Wéi de Goss-Eisen Pan mat Salz ze calcine. Wéi déi nei Goss-Eisen Pan ze calcine

Gewaan soll mat egal behandelt gin, wéi all erlieft Hausfra weess. Nekapriznye an einfach-ze-benotzen Kichen Tools - eng Seelenheet, an déi meescht vun hinnen do déi net d'Kachen Effekt Wënsch. Goss pans weisen Géigendeel Beispill. Si genéisst mécht grouss Popularitéit ënnert Kichecheffe, mä am Déngscht Schossel ginn opwendëg. Konformitéit mat de Regele vun Betreiung gëtt Kamoudheet am Kachen Prozess, wou de Menü ze diversifizéieren, de Plat de beschte gastronomescher Eegeschafte Féierung. Déi, déi wëllen an der kulinaresch Affär zu geléngt, sollt dir wëssen, wéi engem Goss-Eisen Pan an aner Produiten aus dëser Metal ee richteg.

Wat Dir braucht der Pan ze anneal?

calcination Prozedur wéinst verschidden Aspekter. Éischt, Achtelsfinal et der Uewerfläch vun Kichegeschirran aus der folgender industriell Schutz. Virun der Verëffentlechung vun de Produit um Maart Filteren Produiten Producteure speziell lubricants, schützt hinnen aus schiedlech Aflëss. Verständnis wéi richteg eng nei Donneschden Goss-Eisen Pan maachen, erlaben Produite vun der chemescher Sécherheet ze bidden. Zweetens, gëtt de calcination Plat optimal Charakteristiken fir spéider benotzen. Besonnesch, sinn Net-keint pans mat Qualitéit an Schutz vun corrosion Prozesser dotéiert.

Traditiounen calcination

Zu Russland, huet dës Mesure vun egal aus Central Asien. A ville Weeër, a Versteesdemech vun wéi gutt de Goss-Eisen Pan ze anneal, mä et war aus Kirgisistan. Als "activating" Botzen Produit benotzt Salz a Goose an mutton tallow. Dëst alleng stellt eng gutt Wierkung, a gehollef den Apparat Charakteristiken ze verbesseren. Iwwregens, verlaangt asiatesch Kichen ganz strikt Konditiounen, fir d'Virbereedung an, also, Operatioun vun Platen. An dëst wéinst der Entwécklung vu passenden Techniken fir pans Entretien.

Modern Rezepter calcination

Haut, d'Äntwert op déi Fro vu wéi engem Goss-Eisen Pan ee richteg ass haaptsächlech wéinst der klassescher Technologie. D'Gamme vu benotzen am Laf vun der calcination Produiten ass breet genuch an et brauchen net grouss Investitiounen. Et kann ee Salz, an déi gemeinsam ginn, wéi och ee vun de stäerkste gemeinsam am russesche Ueleg - Geméis ass normalerweis an dëse Match gaangen, mä et kann anerer ginn. Bemierken Goose Fett, ka sécher déi bescht Optioun ginn, mä et ass net einfach et op de Maart ze kréien.

Modern Hausfra normalerweis mat der Noutwennegkeet vun calcining direkt no der Acquisitioun vun der Pan konfrontéiert. Kachen op et ass onméiglech, well d'kann een "aus der Fabrik" net nëmmen grëndlech wäschen verlaangt awer och mat disinfectant Botzen - op dëser Etapp a soll d'Fro vun Adress wéi déi nei Goss-Eisen Pan ze calcine an et bis zum adäquate Kachen Aart bréngen.

Wou besser ze calcine?

Der Prozedur selwer bezitt et keng speziell Virbereedung vum Ee, sollt de Standuert an de Konditioune fir seng Ëmsetzung betruecht. Mir mussen fir d'Tatsaach virbereet ginn, datt während calcination produzéiere Damp, a sou Bänn, datt d'Noperen iwwer d'fälschlecherweis Feier kéint mengen. Fir dës Grond ass et am beschten dëst Evenement an der frëscher Loft ze organiséieren. Fir vill Optreeg der Fro "wéi." Calcined Goss-Eisen Pan an der Open Air kënnen um Spill ginn. Dat ass eng gutt Optioun, wann s plangen grouss Modeller ze packen - an et war esou wierksam thermesch Effekter vun der Salz aus verschiddene Säiten ausgesat. An der Kichen, virun allem de klenge-Gréisst, ginn dës Aufgabe méi komplex, vill Ierger liwweren.

Wann der Pan wéineg oder keen ass Geleeënheet Operatiounen baussent der Kichen ze Exercice, ass et néideg maximal Ventilatioun ze bidden. Ofgezu Damp och hëllefen Prozess ze ajustéieren an Hëllef ze bestëmmen, wéi de Goss-Eisen Pan ënner bestëmmten Conditiounen calcined. Wann alles gëtt ass, kanns de Objet selwer an déi néideg Produkter preparéieren.

calcination Prozedur

Start mat der Pan pretreatment beweegt. Et brauch desinizeiert a gedréchent ginn. Weider, ass et op der Feier huet a sech lues weider. Iwwerdribblen Salz kann, wann fir Frittefett Parzeläin optimaalt Temperatur fonnt - normalerweis gemaach kann een Héicht vun 1-2 cm geheime vun wéi richteg anneal de Goss-Eisen Pan, läit eben an enger Uniform Verdeelung iwwer déi ganz Fläch vun Kristaller .. Et gëtt der Heizung Temperatur net néideg ass, well d'thermesch Prozesser Plaz systematesch an zudéifst huelen mussen. Salt huet déi néideg Eegeschafte Délaie Eisen an de Pore agefouert a schiedlech Substanzen ewechzehuelen.

Wéini soll d'Salz Prozedur ofläschen. Mir sollen de Bord vun der Pan net vergiessen, déi och calcined ginn soll. Wann Dir déif cookware gi benotzt, ass et néideg d'Méiglechkeet ze kënfteg et op eng Säit ze installéieren. Op dëser Etapp, Ressort der Fro sécher iwwer wéi vill calcine engem Goss-Eisen skillet a wéi dësem Prozess ze komplett. Vun der Zäit hëlt hien net méi wéi 20 Minutten. En décke uplanzen fir kleng Modeller vermësst 10 min., An hu respektiv, brauchen méi Zäit. Et ass eng aner Aart a Weis vun Referenz, déi eng Indikatioun vun der Faarf vum Salz gëtt. Fannen eng donkel Hallefschiet, Signaler et, datt d'Aarbecht gemaach ass an du kanns de Prozess stoppen. Der benotzt Salz ausgestouss, an desinizeiert a gedréchent Pan.

Wat pans musst calcine?

Goss cookware ass fir Clienten an zwou Versiounen sinn - no speziell Behandlung, an ouni et. Fir all Membere vun der zweeter Kategorie ass relevant Äntwert op d'Fro, wéi de Goss-Eisen Pan mat Salz ze calcine, well se net fir benotzen bereet sinn. Et ass méi schwiereg mat enamelled pans a Modeller mat Fabréck ze këmmeren -stick kann een. Als Regel, muss se schonn e puer Schutzmoossnamen Eegeschaften a méi bereet fir d'Kachen Prozess. Allerdéngs, ze schützen selwer, mir recommandéieren grëndlech d'Platen Computer- an eng nei calcination Ueleg Leeschtunge. Harm dës Operatiounen net do gëtt, an nëtzlech Resultat wäert gëtt gin.

Opstellung vun der Schutzmoossnamen Layer

D'Benotzung vun Salz an dëser Enn, mä ze grouss Wierkung, a soll den aneren Deel vun der calcination erfëllen - mat Ueleg. Et eng gewëssen fir de raffinéiert Produit ze benotzen, bis Ufank der Quantitéit vum Damp reduzéieren. An der Beschreiwung vun der Prozeduren als calcined Goss Pan Salz Verdeelung vun particulate egal purifier. Der gehëtzter Uewerfläch ass mat der ganzer Géigend gefëllt, an weider lues gehëtzt ze ginn. Der Dauer vun Heizung - 10-15 Minutten. Am éischte Fall, war et wichteg breet Effekter, mä elo muss Kitchen Outil engem Schutzmoossnamen kann een kréien.

D'Haaptrei Qualitéit déi an dësem Schrëtt erreecht ass - Nët-keint. Et huet mat enger Teflon Layer Verglach ginn, mä dat ass net ganz richteg. Der Tatsaach, datt polytetrafluoroethylene (Teflon) vun Definitioun net Verbrenne Prozesser ze facilitéieren heescht reagéieren. Calcined Eisen, am Tour, erliichtert engem Réckstauproblem vun Produite vu senger Uewerfläch, déi awer wichteg ass.

Wëssen genee wéi engem Goss-Eisen Pan virum éischte Gebrauch Donneschden, ass et derwäert déi al Exemplare Ierpeldeng genannt. Aus der Fabréck de Grillbotzmëttel se brauchen net ze liwweren, mä wann der Gewaan net fir eng laang Zäit gebraucht ginn oder schlecht gebotzt, wäert d'Hëtzt Behandlung mat der Salz net iwwerflësseg ginn.

Méi op Fonktioun Regelen

Calcining selwer ass fir d'Operatioun vun Goss pans ëm nëtzlech. Mä et sinn eng Rei vun anere Betribssystemer Regelen, d'Benotzerfrëndlechkeet vun de Platen wäert verbesseren a gesond a sëcher Liewensmëttel Produite maachen. Pans vu Goss huet kann net toleréiere Fiichtegkeet zréck, also soll se genau no Gebrauch wëschen an dréchen ginn. Allerdéngs, wann dëst bleift no Fett oder Ueleg kachen, da pour et net néideg ass - sou coatings hunn eng positiv Wierkung op d'Eisen Uewerfläch Pore, engem Schutzmoossnamen Layer schafen.