Steamed hake: interessant Rezepter

Heck - ganz lecker a gesond Fësch op de Bacalhau Famill gehéiert. Dësen Artikel huet eng niddereg Fett mëll DJs halen, wat e genuch Quantitéit vun Spuer Elementer a Vitaminnen enthält. Et ass an engem baacken, gekacht oder frittéiert zerwéiert. Dës Fësch ass ideal fir Nahrungszousaz an Puppelchen Liewensmëttel. No der aktueller Publikatioun iwwerpréift, wäert léieren Dir wéi braised hake ze preparéieren.

Déi klassesch Versioun

Dëst einfacht Rezept ass gutt well et net zevill Zäit an Effort heescht huelen. Anere wichtege Faktor ass, datt et de Gebrauch vun niddereg-Präis Produiten handelt, déi bal ëmmer zu all Kichen hunn. An all dat an Ärer Frigo fonnt gouf, kënnt Dir fräi am Buttek kafen. Ze preparéieren dësem Plat als hake, braised mat Muerten an Ënnen, weg sécherstellen, datt Dir bei Iech bannen alles hutt Dir do brauchen. D'Lëscht vun néideg Komponente gehéieren:

• Zwee Carcass hake.
• One Muert an Ënn.
• Tablespoon vun Miel.
• E Glas Waasser gekacht.
• Halschent engem Eeërbecher vu Salz.

Zanter braised hake Pre-Fëschbruten an enger Pan ginn, wossten Ueleg e bësse Geméis mat dass an der rietser Moment bei dem virsiichteg ginn.

Haaptrei vun Aktiounen

Pre defrosted Fësch ass am Lafen Waasser wäschen dréchen mat béidem desinizeiert. Ausgezeechent, ass eng Carcass nees kleng Stécker vun engem deck vu ronn dräi Zentimeter Géigewier, Salz, Miel, gewalzt an an der Pan waarm mat all Geméis Ueleg greased geschéckt.

No e puer Minutten zu brong geschéckt de Fësch geriwwe Muert an gerappte Ënnen. All dëst ass e Glas Waasser gekacht Ooffahrten matt, Cover mat engem Schlass an Bates Feier. No ronn fofzéng Minutten hake, stewed mat Muerten an Ënnen, aus Hëtzt ewechzehuelen, an den Dësch zerwéiert. Als garnish fir dës Plat ass perfekt gekachte Gromperen oder all crumbly Mess.

Optioun an Tomatenzooss

Heck - ganz zougänglech a relativ bëlleg Fësch. Also, ass et ënnert lokal Housewives populär. Vun et kënnt séier Cook landen an flavorful Plat fir eng Famill Iessen optimal gëeegent ass. Fir hake, braised mat Muerten an Bell Peffer, Zäit bis den Dësch zerwéiert huet, brauchen iech s-Check am Viraus, ob et an Ärem Kichen sinn all Dir braucht. An dësem Fall, braucht Dir:

• Kilo thawed hake.
• Dräi Muert.
• A Kilo zaarten Tomaten.
• A hien huet misse vum Knollen.
• Séiss Bell Peppers.
• Eeërbecher vu Salz.
• Prise fir Fësch seasoning.
• Koppel Zoppeläffel Geméis Ueleg.

Beschreiwung vum Prozess

Sou kritt Dir e wierklech lecker hake, mat Geméis stewed, braucht Dir streng un der drënner-beschriwwen Technik ze halen. Éischt vun all, sollt Dir huelt Fësch. Hirem wäschen an cool Waasser, Rob béidem, gratis aus dem Schwäif an Fins. Virbereet an dëser Aart a Weis ass de Carcass Géigewier an dräi Stécker an enger Pan hir ënnen ofgeschwächt Ueleg gesat. De Fësch mat Salz an e bësse vun Gewierz.

Faarwe op erop gefraest Ënn, Bell Peffer an geriwwe Muert. All Geméis verbreet Schichten a liicht puer Salz Foto. Mat Tomate schielen virsiichteg an e Mixer geläscht a Buedem. Déi doraus resultéierend Jus ass an der Pan mat de Fësch Ooffahrten matt an huet se all op de Risotto. Preparéieren braised hake op Minimum Hëtzt fir drësseg Minutte nom kachen. Et ass am waarm a kal zerwéiert. Als Bäilag benotzen oft gekachten Rais oder Gromperen.

Optioun mat sauere Crème

No dësem Rezept kann relativ séier ginn eng ganz lecker a Ausschreiwung Plat bis Cook datt bal gutt mat all garnish geet. Dass Är Famill gebass gouf Fësch Stew iessen, probéieren op all néideg Komponente am Viraus ze Stock weider. An Ärer Arsenal, muss do ginn:

• A Kilo frësch gefruer hake.
• 300 Gramm sauere Crème.
• A hien huet misse vun Eeër.
• Ënnen.
• 200 milliliters vun Mëllech.

Als zousätzlech Ingredienten benotzt ass Miel, Geméis Ueleg, Salz, Kraider a Gewierzer.

Der Virbereedung Technik

Pre defrosted Fësch aus dem viscera, Fins an domat lancéiert. Duerno, wäschen et mat cool Waasser, wëschen mat béidem, Géigewier Stécker vun mëttelgrousser Stad, Foto liicht puer Salz, Foireshalen am Miel an der Pan geschéckt. Podrumyanim hake war nees eng propper Dëppen geluecht, an de Rescht Ueleg Réischteren Ënn Schwéngs- an et op de Fësch Foto.

An engem separat eng Schossel kombinéieren d'Eeër mat der Mëllech an Mixer hinnen gutt. Der Mass kritt ass fir d'Crème an Gewierzer derbäi. Déi doraus resultéierend Mëschung war an enger Pan mat Fësch Ooffahrten matt. All dëst mat engem Schlass Daach ass, ass fir de Risotto geschéckt, ass zu engem iwwerdecken an Bates Gas matbruecht. Virbereeden braised hake simmered kee méi wéi engem Véierel vun Stonn. Fir e puer Minutte virum Enn vun de Fësch an Crème Zooss Kachen mat Iebsenpurée goldeg.