Wéi d'Lämmche bei Cook? Geheimnisser vun kulinaresch Fäegkeet

Schwéier ze preparéieren ass oft d'Fleesch als - Lämmche. Cook et, e puer vun der subtleties entscheet, an Tatsaach, ass et net schwéier, an en excellent Resultat liicht erreechen kann. Lämmche lecker, landen, Opbaue. Et ass gëeegent fir béid Menu du jour, wéi och fir d'Festivitéiten Dësch. Mee, leider, oft Kampf, duerch e Verlaangen motivéiert Gäscht ze iwwerraschen oder Stot sanft parfüméierter serwéiert vun Réischtert Lämmche, et fizzles eraus - haarden overdried Stéck Fleesch. Fir dëst ze verhënneren, kontrolléieren puer vun der subtleties aus wéi Lämmche richteg ze Cook, an Dir wäert sécher genee ze kréien, wat Dir am Kapp hunn.

Fir ze garantéieren, dass Dir e landen Hämmelfleesch kréien, ass et néideg ze preparéieren - an Grond vun der Marinad ze schmaachen. Well vun dësem Fleesch kann feieren méi interessant Aromen a Goût ginn. Ganz populär benotzen fir marinating Lämmche Produiten, wéi Moschter, roude Wäin, Olivenueleg wéi och schwéier refueling, zum Beispill eng Mëschung vu vireran, Knuewelek, Olivenueleg an Rosemary. Wann bestëmmte wënschenswäert Goût Mënsche leeden, einfach d'Fleesch an enger schwaach Léisung vun Esseg fir drësseg Minutte Loosst oder méi.

Wann Dir interesséiert, wéi d'Lämmche bei der Pan ze Cook, dh Fëschbruten et just, betruecht folgend Tipps:

• Fëschbruten d'Fleesch op engem waarm Pan waren;
• grëndlech virum Prozess Frittefett et gutt rinsed ass an aus verschiddene Filmer an Vene gebotzt;
• Frittefett Prozess soll vill Zäit net huelen - sou d'Fleesch bleift landen;
• besser d'Fleesch rosa, Broscht Réischteren ze verloossen.

No der Rotschléi wéi Lämmche ze preparéieren, kritt Dir eng exzellent Stéck parfüméierter Fleesch, déi mat Gréngs dekoréiert ass, kënnt dir och zu engem Deel vun de Festivitéiten Menü gëllen.

Ech wëll e Rezept ze proposéiere vun Lämmche, am Uewen baacken. Dëse Plat mir preparéieren fillet. Flow an zwee Deeler Produkter: zwee mutton Stécker (wéi schonn ugeschwat - Pangasius), Tomaten Kiischtebléien - Gramm 300 tablespoon Chineesen Botter, kleng Quantitéit vun Geméis Ueleg, Péiterséilech an Bratzel - laanscht de hëlze, déi ett Ënnen, Moschter, Salz, Gewierzer - ze schmaachen. Elo, wéi Lämmche bei Cook:

1. Ze fänken, preparéieren d'Mëschung, déi d'Fleesch bis Rouleau wäert brauchen virun baken. Fir dës Mëschung, Crème Botter, Moschter, Gewierzer a Salz.
2. Lämmchen, Géigewier an kleng serwéiert, am bereet Mëschung Rëndsfett, Sprinkle et dann op all Säiten vu gerappte Péiterséilech a gréng mat Feiler Opzielung Ënnen. Dass d'Schéinheet mir hunn. Geschwënn ass et nach méi schéin ginn!
3. Preparéieren engem Plat du mir an eng kleng Plack baken oder an engem Bakblech Plat ginn. Smazhem seng Ueleg opgestallt a aus dem virbereet Fleesch. Aner Produkter wäert an Schichten leien ginn.
4. Nächsten Layer - Ënnen. Et muss gebotzt ginn, an Réng Géigewier an scalded mat Waasser kachen.
5. Déi lescht Saach mir lénks hunn - Tomaten, si Form der ieweschter futti.
6. Sprinkle all dës Schéinheet Ueleg - a kann am Uewen gesat gin! Kachen Zäit - ronn 15 Minutten.

De Plat ass prett! An menger Meenung no, ass et net schwéier an net fir laang! Wëllt dir averstanen? Wéi parfüméierter a lecker! An elo kennt Dir wéi e Lämmche bei Kächin Garnish - Äre Choix. Gudden Appetit!