Équipe, Secondaire an Schoulen
Protein a Liewensmëttel. Dësch Proteinen am Liewensmëttel
Proteinen par mat Fats an Kuelenhydrater nohuelen eis Liewensmëttel. Si sinn all gläich am Wäert op de Kierper.
Wat ass Protein?
Der wëssenschaftlecher Numm vum Protein - ". Éischten" Protein, déi aus griichesch heescht iwwersat Macromolecular organesch Matière ass vun Aminosaier Saieren komponéiert. Protein ass Deel vun all, absolut all Kierper Zellen. Gréissten Deel vun der Zell ass an vun sengem Halschent feieren.
Am Mënsch, 21 Aminosaier Saieren, 8 vun deenen sinn essentiel fir adäquate Operatioun. Si sinn:
- leucine;
- lysine;
- valine;
- hun kee gudd Gefill;
- methionine;
- threonine;
- isoleucine;
- fenilalalin.
Funktioun vun der Protein an de Kierper
Also, fir Iech Protein zu visuell - ass:
- Muskelen;
- lieder;
- Autoritéiten;
- Hoer.
A wa mer weltwäit betruecht, Protein erméiglecht Iech voll Existenz well:
- Et schützt géint Viren. Eng grouss Zuel vu Proteinen am Liewensmëttel Dir an Ärer Ernährung och - et ass de immun System, well et vun Protein antibodies komponéiert ass dass Aids widderstoen.
- Et reguléieren all Prozesser am Kierper. Proteinen - déi feedstock fir all Zorte vun Elementer, datt eng Persoun ee bequem Existenz bidden. Zum Beispill, ass et der gastric Jus, glycosilée.
- Baut. All vu dass Lëscht datt mir virun (Hoer, Muskelen, etc ...) uginn hunn, - e Protein, méi speziell, myosin an actin.
- Transferen. Glycosilée - d'FAQ à la "ëffentlechen Transport", well et war hien déi de Kuelendioxid ze Sauerstoff dréit. Der Wichtegkeet vun dëser Prozess eleng net Sënn maachen ze soen, well hien zu all Gewunnecht ass.
- Obwuel. 1 Gramm Protein - et ass 4 kcal. Obwuel déi meescht Energie de Kierper aus Kuelenhydrater an Fats a Protein an de Liewensmëttel ze anere brauch geet kritt, mä hie kann éischt Gei gär, wann néideg Leeschtung.
Mënsch Protein Besoinen
No wat muss gesot ginn iwwer d'FAQ den Androck hunn vläicht dass der méi, déi besser. Firwat ginn Äre Kierper net sou vill nëtzlech wann et méiglech ass? Mä dat ass eng misconception. Besser - d'Géigner vun gutt. Fir e Mann do ass näischt méi nëtzlech Gläichgewiicht, onofhängeg vun der Applikatioun. An dësem virleien, eng Formule, déi vun der optimaalt Montant fir e Mënsch Protein, am Aklang mat sengem Liewen a Gewiicht berechent ass. Also, der Moyenne Zuel vun - 0,85 Gramm Protein pro Kilogramm vum Kierper Gewiicht. Dës Zuel deckt den Dag Protein Noutwendegkeete. De Montant vun Protein am Produkter (kuckt Dësch ënnendrënner) hëlleft eng gutt Ernährung schreiwen.
An elo - d'Detailer. Wann Dir en aktiven Liewensstil nodeems Dir d'Quantitéit vun Protein musst bis 1,7 Gramm pro Kilogramm vum Kierper Gewiicht opgewuess sinn. Wann esou engem Undeel ass fräi Protein Synthes am Muskel. Doriwwer, an d'Leeschtungsfähegkeet vun Sportler, déi folgend Donnéeë:
- fir Entwécklung oder Ënnerhalt vun Muskel Mass brauchen bestehend ronn 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm vum Kierper Gewiicht ze konsuméieren;
- der ze reduzéieren Prozentsaz vun Kierper Fett , kënnt Dir Zäit de ofgeroden bis 1,9 Gramm Protein pro Kilogramm vum Kierper Gewiicht Erhéijung.
Fir equilibréiert an der optimaalt Ziler vun der Protein, et däerfte et net hire Konsum héich wéi 30 Gramm pro Molzecht.
Dësch Proteinen am Liewensmëttel vun Déier Urspronk
Déier Proteinen am Verglach zu hire Geméis Géigeparteien hunn eng besser Zesummesetzung vun deene wiesentleche Aminosaier Saieren. Betruecht der Lëscht vun Protein-räich Liewensmëttel vun Déier Urspronk.
Produkter | De Montant vun Protein pro 100 Gramm, Gramm |
Eeër | 12.8 |
Ee Pudder | 44,8 |
whey | 3 |
Mëllech vun Moyenne Fett Inhalt | 2,9 |
Kefir Moyenne Fett Inhalt | 2,7 |
Héich-Fett Gîte rural Kéis | 18 |
Curd 5% Fett | 10,1 |
Curd engem 9% Fett | 9,7 |
Kéis "Russesch" | 25 |
Kéis "mam Parmesan" | 36 |
Rëndfleesch | 19 |
verlooss dech Schwäin | 16,5 |
Red Fësch (Saumon) | 20,9 |
Poulet fillet | 22 |
Rëndfleesch Liewer | 17,5 |
Häerz | 15 |
Tierkei fillet | 21,4 |
Kanéngchen Fleesch | 21 |
Randbéischte | 19,8 |
gekacht Zoossissmetzler | 14 |
däfteg | 15,7 |
shrimps | 27 |
Thuinfeschskaepp | 23. |
Saumon | 21 |
squid | 18 |
hake | 17 |
Herring | 16,4 |
Sprooch | 15,8 |
Fatty Crème, sauere Crème | 2,8 |
Dësch Proteinen am Planz Liewensmëttel
Vegetaresch schwéier déi néideg Produit Standarden gewannen de Kierper mat néideg Aminosaier Saieren fir, am meeschte Fäll ass et néideg fir speziell Liewensmëttel Zousätz zu Auswee.
Produkter | De Montant vun Protein pro 100 Gramm, Gramm |
dréchent Haltschegt | 21,9 |
Bounen | 23,8 |
soybeans | 26,1 |
lentil | 28. |
Miel | 10,8 |
Rye Miel | 10,7 |
grits | 11,2 |
Buckwheat | 13,2 |
Rais | 6,9 |
Millet | 12,4 |
semolina | 12 |
PEARL Geescht | 8.7 |
Geescht groats | 9,8 |
peanuts | 26,4 |
Feierblumm | 8,5 |
Gromperen | 2 |
eggplant | 1,1 |
Choufleur | 2,6 |
Kabes | 0.6 |
sauerkraut | 1,9 |
Ënnen | 1,5 |
gréng Ënnen | 1,4 |
Muert | 1,3 |
Spinat | 2,9 |
Zalot gréng | 1,6 |
beet | 1,6 |
banne | 1,9 |
raisins | 1,8 |
Mandelen | 58 |
Idealfall, braucht Dir Ernährung vun Proteinen souwuel Déier a Geméis Urspronk, well d'Pai ze kombinéieren - eng Quell vun Léngen a Vitaminnen. Plus Geméis Protein ass einfach ze erbléckt an droen net mat hinnen an der appendage Fett a Cholesterin, am Géigesaz zu den Déieren Kolleg. Dësch Proteinen am Liewensmëttel hëllefen e Gläichgewiicht ze erhalen.
Protein Defizit an hir Konsequenzen
Fir d'Konsequenze vun engem systematesch Drénkwaasser vun Protein, einfach du-liesen all vu sengem Haapt Funktiounen am Kierper ze virstellen an op de Géigendeel ze denken. An anere Wierder, d'FAQ hunn - ass:
- engem geschwächt immun System;
- Echec Prozesser bequem Fonctionnement vun der iwerfriess suergt;
- Problemer mat de Muskelen, Haut, Hoer, cachexia;
- anemia.
Protein Boni an hir Konsequenzen
All ass gutt an Moderatioun, all dëst bekannt ass. Am Striewen Muskel Mass, eng schéin Relief an entwéckelt eng Figur éischter vill Sportler Protein zu overeat. Dat gëllt och fir déi, déi eng Ernährung niddereg am Kuelenhydrater genéissen an eng grouss Quantitéit vum Dag Kalorien am Protein a Fett intelligent. Et muss wéinst ginn, datt d'FAQ am Produiten Dësch wäert erlaben Iech bis den Regelen ze halen.
- Systematesch iwwerschësseg vun Protein Standarden ass mat der Entwécklung vun Niere Steng Geforen. De Risiko ass vun 2,5 mol fräi!
- Iwwerschësseg Protein ass gebass der Entwécklung vun Krankheeten wéi osteoporosis ze stimuléieren. Wann Dir hutt Niere Problemer, souguer klengen Schock Protein Portioun se Gehälterreform.
- Eppes. Jo, jo, ass net de schlëmmste Problem am Hannergrond vun aneren, konsuméiere einfach déi néideg Betrag vun flësseg.
- iwwerschësseg Protein geet de Risiko vun Cancers vun der digestive System.
- Wann en Desequiliber an der Ernährung mat iwwerschësseg Protein Standarden kann ketosis entwéckelen. Dëse Prozess ass de Wuesstem vun ketone Kierper charakteriséiert (Fett Zellen erbléckt). Iwwerschësseg Keton poisons der iwerfriess, dauernd benotzen, iwelzeg an Geroch vun acetone iwerfriess. An extrem Fäll, wéi engem Zoustand vun ketoatsitoznuyu een Resultat kann dass eng direkt Gefor fir Liewen ass. Ze vermeiden dat, ajustéieren Är Ernährung clever auszeginn (Protein am Produiten Dësch wäert an dësem hëllefen).
Nahrungszousaz Olivier Martinez räich Protein
Wat wann der matzebréngen Taux vu Proteinen ass onméiglech arri konventionell Liewensmëttel? Hei kommen op d'Hëllef speziell muss Olivier Martinez. Net Angscht ginn - dat gëllt virun allem Sportler, wéi d'Moyenne Persoun mat keng Problemer "iessen" hiren 0,85 Gramm pro 1 Kilogramm vum Kierper Gewiicht. Net Angscht ginn, et ass net Liewensmëttel, net Cyclisten an aner Horror Geschichte, ass et reng Protein. Natierlech, braucht Dir eng responsabel Approche zu Tromp - net nëmmen d'Zuel vun Proteinen an Produkter (Dësch - uewen), awer och Kritik vun de grousse Quellen als Basis déngen soll. Also zum Beispill, ass et derwäert speziell ernimmen esou populär ass elo BCAA Zousaz - dat ass déi selwecht Protein dass scho fir Iech verdaut ass, dräi essentiell Aminosaier Saieren loosst, wouvun de Muskelen an vun iwwer 30% gemaach ginn. Dësen Zousaz ass fir intensiv physësch Aktivitéiten uginn, wéi et der rapid Erhuelung vun Muskelen koum.
Resultat
Wat soss kann ech soen? Protein - ass eng vun den dräi Pilierë op déi der mënschlecher Gesondheet leien.
Similar articles
Trending Now