Wéi Choufleur ze ernären? Kohlrabi Kabes: wéi Rezepter ze Cook

Net esou laang virun, an eis Geschäfter, hypermarkets oder léiwer auslännesch Retail Ketten, wossten e Geméis, datt wéi e turnip gesäit. Dëst Kabes kohlrabi. Wéi sou exotesch ze preparéieren? Dëst wäert de Sujet vun dësem Artikel ginn. Heemecht kohlrabi - eng waarm Mëttelmier, mä zu der nërdlecher Länner vun Westeuropa, et ass wéi de kulturellen Afloss vun antike Roum gesinn. Fir eis war dat Geméis vum Däitschen matbruecht. Den Numm "kohlrabi" däitsch Originen. Wuertwiertlech als "Kabes turnip" iwwersat. Outwardly ähnlech, mä stoppen souvill do. Kritesch op d'Gout'en, ass dat vun Batterkeet Kabes sprouts Schwëster ouni. Et ass eng Nabellerei an Nahrungszousaz Produit considéréiert, well et nëmmen 45 Kalorien huet. Gourmeten Opruff dëst Geméis Kinnigin ënnert all de cabbages. Loosst eis, a mir selwer dës Nabellerei suergt a puer preparéieren lecker Plat vun Choufleur.

D'Virdeeler vun Kabes turnip

Wat dat Geméis ass gutt? Zousätzlech niddereg caloric, fënnt kohlrabi an dass et eng eenzegaarteg Mass Substanzen enthält. Et enthält Fruktos - dohier dat delikat, séiss Goût. Nach et enthält wäertvoll Mineralstoffer - Bor, Gilsbuerg, Jod, Koffer, Zénk, wéi och Bio Saieren a Nahrungszousaz Léngen. Schwiewel, deen Deel vun der Kabes ass, hält d'Entwécklung vun colorectal Kriibs. No den Inhalt vun Vitaminnen kohlrabi kann net ageschat kann ginn: et ass all vun der nëtzlech Erënnerung, Hoer an Nol Grupp B A presentéieren sehbehënnert, souwéi PP, K a E. Am Perioden vu blanner influenza sécher an Ärer Ernährung kohlrabi geplangt - e Kabes an dëser méi Vitamin C, wéi Meilen. An, Géigesaz zu den Kabes, heescht et net bloating an flatulence féieren. Et gëtt nëmmen eng contraindication heefeg Gebrauch vun kohlrabi - eng Mo-Zesummenhang Krankheeten mat héich Aciditéit. Mä an dësem Fall, dat all hänkt wéi Choufleur ze preparéieren.

virleefeg Manipulatioun

Wat huet net aus dëser Geméis gemaach! Zoppen, eng Rei vun Bäilagen ze Fësch a Fleesch, Geméis stews, lecker Zaloten, casseroles. Mä ier denken wat kohlrabi zu Cook, braucht Dir eng Pré-Prozess dëst Geméis. Am krut mengen Kabes genee net soen wou et am beschten ass ze benotzen - an Zoppen, Zaloten oder ze stews. Natierlech, kann et zu senge Matière Form iessen, déi iwwer eng gesond Ernährung egal. Mä d'Hëtzt Behandlung vu senge nëtzlech Qualitéiten verschwannen net - an dat ass eng aner plus kohlrabi, Queen ënnert der cabbages. Et kann giess gekacht, agemaachtent, baacken ginn, frittéiert, stewed. Mä wat géif mir aus et nach bereet, éischt musst Dir se wäschen, d'Blieder Géigewier ugefaangen, an dann propper wéi Gromperen. Elo der SUGGERÉIEREN DJs halen. Wann et fibrous ass, ganz schwéier, sou bass mir mat overripe Uebst senden, déi gutt Zopp oder Stew ass. A wann d'Fleesch agreabel kreien, engem frësch Geroch vun Kabes ass, kënnt dir et Fluchtweeër fir Zaloten benotzen.

Crème vun Choufleur mat kombinéiert

Fir déi éischt Platen datt Kabes gekachten oder stewed sinn. Hëtzt Behandlung Zäit hänkt op der "Alter" vun der Geméis. Schlemmer recommandéiere de Kabes ass net méi wéi fënnef Minutten, mä kohlrabi Platen sinn net esou lecker ze Cook, wa se erof an engem Kabes Zänn äussert kréien. Véierel vun Stonn - genuch Zäit fir Geméis Ganzt kachen. Wann Dir der kohlrabi Virsprong eraus décidéieren, braucht Dir eng Pré-koum et an Läischte an protomai, mat enger klenger Quantitéit vum Waasser iwwerzunn. Also, an dësem Rezept, recommandéiere mir zwee opgeklappt Kabes Géigewier an grouss Stécker iwwerdecken hinnen bis Ausschreiwung. Da ewechzehuelen de Choufleur aus Fleeschbritt läschen a reift duerch eng ënne. An hausgemaachte Artikel dräi an en halleft Taass Fleeschbritt läschen, Salz an iwwerdecken an 3-5 Minutten op niddereg Hëtzt. An enger separater Schossel Fräisetzung d'Eegiel, obwuel se mat enger Halschent Taass Crème. Pour dës Mëschung nees waarm, mä net kache Zopp. Gekachten kombinéiert an Stécker an enger Schossel geschnidde. Pour der Zopp, Sprinkle mat croutons.

Kottletten

Wann Dir eng déif vegetaresch sinn, kënnt Dir net Paus Äre Kapp iwwer wat kohlrabi zu Cook. Hei ass e Rezept fir eng ganz lecker Geméis cutlets. Virbereet Kabes Géigewier an Placke ronn engem cm déck. De Pot iwwerdecken Waasser fir seng Salz, Laurel Leaf Lëscht moossen. Verbannen ënneschten shaybochki kohlrabi. Iwwerdecken sou fir ronn fënnef Minutten, an da gefëscht just als virsiichteg mat engem Punkt Läffel aus. Loosst hinnen e bëssen eraushuelen a wäerten op engem ënne verrëngeren. An enger Schossel, Mixer d'Ee mat engem FORK, an an der zweeter, Mix Halschent enger Taass Miel, enger Prise Salz, Peffer schwaarz, Hop-suneli an aner seasonings ze schmaachen. An enger Pan Donneschden Ueleg. Rouleau all Stéck Choufleur am Panéiermiel, an dann an d'Eeër ären aussergewéinleche. Du kanns an der Pan an Fëschbruten, wéi de Kottletten bis gëllen brong huet. Dëse Plat ass beschte mat sauere Crème an Knuewelek Zooss oder erfonnt war.

Kabes-Fleesch Pie

Wéi de Choufleur, Geméis wann e bëssen al fir Cook? Hien wäert e groussen casserole oder Pie maachen. Véier Gromper an 600 g kohlrabi Wierfel a manner am salzeg Waasser kachen. Iwwerdecken bis Ausschreiwung. Verrëngeren Fleeschbritt läschen a Geméis pyuriruyte an e Mixer (oder tolkushkoy). Foto vum Ee, dräi Zoppeläffel Couscous (kënnt mat normal semolina ersat ginn). Verloossen op fir fofzéng Minutten bis den Reservéiert Iech. Pour engem Glas Miel, knead der Deeg. Store et am Frigo fir hallef Stonn. Dann de Deeg Rouleau eraus an aner Halschent enger Taass Miel Foto. D`Salz e Bakblech Plat mat Botter, Sprinkle mat semolina oder Couscous. Stiech d'Deeg vun ledges llt. An halleft Kilo Schwéngs- Fleesch, Foto gerappte Ënn a Péiterséilech. Blann kleng Bouletten, däerfs se am Miel an Fëschbruten an Geméis Ueleg. One Bell Peffer an Läischte Géigewier, Artikel e puer gerappte Ënn, Tomate, opgeklappt, 2 Zoppeläffel Tomate Paste, Salz a Peffer. Pour engem Quartier Taass Crème, Sprinkle an engem onbedengt vun Couscous a Simmer fir ronn fënnef Minutten. Erofsetzen mat engem FORK an engem d'Eeër Schossel. No an et onkomplett Coupe Crème. Stiech der Bouletten an engem Bakblech Pan. Top Plaz et steamed Geméis an pour d'Eeër-Mëllech Zooss. Bakblech fir 40 Minutten an engem virgehëtzten 200 C Uewen an opfëllen huet. Da Sprinkle mat schwéier Kéis a weider bis Golden Pie Kaape zu Cook.

Zalot mat Äppel a Nëss

Hei ass d'Äntwert op d'Fro vun wat kohlrabi zu Cook, fir d'Supporter vun enger gesond Ernährung. Kabes hei do brauch net Hëtzt behandelt gin, dat heescht dass Dir sécher kann dass all vu sengem nëtzlech Qualitéiten bleiwen. Kohlrabi (300 Gramm) ze propper an zerklengert op engem grater fir Koreanesch Karrott. Grouss Apple aus Uebst Këschte propper a schielen, an Läischte Géigewier, Sprinkle mat Zitrounejus blackened ze vermeiden. E puer vun Nëss an engem Zement ze Virléift ass net ganz reng. Honnert Gramm Kéis an kleng Cubë geschnidde. Dir kënnt och e puer vun raisins desinizeiert Foto. Mix all Ingredienten, pour iwwer Zalot 3-4 Zoppeläffel Olivenueleg, Salz, Saison mat schwaarz Peffer. Serve a mat wootlechem Blieder garnish.

Festivitéiten Zalot

Hei sinn d'Rezepter vun wéi kohlrabi Matière ze Cook. Zalot mat Poulet an Ananas kann e Liicht Mëttegiessen schounen oder eng gutt appetizer fir d'Vakanz Dësch ginn. Zwee tuber turnip Kabes déng, shinkuem geriwwe. 250 g vun gekachten Poulet Géigewier an Stécker. Dräi honnert Gramm Ananas Réng zerklengert Segmenter. All mir an engem flotte Zalot Schossel Mix. An enger separater Schossel zu siwen Läffelen vun erfonnt enger Prise vun Feierhäll rout Peffer Foto. Mir verbreet engem Layer op widdert de verbannen Zalot. Fiche mat Molbieren an gerappte frësch Dill an Péiterséilech. Dir kënnt och widdert de Kéis a gekachten Eeër reift. Mir erënneren Iech dass der Zalot besser ass jonk, landen Kabes ze benotzen. An d'Iessen an dat Geméis kann net nëmmen de "turnip" giess ginn, mä och gréng Suizid Ausschreiwung. Dann d'Blieder, zesumme mat de Rescht vun der Kraider.

Zopp "Summer Mëtteg"

Betruecht wéi färdech Choufleur, Kabes, wou jonk. Am Summer ass et einfach dës gréng Geméis ze kafen. Huelt zwou kleng tuber vun kohlrabi. Turnip propper, halen Blieder. Zwee Äppel sinn kéng der schielen, Géigewier an Cubë, wéi kohlrabi. an engem skillet 3 Zoppeläffel Botter, Simmer fir 5-6 Minutten, Uebst a Geméis ze verbidden. Fëllt all Fleeschbritt läschen (800 ml). Bréngen ze kachen, Aféiere 400 ml vun Crème. Eemol wäerten erëm Bullage ufänken, ewechzehuelen vun Hëtzt an pyuriruem Mixer. Kohlrabi a Péiterséilech Blieder mat 250 g vun Crème Kéis a Halschent Coupe goufe sechem gemëscht. Opgeholl dëser Mass vun Zopp. Ajustéieren der salinity a laang am Goût. Prett Zopp Sprinkle mat Aacht Nëss a Muskat. Dir kënnt mat Donuts oder muffins, geriwwe Knuewelek gëllen.

Kohlrabi Platen zu Rued-Sir

All vun der uewen Platen (ausser Zaloten) ka mat der Hëllef vun engem Kichen Eenheet virbereet ginn. Ze maachen et kloer déi Modus ze benotzen a wat Zäit ze installéieren, ginn aner Manéier. Zwee kohlrabi tuber propper, Géigewier an Cubë, an Ënn - ass arbiträr. De Läffel Schossel Multivarki de Botter schocken, Mix et mat de selwechte Montant vu Geméis, frittéiert Ënnen. Foto de Choufleur. Mir benotzen déi selwecht "Preparatioun" Modus wann d'Schlass oppen Multivarki ass. Salz, Peffer, pour der Mëschung vun der Gläichbehandlung Quantitéiten vun Fleeschbritt läschen an sauere Crème (ongeféier d'Halschent vun all Zutate Coupë). No d'Schlass, no engem "Duuscht" Modus fir eng hallef Stonn oder véierzeg Minutte. D'Placke op halleft Véier- Mëtt duerchgesat huet, pour der Zopp prett, Fiche mat Gréngs.

Baren vun Choufleur fir Wanter

Fir laangfristeg Späicherplatz benotzen stebleplod zu purpurroude faarweg. Kabes ass an de Kuerf geluecht, pour der fiicht Sand an erof an de Keller. Am Geméis unzekräizen vun der Frigo Kabes verléieren net säin Goût Qualitéiten vun ronn engem Mount. Kann et an am Frigo afréieren, mä fir dës turnip gebotzt, Géigewier an kleng Stécker an enger Plastikstut gesat.

Dir kënnt fir de Wanter Stock an gedréchent Choufleur. Billets - opgeklappt serwéiert - Blanch am Waasser fir fënnef Minutte mat Zitrounejus. Da gi si ënner enger Baach vun Äis Waasser an engem Handduch-gedréchent. Dann verbreet op e Bakblech Blat, datt d'Stécker net all aner Pollutioun, a bei 65 ° C. an engem Uewen no Et kohlrabi op de gewënschte Konsequenz gedréchent ass.

Doheem, dat kann d'Kinnigin vun Kabes Grond ginn, Zuch, maachen Zaloten-Commentairen. Brochettes kohlrabi ass ganz einfach ze preparéieren. Huelt de jonke stebleplod, déng hinnen, Géigewier an serwéiert. Bréngen Waasser zu engem iwwerdecken, liicht acidified mat Esseg. Iwwersprongen zu serwéiert vun kohlrabi an Cook hinnen fir fënnef Minutten. Mir recline an engem Colander an quenched, an dann nees bereet Griicheland geluecht. Marinad maachen also: e Liter Waasser mat 50 g vun Salz an 80 g Zocker iwwerdecken. Cool, Foto 5% Esseg (100 Gramm). De Banken huet d'Lokaléquipe mat Hand Dill, Knuewelekszéiwen, Basil Blieder an marjoram. Fëllt der Marinad bis erop, versiegelt.