Roll vun Schwéngs- Fleesch mat verschiddenen Fëllungen

All mus- solves deeglech der Fro "Wéi de Stot ze fidderen?". Ech wëllt Cook, net nëmmen lecker an Salon, mä och eng Rei. Ouni Charcuterie net maachen, virun allem wann d'Haus do sinn Männer. Dofir ass et néideg de Rezepter ze adoptéieren meatloaf mat verschiddenen Fëllungen. Dëse Plat ass gëeegent als Vakanz, an op der alldeeglechen Dësch. Wéi färdech Pechpabeier vun Schwéngs- Fleesch? Ganz einfach. An der Fëllung kënne ganz ënnerschiddlech sinn. Betruecht der Basis Rezept vun der omelet mat enger Fëllung.

Fleesch Brout vun Schwéngs- Fleesch. Rezept №1

Fir dëse Plat, brauche mir eng Pound vun Buedem Rëndfleesch, dräi serwéiert vun wäiss Brout, e Glas Mëllech, een Ënn, dräi Eeër, eng Muert, Salz a Peffer. Loosst Brout serwéiert an en halleft Glas Mëllech a waart bis se gutt sinn soll geschmoltenem ginn. Mix der Paste vun Brout mat Schwéngs- Fleesch an eng Eeër, Salz a Peffer ze schmaachen. Vun den zwee Eeër a Mëllech maachen eng omelet. Propper Ënn an Muert, zerklengert a Geméis Ueleg frittéiert. Géigewier der Plack Liewensmëttel zentraalt Ziel. Rouleau eraus op hirem Schwéngs- Fleesch. An der Mëtt zougemaach eng omelette a frittéiert Muert an Ënn. Benotzt zentraalt Ziel displace zu Rouleau Schwéngs-. Um Bord vun der zentraalt Ziel geschenkt. Rouleau verbreet op e Bakblech Blat. Mir huet an engem waarmen Uewen. Opfëllen bis fir 30 Minutten gekacht, lues a lues d'Waasser an d'Pan Schloreen. Prett si Rouleau zentraalt Ziel ze kréien, gi si, op engem Plat verbreet an an Portiounen geschnidde.

Roll vun Schwéngs- an Rëndfleesch mat Pickles. Rezept №2

Interessant Goût ass an meatloaf kritt, virbereet no der Rezept. Preparéieren engem englesche vun all Fleesch, eng Ënn, e doran vun Knuewelek, eng ganz Rëtsch vun frësch Kraider, zwee honnert Gramm Pickles, dräi Eeër, Salz a Peffer. Ënnen an Knuewelek reng schneiden an propper. Géifs Mix mat eent Eeër, Ënnen an Knuewelek, Salz a Peffer ze schmaachen. Zwee Eeër iwwerdecken, cool an zerklengert. Gréng meng ënner kal Lafen Waasser a reng schneiden. Pickles goufe gehackt. Mix d'Eeër, gréng an cucumbers. Géigewier der Plack vum Iessen an de zentraalt Ziel verbreet op et engem Layer vun Schwéngs- Fleesch deck vun 1,5 Zentimeter. Op d'Mëtt huet d'Lokaléquipe mat géifs an de Bord mat zentraalt Ziel, no zesummen. Gewéckelt an Al zentraalt Ziel Pechpabeier sinn op e Bakblech Plack den op an virgehëtzten Uewen no. Opfëllen fir ronn 40 Minutten, an dann de zentraalt Ziel a mécht kontrolléieren fir Bereetschaft. Mir reservéieren Rouleau am Uewen fir aner 15 Minutten ze gëllen brong. Huet d'Lokaléquipe mat fäerdege Plat an Géigewier an Portiounen.

Roll vun Schwéngs- Fleesch an Ham. Rezept №3

Schwéngs- Fleesch preparéieren an der Haaptrei Rezept, a fir d'Fëllung, mir brauchen honnert Gramm Kéis, honnert Gramm Oliven oder Oliven, honnert Gramm Ham. Zerklengert Kéis op engem ë.a.reng grater. Oliven an Kreeser geschnidde. Shinkuem Ham Läischte. All d'Ingredienten fir d'géifs Mix. Verbreet op Liewensmëttel zentraalt Ziel géifs. An der Mëtt zougemaach de géifs aus. Geschenkt de Rouleau an enker et zu zentraalt Ziel. Opfëllen an engem waarmen Uewen fir 30 Minutten. Loosst cool liicht virun Déngscht.

Roll vun Schwéngs- Fleesch mat Äppel. Rezept №4

Wann net ganz gutt geschenkt Rouleau, kënnt dir eng kleng véiereckege Kuch Pan benotzen. Dernieft virbereet no der Basis Rezept. Fir d'Fëllung honnert Gramm gréng Äppel preparéieren, fofzeg Gramm Pinien Nëss, honnert Gramm gedréchent plums an e puer frësch Kraider. Cayenne am kache Waasser fir 15 Minutten eenzock an Géigewier an Läischte. Äppel Letzebuerg läit op enger ë.a.reng grater. Dann déi gréng. Lacker Ueleg Form. Huet d'Lokaléquipe mat géifs, Verbreedung gläichméisseg iwwer de Maueren an ënnen, e bëssen iwwert de Cover loosst. Mir verbreet Schichten vun gréng, Äppel, Nëss, Cayenne an gréng verzichten. Mir hätten déi reschtlech géifs. Opfëllen an engem waarmen Uewen fir 30 Minutten.

Roll vun Schwéngs- Fleesch a Kéis. Rezept №5

Der Fëllung fir de Pechpabeier - e geriwwe Kéis mat Knuewelek an Iebsenpurée. Dir kënnt ee grousse Brout Cook. An Dir kënnt e personaliséierte kleng Pechpabeier all maachen. Wann Dir e puer Pechpabeier maachen, da opfëllen hinnen op engem Bakblech Blat Wäert, erop mat erfonnt oder sauere Crème Boel. D'Kachen Zäit ass 20 Minutten.