Wat ass "Michelin" Restauranten a wéi eng vun hinnen ass et wäert ze kommen?

Soubal d'franséisch Reifen fir d'Fabrikatioun fir d'Reiwereien net nëmmen d'geringsten Relatioun mat dem weltwäiten Restaurant guidéieren. Awer d'Grënner Bridder hu sech ausgezeechent Marketingmarkt Spezialisten an ass mat engem perséinleche Guide fir Reesen. Elo kënnen d'Stäre vun de Stären all déi populärste Stied op der Welt - Paris, Tokio, Rom, Prag. "Michelin" Restauranten, déi am legendären Guide geschriwwe sinn, ginn Zentren vun kulinaresch Konscht, déi et net ouni eng Nominatioun kréien kann. Wat ass de Geheimnis vum Erfolleg vun de Michelinstären a wou soll et sinn, laut hirer Beurdeelung?

Wéi ginn d'Restaurante "Michelin" evaluéiert?

Zënter méi wéi honnert Joer kulinaresch Experten reesen d'Welt op der Sich no neien Plazen, déi oppassen. Geméiss d'Regele vun der Gesellschaft, mussen se absolut onparteilecher sinn. De Expert wësst net iwwer de Besuch vum Experte an de Restauranten, an Dir kënnt nëmmen héieren iwwer d'Erzéihung oder Verloscht vun de Stärebiller no der Kontroll. Am Ganzen sinn et dräi. Ee gudde Stär an der Kategorie vun Restauranten mat enger gewëssener Kichen. Zwee gëtt eng Plaz verdeelt, déi definitiv e Besuch ass, wann et an der Rees gëtt et eng Geleeënheet. Schlussendlech sinn dräi Stären, d'Spëtzt vum kulinaresche Olympus, eng Plaz déi d'Kichen vum Auteur ënnerschriwwe mat dem héchste Niveau vun der Meeschterschaft vum Kichechef. Et ass extrem schwiereg fir eng esou Institution ze kréien, awer et ass absolut néideg fir et ze probéieren. "Michelin" Restauranten, déi duerch maximal Evaluatioun markéiert sinn, sinn zimlech rare an extrem prestigiéisen. Et ass derwäert, datt d'Evaluatioun ëmmer erëm iwwerpréift gëtt, an de Status vun enger séisser Institutioun kann einfach verluer ginn. Also ass en Drei-Restaurant-Restaurant ëmmer verpflicht ze bleiwen op déi héchste Plaz.

Wou et néideg ass ze kréien?

Eemol an Dänemark, versicht ee Dësch am Noma ze buchen. Dës Institut gouf op der Plaz fir zwee Joer an der Rei vun de Restauranten vun der Welt. Hei ass de berühmte Chef Redzepi. De Restaurant läit an engem ale Gebai, dat fréier als Lagerhaus benotzt gouf. Hie gouf berühmt fir seng bizarre a variéiert Kichen. Probéiert eng cremeg Soup mat Oliven a Dänesche Rëndfleesch. Awer, Op der Héicht vun all Form. Hei benotzen mir nëmmen ëmweltfrëndlech Produkter, an de Menü ännert am Mount. D'Restauratioun "Michelin" Restauranten an Italien, heescht et Le Calandre. De legendärtent Chef vun dëser Institutioun verdéngt déi héchste Marque scho virun 28 Joer. Héich Qualitéit ass duerch d'Hëllef vun originelle Technologien vun der molekulare Kiche transforméiert ginn. D'Textur vun de gewéinleche Platen gëtt geännert an iwwerrascht mat neie Goûten. An e Wuert, fir de Chef Massimiliano ze besichen, ass definitiv wäert. An Éisträich kënnt Dir op d'Wiener Steirereck goen. D'moudesch Statioun ass net nëmme vu Franséisch, mä och vun den Däitsche Spezialisten. Keen anert Stater an der Haaptstad kënne virbereeden vun der selwechter Zuel vun Auszeechnungen. Dir kënnt och traditionell a moderne Geräter bidde an hinnen eng exzellent Wäiner.

Budget Options

Eng ënnerschiddlech Feature, déi den "Michelin" Restauranten ënner anerem ënnerscheet ass de impressionante Präis fir de Mëttespaus an esou Établissementer. Fir déi déi grouss Kichen ouni Schwieregkeete finanziell Verloschter ze beréieren wënschen, sinn d'Optiounen. Zum Beispill, d'Wiener Molkerei Bar, an deem ongeféier Honnerte vun zwéin Zorte Kéis bäiléieren, waarm a ëmmer frësch Desserts a souguer Autorisatioun vum moderne Steirereck Restaurant. Demokratesch Präis ka bréngen de Eleven Madison Park. Fir de Mëttesstreck musst Dir ongeféier fënneft Dollar bezuelen, dat ass bal d'Halschent vun de Käschten fir europäesch Institutiounen ze besëtzen. Ausserdeem, wéi aner "Michelin" Restauranten, huet en eng herrlech Wäiner an eng exzellente Sicht op de Park.