Salzeg Saumon doheem: de beschte Rezepter

Verdeedeger vu roude Fësch gënne oft an et ze iessen, och wann d'finanziell Méiglechkeeten et hinnen erlaben. Ze oft Nabellerei enttäuschend fir seng Goût kaaft a mécht d'Geld ass bedaueren. Mëttlerweil, Liichtjoer-salzeg Saumon doheem ass prett ze verzeien. Kachen et selwer, kanns de Diplome prosola a Goûten ajustéieren. Jo, an dat gëtt vill méi bëlleg Fësch kascht.

dréchent Ambassadeur

Et gi vill Weeër Salz salzeg Saumon ze sëtzen. Déi einfachsten Rezept brauchen net och eng virleefeg Virbereedung vun Saier. nëmme Salz an Zocker, fir et am Verhältnis waren 2: 1. Wann Dir aromatiséiert Fësch Léift, kënnt dir nach gitt an fennel - frësch oder gedréchent. Komponente Salz-kann een Dampgemësch sinn op eng eenheetlech Verdeelung Buedem. De Saumon ass an Pangasius Géigewier (wann een de ganzen Carcass kaaft), desinizeiert a vun napkins gedréchent. Fësch op all Säiten vun trainéiert Personal goldeg an an engem passenden Gréisst Container gesat. Et soll just e bësse méi Stéck salzeg ginn, net Geroch absorbéieren an oxidize net. E Stéck Risotto mécht (Film kann en Netz ginn, wann de "gebierteg" deckt ass net gëtt oder et verluer) an am Frigo huet. Salzeg Saumon doheem agetriichtert prett séier - den nächsten Dag Dir probéieren kann. Net bereet ze riskéieren? aneren Dag Patient. Awer ze erhalen méi wéi dräi sollen net ginn - et ganz iessen ginn. Wann Dir net de Fësch fir dräi Deeg iesse kann, wielt Jus Mëschung fillet ganz wéinig mat Ueleg greased an ënner Cover vun engem dréchen Container huet.

Salmon (fillet) an Salzbotter hiergestallt

Dëst Rezept erlaabt Iech Fësch scho moies iessen, wann et am Owend maachen. Fillet serwéiert Géigewier transversely an enger Halschent cm déck. Natierlech, muss d'Blutt ier et povytyagivat, mä dës Prozedur ass ëmmer wënschenswäert, an egal Manéier oder salzeg Saumon doheem virbereet. D'Placke waren uniform prisalivaem (an kg Fësch verlaangen dräi voll Läffel vun Salz), virsiichteg gemëscht, Foto bis zu enger Jar an Ooffahrten matt engem Halschent Taass unscented Geméis Ueleg. Butebrodik mat roude Fësch fir Kaffi, Dir selwer gëtt hunn!

Lemon Rezept

Wa mir se benotzen, Liichtjoer-salzeg Saumon, gekacht, gëtt et eng raffinéiert Goût an engem Touch vun séiss Schockela am doheem. Et ass och praktesch, datt d'Fësch skulptéiren an de Schanken ewechzehuelen vläicht méiglech de Carcass als Ganzt salting ginn, wann et net ze grouss ass. Mix Salz an Zocker (dräi grouss Läffelen) a Buedem allspice ze schmaachen. Deel vun der Mëschung ass vun de Container ënnen gefëllt, et verwandelt Rad Halschent Saumon festgeschriwwen ass, ass och vun uewen Mëschung goldeg a gehait mat Zitroun. No engem Leaf oder zwee vun Laurel, kënnt Dir Iebsenpurée pour. Partner standing déi selwecht Manipulatioun, an et ass op déi éischt plazéiert. A zougemaach Container ass am kale Faarwe. Wann Dir eng schwaach Ambassadeur wëll, kënnt Dir schonn den nächsten Dag iessen.

Ongewéinlech, mä ganz lecker

D'Original Manéier salzeg Saumon ze maachen, erfannen thrifty Hausfra. Verwonnerlech, huet et sou erfollegräich ginn, datt et oft benotzt ginn huet och vun deenen, déi keng Suen ze retten sinn benotzt. Halleft Kilo Fësch Plastal an serwéiert, pour Salz (net ze generéis), kanns de Gewierzer a Fësch benotzen. Opgeblosen an der Jar, Ooffahrten matt Saumon pièces oder Tomate Saier ouni Esseg. No enges Daags kënnt de delikat Fësch scho verbrannt ginn.

Fësch an der Marinad

Wann Dir un Cook Léift an nët Mess vergiessen, wäert Dir déi folgend Rezept genéissen. Ënner et besser ass schonn steaks honnert Gramm Gewiicht Angscht ze kafen. Fënnef Stécker vun gekachten Liter Waasser, opgeléist et tablespoon wäissen Zocker, a véier - ë.a.reng Salz. Mir kënnen engem haarde Steen Konsequenz, mä de Goût ginn manner Erfolleg. Da geluecht wäissen Peffer (4-5 Haltschegt) an engem Pair lavrushek, Ooffahrten matt polstopki (20 milliliters) oder Cidre Esseg. Wann esou guer dem war, kanns de Standard, Dësch, benotzen mee bei hallef Volume. Minutt iwwerdecken - an Marinad Studioen an Filter. D'steaks sinn an engem Container gefëllt mat Marinad gemaach a bei der leschter vun de Frigo geläscht. Wann Dir Liicht-salzeg Saumon doheem brauch, gëtt hatt no 24 Stonnen fäerdeg ginn. Komplett saltwater Fësch an zwee Deeg ginn.

Ambassadeur wierzegen Honey

De stäerkste schwéier vun all eise proposéiert Rezept. Mä hie gëtt um Wasserstoff einfach erstaunlech Fësch! Polukilogrammovy hunk fillet ass aus dem Koumuster Matspiller a ganz wéinig geschnidden. Gespillt bal transparent Placke, soll de Fësch e bësse Emprise am Frigo ginn, sou wäert et ginn einfach ze geschnidde. Liter Waasser ass gekacht, et opgeléist véier Läffel Salz, mat Preferenz Mier. Da geluecht op engem hien huet misse vum Haltschegt wäiss, schwaarz allspice, véier Bengel vun Knuewelekszéiwen an e Véierel vun engem Läffel Kären Court. Marinad fir laang, just eng hallef Minutt, gekacht an aus dem Comité geläscht. Et ass Drëppen Cognac oder gutt (dräi Läffelen) Ooffahrten matt Faarwe hien huet misse Laurel Blieder a koum Halschent Hunneg. Et ass recommandéiert der Konsequenz Moschter Hunneg oder gesammelt op grasses. Wierklech do berode net Buckwheat ze benotzen: ass et de Fësch puer Batterkeet ginn. Bis d'Marinad cool ass, ass et just infusions. D'Flëssegket Filter ass, et gefëllt mat serwéiert vun Fësch an no hinnen am cool fir Dag.

Wéi Dir gesitt kann, Saumon doheem salzeg a séier bereet, an dir all Rezept decidéieren kënnen. Dir Vertrauen selwer net - Praxis op engem klenge Stéck. Kulinaresch Erfolleger an Gudden Appetit!