Wéi chanterelles? Déi eidel fir de Wanter kann verschidden ginn

Real Gourmeten sinn excellent Goût vun kombinéiert wëll chanterelles appréciéiert. Sammelen hinnen, wéi hutt jiddereen aneren, just waarm Hierscht. Frësch, si sinn, natierlech, besonnesch parfüméierter an lecker, mä erlieft Käch wëssen, wéi se fir eng laang Zäit ze Stock. Duerch selwer, de ganz ongewéinlech mushroom chanterelle. Leeën an op sengem Wanter ass net komplizéiert. Et gi vill verschidde Manéieren.

Recolte kombinéiert chanterelle Method wéi pickling, sinn fir all Proprietaire. Ze preparéieren wäert brauchen ze huelen: ee Kilogramm vun chanterelles, engem tablespoon vun Salz, Esseg (ronn 1/3 Coupe) an e Glas Waasser. Ze bleiwen als schéin chanterelles, de Wanter Wäilies marinating - am meeschte Succès Manéier. Et ass besser kleng a staark uplanzen konzentréiert. Form gëtt gerett ginn, muss fir ze kachen an drénken net geschnidde.

Technologie marinating ass wéi follegt. Kombinéiert propper vum Knascht, wäschen an an engem Colander verloossen. An en Deppen, preparéieren der Marinad iwwerdecken no der Verbreedung chanterelles. Zäit fir ze kachen wäert kee méi wéi 25 Minutte brauchen. Um Enn vun Kachen Zocker ze sëtzen - net méi wéi ee Eeërbecher, e bësse Kanéil, Knuewelekszéiwen an Bucht Leaf onbedéngt. Wann virbereeden chanterelles am Wanter, ass et néideg der Griicheland fir 10-15 Minutten zu sterilize. An all déi bereet Container verbreet a fëllt Saier. Erlieft mus- erop oft e bëssen kache Geméis Ueleg Foto. Weider Banken Foireshalen Metal lids.

Great Fiche den Dësch frësch Wanter chanterelles. Leeën an fir Wanter an dëser Form - eng gemeinsam Optriede. Dir kënnt gefruer benotzen. Frosting kann souwuel Matière a frittéiert ginn. Fir gefruer Matière brauchen: chanterelles, Liewensmëttel Filmer oder Behälter. Et ass am beschten d'staark jonk kombinéiert zu Geschäft. Kloer Brochstécker vun der éischter, e bësse dréchen op béidem. Da kleng Portiounen oder no an Poschen oder am Behälter an am Frigo geluecht.

Goût an dréchen mushroom Foxy. Leeën an fir Wanter an dësem Wee ass ganz einfach, a gedréchent, si verléieren hir net Goût a muss Eegeschafte. Chanterelles grëndlech vu Brochstécker gebotzt, mee nët wäschen. Meeschter sinn fir drëschenen der Cap benotzt. Si Géigewier an Läischte a Plaz op engem Bakblech Blat. Dir kënnt de Uewen benotzen. Fir dës mushroom an engem eenzege Layer ugeluecht sinn, ass d'Temperatur iwwer 60 Grad setzen. Eemol komplett dréchen - no an zouene Tubakspäck oder enthalen, an et ass méiglech Poschen ze benotzen vun Koteng Stoff gemaach.

Ganz lecker Réischteren chanterelles kritt. Leeën an fir Wanter an dësem Wee erlaabt Dir zu all Moment vun engem prett Plat ze genéissen. Mir wäerten brauchen: Chanterelle kombinéiert - iwwer kg, Geméis Ueleg - ronn 250 Gramm, Salz ze schmaachen. Grëndlech propper Bësch Produiten, desinizeiert an geschnidde. Ufank, iwwerdecken hinnen am Waasser kachen an duerno an en Deppen no Ueleg vun kachen. fir ongeféier 30 Minutten ënnert dem Schlass am Ueleg Fëschbruten. Dann d'Schlass ewechzehuelen an Fëschbruten aner 15 Minutten steril Griicheland zoubereeden an hinnen prett chanterelles huet. Pour Ueleg op erop a Roll an Metal deckt.