Opfëllen Saumon: Rezepter fir all Goût

Nëtzlech a guddem Fësch - Saumon. An sech ass et ganz fatty, sou wéi et ass Kachen Dir braucht eng kléng Quantitéit vun zousätzleche Ueleg ze benotzen. Fësch virbereeden ass ganz einfach a séier. Fir de Saumon do brauchen net speziell seasonings, a sou huet et e gudde Goût. Hei sinn e puer einfach Rezepter fir baacken Saumon.

Opfëllen Saumon an Crème Zooss

Preparéieren dësem Plat kann, dass de folgende Produiten sinn:

• Stéck Saumon (Preferenz Pangasius), iwwer 800 Gramm;
• Glas (ronn 200 Gramm) vun sauere Crème;
• Miel engem tablespoon;
• puer Läffelen (iwwer 50 Gramm) Botter;
• Panéiermiel Halschent Coupe (ronn 100 Gramm);
• wäisse Wäin (dréchent) 100 ml;
• Ënn Kapp;
• 30 Gramm Geméis Ueleg;
• Péiterséilech;
• 2-3 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Bucht Leaf, Salz.

Der Virbereedung Technik

Ier Dir opfëllen den Saumon, hir éischt Géigewier an Portiounen, e bësse prisolit, Rouleau am Panéiermiel a Fëschbruten am Botter. Feier filmen staark, halen de Fësch an enger Pan fir 2-3 Minutten op all Säit. Et ass néideg engem Planéit ze Form. Elo, zougemaach der Saumon op engem net grad wait gesinn, och wann et zu iwwerschësseg Fett geet. Preparéieren e Bakblech Blat, wéineg Ueleg et mat Ueleg. Rendez d'Stécker vun Saumon op et. Preparéieren d'Zooss. Maachen dëst, Fëschbruten an Geméis Ueleg Ënn, sëtzen d'Miel. Reift de Knuewelek an Plaz an Pan. Pour de Wäin, e Glas Waasser, Salz a Peffer an no enger Bucht Leaf. All d'Ingredienten brauchen Iech fir eng hallef Stonn ze Stew. Da Efforten der Fleeschbritt läschen, Mix mat sauere Crème. Pour de Fësch Zooss. Elo opfëllen den Saumon am Uewen. Zënter huet et schonn zu engem Hëtzt Behandlung deen goufen, ze halen de Fësch am Uewen relativ laang brauchen - ronn 15 Minutten. Op wat Temperatur Saumon ze opfëllen? Fir dës Rezept, de optimaalt Niveau vun Hëtzt am Uewen - 180 Grad. Virbereet Plat d'Zooss pour a mat engem garnish déngen.

Salmon baacken an de Schleck erëm

Preparéieren kënnen de Saumon microwaved ginn. Dëst ass eng séier a guddem Rezept fir Iessen.

Ingredienten:

• Fësch (steaks oder Pangasius) Persoun vu ronn 400 Gramm;
• Zitroun;
• Salz, seasoning, Ueleg fir ze uelegen Form.

Der Virbereedung Technik

Fësch, Computer- an Pat dréchen. Sprinkle op alle Säiten mat Salz a Gewierzer. Form vun Ueleg mat Geméis Ueleg. Et soll an der Virbereedung vun Fësch mat Ueleg ganz e bësse gehëtzt ginn. Deet.Da op der Steaks e bëssen Zitrounejus. Schleck erëm schalt bei voller Muecht, Zäit - 5-7 Minutten. Vläicht an Ärer Uewen e Programm "Fish" huet, da kënnt Dir se benotzen. Opfëllen Saumon während dëser Zäit. No dësem Plat déngen. Saumon kann mat Kéis goldeg ginn an schätzen et am Schleck erëm fir aner Minutt, wann Wënsch.

Opfëllen Saumon an zentraalt Ziel

Ingredienten:

• Saumon steaks puer (5-6);
• Zitrounejus;
• mushroom Zooss - 200 Gramm (du kanns am Buttek prett-feieren kafen);
• 50 Gramm Olivenueleg;
• gréng Ënnen an Dill.

Der Virbereedung Technik

Fro, wéi semguv zentraalt Ziel ze opfëllen, éischt reift se mat Salz a Peffer, Reeschaueren Zitrounejus. Fëschbruten fir 2-3 Minutten op all Säit. Da zougemaach der virbereet steaks an serwéiert zentraalt Ziel geschenkt eraus. Féierung fir 15 Minutten an den Uewen. Fir 5 Minutten bis gekacht, oppen Ecker an op serwéiert Supporter vun mushroom Zooss. Opfëllen Saumon bis gekacht. Der fäerdeg Plat ass aus dem zentraalt Ziel Extrait, Sprinkle mat Kraider a déngen.