Traditionell hausgemaachte Rezept lecho an originell Variatiounen

Lecho - ass eng international Wanter Wäilies. Preparéieren et net nëmmen an eisem Land, mä och a villen auslänneschen ass. D'Haaptrei Volet vun dësem Plat ass eng séiss Peffer. Vergiesst nët, datt all doheem Rezept lecho Gehäerztes oder séiss kënnen ze iwwerdribblen de passenden Gewierzer. Och, net all Housewives wëssen, datt dëst Plat kann net nëmmen enk fir de Wanter, mä och un den Dësch ze bréngen direkt nom Kachen. Ausserdeem, ginn et vill wéi lecho net kal, an an der Form vun Hëtzt.

Virbereedung lecho: allgemeng Richtlinnen

Wann Dir e doheem Rezept ze benotzen fir ze kachen lecho vouse Wanter Wäilies, mat der Platen virsiichteg ginn. Ze Buttek esou enger Zalot gëeegent Banken vun kleng Gréisst (0.5-1 Liter) an Mutzen déi sinn einfach ze pasteurize. Net vergiessen, datt net all prett lecho um gespäichert ginn kann Raumtemperatur. Suergfälteg gelies de Beschreiwunge vun Rezepter, mä awer wann een kann, fir de Wanter Zalot zougemaach beschten an engem Keller oder Frigo gespäichert ass. Bal all doheem Rezept lecho implizéiert an kleng Stécker all Geméis opzedeelen. Dir kënnt de Peppers graff Géigewier, a vun der aner Komponente engem décke Zooss ze preparéieren, wann Wënsch. Vläicht een denkt, dass esou lecho hunn onwuel, mä et gesäit wéi et op den Dësch ass vill méi efficace. Dir kënnt och d'Peppers vun verschiddenen Zorten benotzen. Net vergiessen, datt et net nëmme rout, giel oder gréngen, mä och de ongewéinlech Faarftéin vun violett.

Traditionell lecho doheem: d'Rezept an Schrëtt fir Schrëtt Uweisungen

Huelt engem englesche vun Peffer an déi selwecht Quantitéit vun zaarten Tomaten 6 mëttel- Ënn, Knuewelek an Gewierzer ze schmaachen. Pepper an Ënn vun dem Géigewier, an Tomaten zerklengert Mixer. Um ënnen de Pot, deen lecho Cook gëtt, Sonneblummenueleg pour, si mir elo zu zerklengert Geméis huet an op engem moderéiert Feier huet. Op dëser Etapp brauchen iech zwee Zoppeläffel Esseg ze sëtzen, Gewierzer, Salz an enger Prise vun Zocker ze schmaachen. Cook, réieren heiansdo, 60 Minutten um Enn Foto de Knuewelek. Serwéiert vun Peppers an engem gutt gekacht lecho soll schmäerzhafte kreien wann opgehalen. Mat der Zäit wäert verstoen Dir selwer, wéi vill soll et gekacht ginn. Prett Zalot a Form vun Hëtzt op d'Banken an Pechpabeier erweidert, an dann ze cool erlaabt.

Lecho: Rezept mat cucumbers

Wat mat overripe cucumbers ze maachen - eng Fro relevant ze vill gardeners. Et lecho doheem Rezept, dat dir hinnen Foto kann. Fir dëse Wanter preform brauchen ongeféier 5 kg cucumbers, Tomaten 3 kg, 1 kg Peffer, Esseg Glas, Zocker Glas, an enger Halschent Taass Sonneblummenueleg. Mat Hëllef vun engem Fleesch grinder Peffer serwéiert an Tomaten zu Letzebuerg läit, Mix mat vill vun Ueleg an Esseg, Zocker Artikel a fir fofzéng Minutten op niddereg Hëtzt ze languish huet. Während dëser Zäit, preparéieren mir pièces: propper a geschnidde der U-fërmege Stécker. Foto hinnen un der lecho, kanns de Gewierzer a Salz op dëser Etapp gitt. Iwwerdecken an op d'mannst 15 Minutten awer kee méi wéi eng hallef Stonn. E puer Minutte virum Foto Knuewelek Spectateure ugefaangen, Aacht eng speziell Press. Waarm lecho verbreet ze Banken an no fir de Wanter.