Wéi Carp am Uewen mat der "Realitéiten" vun Geméis baacken

Carp lecker am Uewen baacken ass komplett verschidde Manéieren (am zentraalt Ziel Kopp, an sou op an brochettes. D.). Allerdéngs ass déi bescht engem Fësch Plat gëtt mat der "Realitéiten" vu Geméis a Kraider.

Wéi eng Carp opfëllen am Uewen: déi néideg Ingredienten fir Platen

• grouss jonk Gromperen - fënnef oder sechs tubers;
• Karrott grouss - een oder zwee Stécker;
• Olivenueleg - Drëssegjärege milliliters;
• Grouss Knollen - zwee Stécker;
• rout oder schwaarz Peffer (fakultativ) - dräi pinches;
• Frësch Carp - Halschent engem Kilogramm;
• leeks a gréng - eng hëlze;
• iodized Salz - Halschent engem Eeërbecher.

Gebakene Fësch am Uewen: Carp an de Prozess vu senger Veraarbechtung

Fir dëse Plat, ass et wënschenswäert een oder zwee grouss frësch Fësch ze kréien. Carp muss mat engem spezielle Messer gebotzt CDM gin an dann all innards ewechzehuelen, d'Fins, Schwäif an Kapp Géigewier ugefaangen. De Produit verlaangt eng gutt-desinizeiert an Géigewier an steaks. Et ass derwäert opgeschriwwen, datt esou e leckert Iesse kënnt mat der ganzer Fësch gemaach ginn. Nächst, Géigewier Stécker vun Carp recommandéiert ass fir eng hallef Stonn an hir eege Zosen zu marinate.

Wéi an den Uewen fir Carp opfëllen: déi néideg Ingredienten fir d'Marinad

• Fett erfonnt - honnert an zéng Gramm;
• iodized Salz - Halschent engem klenge Läffel;
• zaarten Lemon - ee klengt Stéck Uebst;
• Gewierzer fir Fësch - 1/3 vun engem Eeërbecher.

De Prozess vun marinating Carp

Ze preparéieren d'Zooss Dir an eng kleng Schossel brauch, Mix zesummen honnert an zéng Gramm Fett erfonnt, iodized Salz, Gewierzer fir Fësch a frësche Zitrounejus. All Produiten verlaangen parfüméierter erofsetzen mat engem Läffel, an dann de Carp steaks Letztebuergeschen ged an hinne fir eng hallef Stonn op d'Spectateuren am Stadion héieren verloossen. Op dës Kéier, ass et wënschenswäert virbereeden aneren Ingredienten ufänken.

Wéi Carp opfëllen am Uewen: d'Veraarbechtung vun Geméis

Frësch Packages vun der gréng an Pfeil leeks brauchen mat waarme Waasser ze Computer-, Handduch dréchen der wafer, an dann mat engem Messer gehackt. Duerno muss virsiichteg wäschen grouss ginn ze neie Gromperen, e puer Ënnen a Muerten. Weider Geméis soll an serwéiert vun der Moyenne deck (bis fofzéng Zentimeter) gebotzt a geschnidde ginn. Ier Dir fir den Uewen virbereet Liewensmëttel an der Platen zougemaach eraus, sinn se mat Salz, frësch Kraider, Poretten a Peffer zu Goût recommandéiert.

Opstellung Coursen

Virun Fësch Platen wënschenswäert gutt Pelz mat Olivenueleg baken. Dann, op der Uewerfläch Schichten Zerfall behandelt no geschnidden geschnidden Gromperen, gerappte Ënnen a Muerten gin. Nächst, soll d'Geméis mat agemaachtent Carp steaks ofgedeckt ginn a widdert de Kachen Plat mat zentraalt Ziel, wann néideg hätten.

Als Carp an engem Uewen baacken: Heat Beaarbechten

Virbereeden dës Fësch mat Geméis am Uewen fir ronn een an eng hallef Stonnen. Nom Carp a Gromperen ginn gutt pierces FORK oder e Messer, eng Schossel mat engem Plat néideg et ze kréien, an dann eng spatula op plaquen verbreet benotzen.

Richteg erofzesetzen fir Iessen

Gebakene Fësch am Uewen musst den Dësch mat frësch Geméis, Kraider a Weess Brout ze bréngen.