Restaurant Julia Vysotsky zu Moskau, Fotoen a Kritik

Restaurant-Bar mat engem eemolege Numm "Ornik" ugefaangen an 2011 seng Aarbecht. Julia Vysotsky Restaurant zu Moskau op der Kräizung vun Brest a B. D'Georgian opgemaach - an dat ass keen Accident: Beräich ass als am meeschte Succès fir d'Ouverture vun gastronomescher Etablissementer gin. An der Kichen, invitéiert de Restaurant Lëntgen e Kach Julia aus London. Chef Daniel Fippard huet extensiv Erfahrung britesch an amerikanesch Universitéiten. Chef Motto: "Kachen einfach, mä kreativ." Mat der Wiel vun der Spëtzt vun der russescher Restaurant Actrice d'Recht Decisioun huet - war esou gutt, datt hien elo Kapp och zwee Restauranten: Julia Vysotsky op Prospekt Mira, an e Restaurant op der Grand Georgian.

Wat ass "Ornik"?

Iwwert d'Interpretatioun vun Ozhegova "Ornik" - ass déi een, datt, poornichat zu verhandelt gär. Et ass en Zauberer-laanschtgaangen. Esou engem Numm fir huet Är Restaurant d'kulinaresch Auteur gewielt net duerch Chance: ënner de ville Frënn vun der Actrice vill vun "ornikov". An d'Mauere vun de Restaurant ass mat Portraite vu berühmte "ornikov" dekoréiert: Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Mayakovsky, G. Miller, E. Ionesco an anerer.

Den neie Restaurant vum Julia Vysotsky

De Restaurant ass op all Dag vun 12 bis 12 Auer mëttes an der nächster Nuecht. Restaurant déngt héchstem europäesche an originell Kichen. Präisser sinn leeschte: Moyenne stoung ronn 1500 Rubelen ass.

Lag vun der Restaurant

Der Géigend, wou de Restaurant etabléiert ass, ass déi gutt fir d'Ouverture vun gastronomescher Etablissementer geduecht: ronn ville Restauranten etabléiert, a ganz gutt. D'Konkurrenz hei - ausgehal! Allerdéngs ass Julia Vysotsky Restaurant um Belorusskaya net an esou eng staark Konkurrenz verluer: Leit wëssen an lyudyat dëser Plaz, kommen vill Leit hei aus der ganzer Stad iessen an eng super Zäit hunn.

Adress wou de Restaurant etabléiert ass: ierjend. B. Georgia, Building 69 (nieft der Art. Metro "Belarus").

Restaurant Julia Vysotsky am Grand Georgian Street ass wierklech schéin op Tverskaya Street, nämlech der Struktur, an där ginn et "Behetle" an CAFE "Starbucks."

Vill drun, dass de Restaurant eng kleng Réckproduktioun huet - sengem Zeechen. Wann eng Persoun net Ufank wosst wou de Restaurant Julia Vysotsky, d'Sich no him, gëtt hien eng ganz, ganz laang ginn.

Den Design vum Restaurant

Restaurant Julia Vysotsky zu Moskau ass an engem amerikanesche Pre-Krich Vintage Stil dekoréiert. Et ass duerch ebony a Bronze Gasometere Miwwelen dominéiert. Een mengt datt et slishnom grim, mä déi meescht kommen op der Freed vun engem Design Iddi vun engem Restaurant Moskau.

D'Plaz ass kleng: et fir 50 Leit genuch Plaz ass, géif et schéngt, solle Leit zu all aner no maachen sëtzt (nodeems se "Ielebou ze Ielebou" soen). Allerdéngs ass den Dësch esou gutt läit, et ass absolut keng Sensatioun vun "tightness".

Wéi virdrun erwähnt, huet de hannert vum Restaurant hir Preferenze fir de bekannteste Vertrieder ornichestva: op de Mauere vun der berühmt Foto ass, perséinlech ausgewielt Konchalovsky. Hei kënnt Dir kucken an Vladimir Mayakovsky a William S. Burroughs a Jean Genet, a Anton Chekhov a Ferdinand Celine, a vill gutt-bekannt ornikov.

Restaurant Menü

De Menü vum Restaurant ass kleng. Hei sinn nëmmen dräi Rubriken: Entréeën, waarm Platen an Desserten. Et war, natierlech, ënnert der Opsiicht strikt vun der mus- vum Restaurant Kach Daniel Fippard entwéckelt. Gäscht sinn iwwerrascht wéi raisonnabel op Liewensmëttel: Dir Thuinfeschskaepp tartare fir just 510 Rubelen Bestellung kënnen, beet Zopp - 270 ewechzekréien, grechotto Chanterelle - fir 450 ewechzekréien, an dumplings op engem Bett vun Kabes obodytsya just 420 ewechzekréien. Gäscht feieren de schéinen Goût vun de Kaffi Energieversuergung.

Gedrénks

Restaurant déngt just Net-alkoholesch Gedrénks, well de Restaurant net Alkohol ze verkafen ass lizenzéierte. Een seet mockingly datt de Restaurant net fir een einfachen Grond lizenzéierte ass: de Besëtzer Restaurant zu presséiert opgemaach, a si hu keng Zäit mat esou Themen ze këmmeren hunn. Allerdéngs, d'Besëtzer vun de Restaurant, an der zevill bei esou Kommentaren reagéieren zimlech cool. Ausserdeem, no rezent Donnéeën, gouf et bekannt, datt de lizenzéierte Restaurant ass nach an der nächster Zukunft méi wäert.

Liewensmëttel

De Menü op dëser Institutioun ganz kleng. An Tatsaach, ass et ganz gutt. Dat heescht, datt de Restaurant eng kleng Zuel vun Coordonnéeën huet, an de frësche Produiten fir ze kachen benotzt.

et sinn e puer vun de beléifsten vun all de Platen vum Restaurant:

• Beet Zopp, déi mat Pleséier ass Rye Brout. An d'Fourniture vum Iessen ass ganz interessant: um ënnen vun der Plat verbreet Pickles, geschnidden gefleegten Cubë asw - Géigewier Kreeser Beets, engem onbedengt vun sauere Crème op Top Foto, déi fix ass, "Course" vun Rye Brout. Wann Déngscht dat Brout Ooffahrten matt mat beet püréieren.
• Terrine feieren aus Schwäin an Poulet, war mat évaluatiounssysteme a séiss a sauere Zooss. De Plat ass eenzegaarteg: Géigesaz traditionell jellied Fleesch, Fleesch ass méi wéi .Am. De Plat ass mat agemaachtent Geméis a graff Blieder dekoréiert.
• Risotto vun gefëmmt Fësch, déi mat frësch Kraider (Péiterséilech an Bratzel) an botargo es ass.
• Dessert - alleng vun Ginger a waarm Crème Kuch, déi mat serwéiert pistachios a Frankraich ass es ass. Et soll feststellen, datt dëst Plat "Chef" am Menü ass net - et preparéiert exklusiv fir Uerdnung.

Ginn sécher der lokal Brout ze Highlight, déi op hir eege baacken ass, an net no him am nächste Buttek lafen. Et ass aus unbleached Miel, eng besonnesch gären huet. Gäscht soen et onheemlech lecker ausgeglach.

Service

Begleetpersounen vum Restaurant ass verwonnerlech Huesen. Zevill sinn nach net zu dëser Invasioun vun Visiteuren Gewunnecht. Allerdéngs kennt se hier Geschäft: lauschteren virsiichteg ze all Demanden vun Gäscht a probéieren esou séier wéi méiglech ze treffen. Och nesomtrya der Tatsaach, datt de Restaurant net alkoholescht Gedrénks lizenzéierte ass ze verkafen, déi zevill op dës Witzer mat der Gäscht reagéieren zimlech cool. Verschiddener souguer laachen ugefaangen, dee fir Alkohol "en Messenger zu engem Nopeschlänner Buttek rearrange", déi bis zevill verspriechen, bis Käschte net abegraff ginn.

Rezensiounen

Gäscht gär wierklech de Restaurant "Ornik" sou vill wéi de Restaurant Julia Vysotsky op Prospekt Mira: iwwer zwee Restauranten an déi positiv Kritik. Och inconspicuous Zeechen an engem klenge Sall vum Restaurant kann net den Androck llen, datt mat der Gäscht no der Visite vun der Institutioun bleift: Gäscht soen spatzem lecker, nach gënschtegsten Liewensmëttel a relax enger super Ambiance (déi am Géigesaz zu der akzeptéiert Julia senger "Uppsala" ass). Erëm fest, d'Gäscht och e schéinen Kaffi, deen hei geréischtertem ass.

De Restaurant ass bekannt a beléift vu villen. Gratuléiert russesch Actrice mat der Ouverture vum Restaurant ass fir sou gutt-bekannt Vertrieder vun der Plattform, wéi Alla Pugacheva, Maxim Galkin, Kristina Orbakayte a vill anerer.

Iwwregens, wann een mengt nach, dass d'Liewensmëttel Käch selwer Julia Vysotsky, well et mécht et erfollegräich zu der Foto an TV Kamera, ass et enttäuscht ginn. All Platen sinn bereet ouni d'Participatioun vun der Actrice: hei ass - de Proprietaire. Gäscht soen eng kleng Quantitéit vun servings, mä d'Original fichéiert. Jo, jo, de Chef vum Restaurant "Ornik" soll Är Devise sinn: ". Einfach ze kachen, mä kreativ" Datt Daniel Fipparda déi eenzeg engleschen gleewen deen nees grouss geféierlech plënneren ventured: hien decidéiert iwwerdenken an Wäissrussland Kichen Platen an hir eege Manéier Remake. An hie war net verwiesselt: Restaurant huet eng technesch Succès ënnert Muscovites an Gäscht vun der Stad.