarfe Messer, mä esou als net de wäisse futti ze geschnidde. Et ass just, wat d'Gedrénks an Batterkeet gëtt. Wann Dir en Accident wäert unhunn ugefaangen et, genau déi Giel Planéit scrape.

Weider Virbereedung "limoncello" vun Wodka doheem ass schielen an enger propper Jar opgeblosen, de Wodka a sengem Sigel Schloreen - d'Schlass soll rigoréis stoppered ginn. D'geschätzte Berechnung vun der Komponente - Halschent enger Taass gedréchent schielen vun halleft Liter vun Wodka. Insistéieren Alkohol an eng donkel Plaz op d'mannst eng Woch waren. Am Allgemengen, déi méi leiden Dir, déi méi parfüméierter kréien Är Alkohol. All Dag, soll d'Kapazitéit: Hënt ginn och der Zitroun peels zu Mix.

Zweeter Etapp: Sirop

Wann Dir der Meenung, datt de "Limoncello" doheem op Wodka genuch insistéiert, kanns du déi nächst Schrëtt huelen. Geréischtertem kräftege Sirop: Waasser soll just eent-véiert grouss wéi de Volume vun Zocker (e.g., 650 ml vun normaler flësseg op engem englesche) ginn. Allerdéngs, wann een net e grousse Fan vun Séissegkeeten bass, kanns de Produit Verhältnis variéiert gin. Wann de Bluttzocker virum Enn opgeléist huet, ass de Sirop ze entgoe Temperatur gi si. TV Dinner "Limoncello" ass duerch eng ganz décke ënne oder verschidde Schichten vun cheesecloth Filter. Planéit och zu enger neier Muecht Jus. Tincture ass een dann an engem Sirop, gemëscht Komponente.

gehummert Etapp

Wann eng Schossel ëmklammen wäert net Flëssegkeeten observéiert ginn leefegt, bal prett "Limoncello" doheem op Wodka ass duerch en Triichter an Fläschen (Preferenz schéin) Ooffahrten matt, déi rigoréis zouene ginn soll. Alkohol ass a senger Plaz geschéckt fir fënnef Deeg bis Jeanne. Wann Dir eng méi sugary Gedrénks wéi kann de aussetzt Period Erhéijung - wann net, direkt nom Enn vun der zougestellter Period, ewechzehuelen den Alkohol am Frigo.

Crème Digestif

Dës Versioun vun "Limoncello" Wodka doheem wëll virun allem d'Dammen. Alkohol ass däitlech mëll, mat enger kritesch crémeg Goût, et wouer ass, ass et ganz séiss ass. Ufank vu senger Virbereedung ass ähnlech: aus 7-8 Zitrounen virsiichteg schielen Géigewier ewech an Ooffahrten matt Wodka am Volume vun 700 milliliters. Pot ass zouene an huet an engem waarmen a donkel fir ronn zwou Wochen (natierlech, kann laang gin). Mä déi zweet Etapp huet eng dramatesch Ënnerscheed. Wéi d'flësseg huel der Sirop Halschent Liter vun frësch Mëllech an ähnleche Betrag vun schwéieren Crème ze konnektéieren. D'Mëschung um Drëps lues zu engem iwwerdecken bruecht, ass d'Pan vum Brenner geläscht, an teg ass Kilogramm Zocker Ooffahrten matt. Dir kënnt Goût der Sirop enger Prise vun Vanill. Wann den Zocker komplett geschmoltenem huet, huet sech d'Mëschung an ugespaanten tincture Ooffahrten matt ass gemëscht an Ooffahrten matt an virbereet Fläschen. Weider Wochenzeitung infusion, souwéi Kierzunge Stockage, ass am Frigo ginn.

E puer Tipps

Wann Dir éischt mat Wodka "Limoncello" doheem maachen, bezuelen Opmierksamkeet fir e puer Nuancen.

1. Wodka besser huelen net nëmmen Qualitéit, mä och méi staark wéi normal, 50-Ofschloss. Que dass während der Virbereedung an infusion vun Alkohol e puer, am Wasserstoff verdonschten Iech Festung 40 Grad néideg kriss. Vermeiden Gedrénks mat der Zousätzlech vun Variatiounen.
2. Zitrounen besser ze huelen Spuenesch, Tolstokorov. Mat hinnen, kënnt Dir méi zest, ofgezu an ass et vill méi einfach maachen.

An vergiesst net e Stéck Pabeier op de Container mat der spezifizéierter Datumen Spill ze befestegt. Soss wier et schwéier gin ze berechnen wéi vill Dir op Är Likör Stand (oder semi-fäerdeg Produit).

Kultur vun drénken

"Limoncello" - wéi eng Fabréck, an huet hir eege - brauchen speziell Behandlung. Drénken et exklusiv kal soll, soll de kille beschwéieren ginn, mä net ze Afréiere a Féierung gaangen. Also, ass den Alkohol normalerweis am Frigo gespäichert, an hallef Stonn virum Gebrauch am Frigo Virsprong. Desweideren, Brëller, an deenen ass et och kal gin muss Fläsche, ginn. Et ass wichteg virun ausgebaut der Frost virsiichteg der Brëller wäschen, datt si net sech sinn, an der Frost ass net Äis Planéit gemaach.

Drénken "limoncello" ass am klengen sips recommandéiert, mat thematiséieren tëscht hinnen an engem Patt an Ärem Mond Holding virun swallowing - also et verréid voll d'Aromen a Goût. Wann den Alkohol Beamte ass, ass et néideg duerch d'Nues ze ootmen, fir en onbeschreiwlecht aftertaste ze fillen.

Limoncello ass gedronk nëmmen d'Glas Erwiermung an; net dësem Moment ze verpassen, muss du fir e bëssen eng drénken ze pour. Verschidde der héich Temperatur an Äis Brëller Rëndsfett ze erhaalen. Italienesche gleewen dat Mëssbrauch vun Alkohol. Ob mat hinnen averstanen - do Är Schlëmmst.

Cocktails mat "Limoncello"

Wéi "radikal" drénken an hausgemaach "limoncello" Wodka ass ganz gutt a Kombinatioun mat aneren Deeler. Cocktails mat italienesche Lemon variéiert an agréabel. Déi bescht bekannt esou.

- ". 48 Drëpsen" Am gläiche Bänn vun 30 ml, an Äis-gefëllt Shaker "Limonchello", Sherry an Wodka. Cocktail no mat engem Commentairen vun orange schielen an engem Glas Filter an es whipping.

- "Frascht de Mëtteg." D'Hals Luede 50 ml vu gutt Wodka 30 - doheem Alkohol an e puer Blieder vun vireran. Hënt, Spill, mat engem Slice vun Zitroun Fiche - an op engem waarmen Dag eng agreabel coolness fillen.

- "Ikone limoncello". Shaker gemëscht mat 30 ml vun Lemon Digestif an 20 - orange, plus Äis. D'Mëschung war an engem Glas Alkohol Ooffahrten matt, ergänzt Schampes (30 ml) an dekoréiert Lemon schielen.

- "Sonnenopgang MANDARIN." Et verbonne 30ml "Limonchello", 20 ml jiddereng vun wäiss Alkohol (a séiss kann, an Mangue) an 50 ml vun just Jus tangerine Jus. Shake Shaker brauchen méi energesche sou datt all Deeler gutt gemëscht sinn. Et war e Patt am Cocktail Glas.

- "italienesch Opgang." Et United déi zwee italienesche Stolz - "Limoncello", déi 10 ml an "Campari" an engem Volume vun 20 ml huelen soll. Si si vun engem klenge ergänzt Glas Wodka (35 ml) vun orange Jus an Zitroun Sirop (20 ml). All dat ass an e Cocktail Shaker mat Äis huelen a mat Zitroun zest dekoréiert.

Ganz ironesch Numm - "Hiwwel" - ass vläicht déi mächtegst Cocktail fir déi an engem Glas Whisky op 40 ml vun Chachi Ooffahrten matt an "Limoncello". Drénken muss virsiichteg - der Festung drénken nëmmen liicht schwaach am un der gewinnt Wodka, obwuel de Goût vill souguer an einfach ze drénken.

Wéi Dir gesitt kann, mécht d'real "Limoncello" doheem op Wodka ze Supporter vun liqueurs net nëmme Sënn. Drénken all aner zu komplementar a wäert keng Partei Spaass maachen.