Plăcintă mat Kéis a Kraider. Plăcintă Moldovan: d'Rezept. Plăcintă mat Gromperen a pumpkin

Dëse Plat wäert wëlle léieren, wéi op d'mannst aus Virwëtz ze Cook. Wat ass ënner dem Numm verstoppt sou komplizéiert? A wat ass de Goût plăcintă? Dir wësst net? Loosst d'probéieren iech Godd, an op der selwechter Zäit e puer Rezepter fir dës Plat bidden.

Wat ass plăcintă

Et ass den nationale Plat lokal Kichen. An Cook et an dësem Land net den éischten Joerhonnert ass. Wien ass de plăcintă Moldovan? Duerch a grouss, ass dëst de Kuch Ee, well vun der Form an Method vun Virbereedung net ganz normal ass. Am krut hie gläicht méi enk e misst Kuch, an nëmmen déi Basis fir d'Test waren Ingredienten. Dëst Waasser, Miel a Salz. Du kanns en Ee Foto. E Budget Optioun, ass et net? Déi Deeg ass meeschtens entweder einfach oder Zigrette. Als Method plăcintă Moldovan fir virbereeden an zwou Zorte ënnerdeelt: frittéiert an enger Pan oder am Uewen baacken.

Wéi fir toppings, sinn déi populär an hirer Heemecht mat Kéis a Kraider als plăcintă. Heiansdo ass Curd Kéis derbäi. An zweeter Plaz ass plăcintă mat pumpkin. Zu der Kategorie vu klassesch Fëllungen kann ugin, an Gromperen, wéi och Fleesch an Eeër.

Allerdéngs, wéi all aner eis Maîtresse kriit Plat am Prozess vun kulinaresch Experimenter ass, zevill, huet verschidden Ännerungen weiderentwéckelt. Méi wat vun llt. Also, et ugefaang mat Beets, Muerten, kombinéiert ze maachen. Besonnesch äifreger mus- an huet léieren séiss plăcintă zu Cook. Et ass fair, datt an all Form vun der Moldovan national Kuch ze soen sti zu krut a ganz agreabel fir de Goût. Mir goung also eis dowéinst Schoulsystem Programm an un der Virbereedung virgoen.

Loosst d'mat de beléifsten Rezept ufänken. Mir wäerten preparéieren plăcintă mat Kéis a Kraider.

Klassiker vun der Genre

Am Prinzip, näischt an der Virbereedung vun dëser Plat komplizéiert net. Et net zu der Kategorie vun raffinéiert Platen gehéieren, zu all Fest applizéiert. Mä, natierlech, ass et besser eemol ze probéieren wéi e puer mol ze héieren. Also mer elo net Zäit Offall, fänkt Mëtt spazéieren. gespäichert:

• Geméis Ueleg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Miel - 1 Zoppeläffelen;.
• Kéis - 200 g;
• Kéis - 300 g;
• margarine - 150 g;
• Crème - 400 ml;
• Ee - 4 Meint:.
• Salz (laut eegenen Virléiften);
• all gréng (no Ärem Goût).

Och mussen engem Glas Einfache gekachten Waasser.

Der Virbereedung Technik

Ze maachen plăcintă mat Gîte rural Kéis a Kraider, um éischten, natierlech, brauch d'Deeg ze knead. Wat soll whereupon Mix all virsiichteg an enger gëeegenter Geméis Ueleg Tank, zwee Eeër, Salz, Foto Waasser, Miel, gemëscht ginn. Déi doraus resultéierend Deeg ass néideg mat enger net grad wait gesinn ze Cover an doriwwer fir drësseg Minutte vergiessen. E gratis Zäit eng Kachen géifs ze huelen. Eigentlech, ass vill Zäit fir dës waren. Duer et zu goufe der Kraider Kottlet an Mix et mat Gîte rural Kéis a Kéis.

Dann maachen der Deeg Kuchen. Plăcintă mat Kéis a Kraider (wéi all déi aner) kann Ronn oder Feld ginn. Déi Deeg sollen an Stécker ënnerdeelt ginn, jiddereng vun deenen ass et virsiichteg Rouleau eraus an eng ganz dënn, bal transparent futti. Dir wëllt engem Plat vun der ideal Form ze hunn? Dann just e puer "Skeletter" benotzen - e Risotto oder engem Feld Form, - et un d'Équipe Kandidatur a glat Bord opzedeelen ugefaangen. Wann den Deeg fäerdeg ass, braucht Dir e greased baken Blat ze huelen. An verbreet et Zukunft shortcakes, hinnen mat géifs ofwiesselnd. D'Algorithmus ass wéi follegt: éischt ass déi éischt Layer vun Deeg, generéis mat margarine verschmiert. Duerno, eng zweet (och goldeg margarine). Dann iwwert déi ganz Fläch zielt ass llt erweidert. Nächsten zwee Kuchen (och mat margarine verschmiert) erëm goen, da llt. An sou op. Déi lescht futti gin vun Deeg gemaach.

Virbereeden wéi plăcintă mat Kéis an den Uewen, deen zu honnert an siwwenzeg-fënnef Grad Pre-gehëtzt ginn muss. Mä ier Dir eng Kuch am Uewen schécken, ass et néideg mat enger Mëschung vun deenen zwee ze fëllen Rescht sicht gewëssenhaft Réckmatch Eeër a sauere Crème. Plăcintă zu véierzeg Minutte fäerdeg. Hei ass e Rezept. Plăcintă mat Kéis virun Déngscht, Géigewier an Portiounen. An Moldova, fir si, Wahrscheinlechkeet, déngt Wäin, wäerte mir eis fir Kaffi oder Téi Plafong. Et gëtt ganz lecker ginn!

Plăcintă Grimmler mat pumpkin

Wéi uewen ernimmt, plăcintă mat Curd doheem net manner populär wéi mat Curd. Fir seng Virbereedung huelen:

• Miel (3,5 Stack brauchen.);
• Zocker (no der Rezept - 0,5 Glas, mä d'Zuel méi oder erofgoen kann);
• eent Ee;
• siwen Läffelen (Land) Geméis Ueleg;
• séiss a zaarten Kürbisprodukter (véier honnert Gramm):
• Salz.

Wéi Cook

Vun all de uewen Ingredienten (ausser der pumpkin an Zocker) a Waasser mécht de Deeg. Wéi an der viregter Rezept, verloossen him eleng fir hallef Stonn. Pumpkin reift op engem ë.a.reng grater an Mix mat Zocker, do net vergiessen, datt sech net méi frësch, e bësse Salz. Nodeems dass d'Deeg Rouleau aus ee grousse kreesfërmeg Équipe, déi an d'Mëtt pumpkin géifs verbreet. Wann der pumpkin sou ganz landen war, brauch d'flësseg e bësse deet.Da. Dunn hu mer Bord vun der Deeg Dréimoment an hinnen am Zentrum vun den Numm geschenkt. Virbereet aus plăcintă pumpkin an engem Uewen bei enger Temperatur vun zwee honnert Grad. D'Kachen Prozess hëlt drësseg Minutten. Virun Déngscht der Pie brauchen et nees Stécker ze geschnidde.

Plăcintă Gromperen

Fir d'Virbereedung vun esou plăcintă leeën:

• Miel (Dir braucht zwee an en halleft Coupë);
• Soda - 0,5 HR; l..
• Geméis Ueleg (zwou Zoppeläffelen ..);
• Gromperen - 1 kg.

Nach e Glas proppert Waasser brauchen, Salz (bis Goût).

Kachen

Am Waasser, verbidden Soda a Salz ze iwwerdribblen fir de Geméis Ueleg, an dann Miel lues Aféiere, réieren konstant. Wann op eemol e bëssen ze wäit mat der Waasser, d'Deeg Bengel op Är Hänn dauernd, kënnt Dir méi Miel Foto. Als Resultat, ass de Wasserstoff Deeg. Mir Rouleau et erof an e Ball, Cover mat engem Duch a parallel zu der Säit fir drësseg Minutte Formatioun.

Gromperen sinn opgeklappt, meng. Pre-Fëllung net néideg ass fir Cook, sou d'Matière tubers goufe gehackt, Salz (mee just éier mir eis et op den Deeg). Et kann e bëssen Peffer ginn wann Wënsch. Mä dat ass en Amateur. Aromatiséiert mat zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg.

All deelen d'Deeg nees kleng Bäll. Der Tatsaach, datt mat Gromperen plăcintă traditionell an enger Pan virbereet. An krut selwer si net d'Pie, mä éischter de klenge Quichen. Mir Rouleau all Ball aus, déi et sou dënn ze maachen probéiert (et wënschenswäert, dass de deck net fënnef heescht ugeholl, an och besser dräi Millimeter). Bei all Layer vun Gromperen verbreet béid an der Form vun Rechtecker schneiden, Beim Wäitschoss vum Deeg am Zentrum Bauer. An direkt an enger Pan mat Ueleg waarm schécken. Wéi fir d'Temperatur, ass et néideg puer Moyenne vu sengem Wäert ze wielen. Am Allgemengen, ass et kee besonnesch Problem wäert sech: d'drëtt oder och den zweeten Deel gëtt vill méi schnell bereet ginn. Jo, no der éischter ass et kloer ginn, wat d'Temperatur optimal ass. Plăcintă kann soubal prett considéréiert ginn nodeems se gëllen brong ginn.

E bësse Rot

Wat kann ech soen, net all Housewives Häerzen verbonnen fir de Prozess vun der Virbereedung vun den Deeg nourish. Gutt, dës Etapp, no all, an du kanns Fräilous. Genuch am Buttek prett-feieren ze kafen semi-fäerdeg Produit (et kann souwuel flaky an Hiew Deeg ginn) an do plăcintă aus et. Hält all déi aner Schrëtt an Rezepter beschriwwen, ginn Iech d'Wasserstoff parfüméierter a gläich leckere Gebäck kréien.