Platen aus dem Häerz

Platen aus dem Häerz ass net ze populär an eise Breedegraden. A relativ unjustly. Gesondheet Virdeeler vun offal ass kloer ze gesinn, an Goût leckere Platen aus dem Häerz. Dir kënnt Barbecue, Stew, Bouletten, frittéiert, casserole Cook. Also, viru mir op d'Rezept Auswiel.

Cutlets aus Schwäin Häerz

Ingredienten: Schwäin Häerz - halleft Kilo, Kabes - halleft Kilo, Ënnen - 2 Meint, Moschter franséisch Bounen - 2 Zoppeläffel.

Puer Salzer, Péiterséilech, Knuewelek an Dill, 1 Ee.

Panéiermiel, Sesam Some. Geméis Ueleg fir Frittefett.

Letzebuerg läit an engem Fleesch grinder Häerz, Kabes, Ënn, Knuewelek, sëtzen d'goufe Iebsenpurée, Eeër zappen, Franséisch Moschter - Salz an enger Schossel Mix. Nee Pechpabeier, crackers an Miel an all Fall do Foto net! Déi gewënschte juiciness déi Kabes, a Hei speziell Live cutlets Nieft Sprëtz franséisch Moschter géifs. Form der patties, obvalivaya hinnen am Panéiermiel, gemëscht mat Sesam Some. Op gehëtzt Pan Foto Geméis Ueleg, verbreet der cutlets an Fëschbruten. Bouletten prett - genéisst!

Platen aus Rëndfleesch Häerz: Goulash

Waren Ingredienten: Rëndfleesch Häerz (Halschent engem Kilogramm), Kachen Ueleg, engem tablespoon vun Tomate püréieren, Läffel Miel, Ënn, grouss, schwaarz Peffer, Laurel Leaf. Filteren Häerz an spären Géigewier 40 Gramm Persoun, Sprinkle Peffer, Salz a frittéiert Ënn (gerappte Ënn). Foto d'Miel an Fëschbruten engem décke Zooss ze maachen. No e puer Minutten de Stécker mat der Zooss an enger Pan ze Verréckelung, Foto Tomaten, e Glas waarm Waasser pour a fir eng hallef Stonn op niddereg Hëtzt Simmer. Bay Leaf, zougemaach puer Meeschtesch an der Pan mat der Paste Tomate, anerer recommandéiere iwwerdribblen et bis zum Schluss vun der Kachen Plat.

Rëndfleesch Häerz an Béier brochettes

Preparéieren Häerz wéi an der viregter Rezept. Huet d'Lokaléquipe mat Stécker an der Pan, Saison mat Salz, Sprinkle mat Ginger Pudder, Mix mat gerappte Ënn, pour engem Glas Béier an Zitrounejus. Sechs Stonnen méi spéit, brochettes Stécker Verréckelung an en Deppen, Artikel e puer Zoppeläffel Botter an der Halschent Marinad. Simmer, fir ronn eng Stonn Daach, e bësse Cidre Marinad Schan.

Platen aus dem Häerz: agneau mat Zitroun Zooss

Et brauch: Häerz Randbéischte (engem englesche), Knuewelek (2 Knuewelekszéiwen), rout Peffer Verbrenne (1 Staang), Scheiwen (1 PC.), Esseg 3% (80 Gramm), Ënn Moyenne, Marinad Ueleg (150 Gramm), Ueleg Zooss (100 Gramm), eng hallef Zitroun.

Marinad: Mix der Aacht Knuewelek mat der Esseg, Salz, Peffer an rouden Piment, Geméis maslo.Telyache Häerz Artikel ze preparéieren, wäschen, Géigewier an Stécker engem la Carte (30-40 Gramm), verlooss fir een Dag an der Marinad. Opfëllen op de Grill agneau. Serve mat Zooss.

Lemon Zooss: Geméis Ueleg mat Zitrounejus gemëscht an gerappte Ënn.

Platen aus der Tierkei Häerzer si méi delikat, an verlaangen manner Kachen Zäit.

Tierkei Häerzer zu Crème Zooss

Häerz Tierkei (engem englesche) wäschen eraus, gebotzt, kënne mir Géigewier an Véirel a Peffer a wäert Geméis Ueleg 10. Minutt Réischtert. Salz, Foto gedréchent oregano, gerappte Ënn an Knuewleck ass Aacht, Glas mat waarmem Waasser fëllt a Daach fir 15 Minutten Fett. Iwwerdribblen 100 Gramm Crème, ofläschen a Simmer fir 10 Minutten.

Platen aus Poulet Häerzer, Poulet Häerzer e Geméis Pelz

Dir braucht: 2 Ënnen, Peffer, Salz, Bank Tomaten an Jus 2 Muerten, Geméis Ueleg a Kilogramm Chick Häerzer. Virbereet Häerzer Géigewier an hallef an Fëschbruten an Ueleg, Salz a Peffer. Geméis Ueleg se liicht der Ënn a geriwwe Muert Fëschbruten, Artikel Salz, Foto gerappte Tomaten an Jus. Stew Zooss fir fënnef Minutten. An der Form vun Geméis no engem Layer op erop Cover hiren Häerzer a Geméis Pelz uewen. D'virgehëtzten Uewen (180 Grad) Form 20. Minutt op Plaz.

Déngt aus dem Häerz mat gekachte Gromperen, hausgemaachte Gromperen, Buckwheat Huewer, agemaachtent Geméis, Pickles.