Häerzhaft a lecker lentil

Haut kënnt Dir pois brong, gréng a rout kafen. All Villfalt huet seng eegen Charakteristiken. Wiel gréng oder brong, ginn bewosst dass esou pois vun engem nutty Goût charakteriséiert, an sou datt seng Form während der Hëtzt Behandlung. Et kënnt wéi gekacht ginn eng Bäilag mat Schwäin oder Bacon, gutt et gëtt am aus Geméis Platen a curries. Red pois huet e wierzegen Goût a séier ausser falen, sou dat bescht ass an Zoppen benotzt, a fir esou e Plat pois, wéi hausgemaachte Gromperen.

Fir d'pois un der Hëtzt Behandlung ze preparéieren, brauch et net eenzock gin, mä de Bust nach wäert et Steng an aner Dreckskoup ze läschen. Pois absorbéieren vill Waasser, also wann Platen aus et ëmmer passt d'Quantitéit vum Waasser an en Deppen ze kachen.

Platen vun pois Zalot

Green pois (330 g) iwwerdecken an Poulet Fleeschbritt läschen, an der selwechter Zäit eng Abberzuel Knuewelek hien huet misse vum Zänn 4 Zeréck gréng Ënn duerstellt an (gehackt), e Stéck vun Botter. Pour Fleeschbritt läschen sou vill wéi an Uerdnung waren dass et misst de rump Daach. Mussen ze Bereetschaft pois bruecht huet, fir d'Waasser verrëngeren (wann et bleift) an refrigerate. Fëllt Bean roude Wäin Esseg (Zëmmer Läffel), Olivenueleg (2 Dësch Läffelen) an Mix mat baacken Peffer gehackt an crumbled Kéis oder e puer vun feta Kéis. Dëse Plat déngen mat Rakéit Zalot oder all aner Zalot.

Platen vun pois Zopp

Red pois (300 g) pour Poulet Fleeschbritt läschen an engem Verhältnis vun 1: 3. Och loossen an enger Pan gerappte Ënnen an Knuewelek Zännofdréck verwandelt huet. Bruecht ze kachen, pois an e Mixer Dann an de Pot zréck. Foto un der Zopp püréieren e bësse frittéiert Bacon, engem onbedengt vun sauere Crème an just e bëssen gerappte waarm Peffer Chili. Saison mat Salz. Bréngen erëm zu engem iwwerdecken, ewechzehuelen vun Hëtzt, an kann der Zopp un den Dësch, Un mat frësch Kraider déngen.

Hot Platen vun pois

1. Wipp mat pois. Wipp (6 Stécker) an Läischte vun Bacon (4 Deeler) an déif Fëschbruten Pan bis e getarnt Faarf. Foto pois zu der Pan, Jar vun canned Rëndfleesch consommé an Mix. No kache, Cook de Plat nach ronn 30 Minutten ass, dat ass, bis gekacht Arômen. Um Enn kachen, huet d'Lokaléquipe mat pois am Iesszëmmer onbedengt vun Crème an sou vill rout currant .Am. Fir garnish kann Iech hausgemaachte Gromperepuree validéieren.

2. Braised Ham mat pois. Been (1,5 kg) mat Waasser fëllt an ze iwwerdecken bréngen. Waasser verrëngeren, eng nei pour an zréck op de iwwerdecken bréngen. Da Cook d'Fleesch fir aner hallef Stonn, da Foto an d'Pan pois (300 g), goufe gerappte Muert (2 Deeler), gerappte Zelleri (2 matbréngen) lavrushku, Thymian (een, ähnlech), wierfelen (8 Knollen). Plat Cook fir ronn eng Stonn, an um Enn Foto der tablespoon vun sauere Crème, Salz a Peffer.

3. Cod mat pois. Green pois (225 g) iwwerdecken an engem Poulet Fleeschbritt läschen (450 ml) ergänzt mat lavrushki fir hallef Stonn, i.e. bis mëll legumes. Foto vun der virbereet Plat goufe gerappte Péiterséilech. D'Uewen opfëllen Feschfilleten (4 serwéiert) fir 20 Minutte bei 200 Grad. Pois Rendez op Placke, erop mat de Fësch an Sprinkle mat enger Mëschung aus Olivenueleg an Zitrounejus.

Vegetarinskoe Plat pois: pois mat kombinéiert

Wash der rump (1 Coupe), huet an enger Pan an Cover mat Waasser (3 Coupë). Bréngen zu engem iwwerdecken, reduzéieren Hëtzt ze Minimum, Artikel Salz a Cook fir aner 20-25 Minutten zu soulaang de Bounen Ausschreiwung sinn. Periodesch ewechzehuelen der erauszekréien gemaach. E puer vun Knollen an e puer vun Knuewelek Zänn gerappte Muerten (2 Deeler), reift op engem grater. Kombinéiert (300 g) war reng an Placke geschnidde. An der Pan ze Fëschbruten Ënn Ueleg, Knuewelek puer Minutten duerno Muerten, an no enger weiderer 3. Minutt, sëtzen d'kombinéiert. No 8-10 Minutten, wou de kombinéiert wäert zu Bereetschaft bruecht ginn, pour un der Pan pois an gerappte frësch Kraider. Pepper, Mix alles virsiichteg a kënnt aus der Hëtzt ewechzehuelen.

Hoffentlech, elo wäert Iech net hun Problemer mat der Tatsaach, datt Dir lentil Cook kann, an dës ganz vollwäerteg legumes enger Firma Plaz an Ärem dagdeeglechen Ernährung huelen.