Wéi Drauwejus Wäin doheem maachen

An Antikitéit an Ägypten Wäin war an lieu vun all aner Gedrénks benotzt: Frigoe existéieren rauszesichen, huet pasteurization nach net erfonnt ginn, sou de Jus an och Waasser am waarm climates séier Bärenmarke Crème. Wäin ass net gedronk kréien, déif mat Waasser verdënntem, wann méi genee, datt eng gewësse Quantitéit vum Wäin an d'Waasser dobäi, sou datt si net verduerwen ass.

Drauwe excellent Goût, Medikamenter an muss Qualitéiten - kee Wonner antike Griichen et der Sonn Nektar genannt. Ënner anerem, sinn d'Drauwe net nëmmen Vitaminnen enthält, mä och am Prozess vun Fermentatioun hëlt op nei nährstoffaarme Buedem. Et ass vun Dokteren fir d'Behandlung an Préventioun vun villen Krankheeten benotzt, zum Beispill, prescribe Dokteren klenge Schrëtt vun Wäin fir Leit mat onbestänneg Drock, anemia Patienten, wéi et Hausaufgabe perfekt verbessert. Vill Leit haut maachen Drauwejus Wäin doheem, well mir déi 100 Gramm vun der drénken wëssen Dag verbrannt, verschwënnt aus dem Kierper all radionuclides, sou ass et ganz nëtzlech, zum Beispill, déi um Kernkraaftwierker Aarbecht.

Wéi doheem Drauwejus Wäin ze maachen?

Näischt ze komplizéiert iwwer do Kachen: Prozess besteet aus nëmmen zwee Basis Etappe - Sammelen a Friichten an, an Tatsaach, Fermentatioun virbereeden.

Ufank, braucht Dir de Friichten aus der bunches zu ewechzehuelen a ginn duerch hinnen, ofgetrennt séiss, Blannschlécher-giess an verduerwe Friichten, sou se nët an Zukunft Wäin falen. Soss gëtt de drénken eng gestéiert richen a schmaachen gin.

Wann Friichten net mat Stëbs an aner Qualitéit Daach sinn si net - et net néideg ass se ze wäschen: schielen op senger Uewerfläch eng Bakterien huet, datt e positiven Effekt op d'fermentéiere gelooss hunn wäert. Wann d'Drauwe desinizeiert sinn, da gëtt et e bësse méi schlecht ginn.

Dëst ass vun der Virléift Friichten gefollegt. An Antikitéit, Aacht Drauwe Been - elo dës Method och benotzt gëtt oft. Kann se Dir benotzt, erënneren just grëndlech Äre Féiss ze wäschen - am Géigesaz zu der bestehend Bakterien, extraneous sinn net néideg ze drénken. Virbereedung vun Wäin doheem ass conforme mat antike Traditiounen net onbedéngt duerchgefouert, sou kënnt Fluchtweeër eng speziell juicer oder masher fir Friichten benotzen. Et ass wichteg, datt all Berry misst war. Wéi de Container labber grouss Metal Pot ass, enameled besser. No - benotzt cheesecloth oder Colander separat de Kuch aus dem Jus.

Elo kënnt Dir entweder preparéieren Drauwejus Jus oder op Drauwejus Wäin doheem maachen. Fir de Jus preparéieren, muss dir nëmmen un d'Informatiounen ze Foto vun der Virléift Gewiicht vun Zocker dobäi iwwerdecken et gutt, Du dann an der Fläsch dobäi geduecht. Halen vergiessen, datt de Produit ass konzentréiert, also et muss mat Waasser verdënntem ginn.

Drauwejus Wäin doheem: der leschter Etapp

Fir Cook et, braucht Dir e spezielle Container - ass 10-bëssen oder 20-tilitrovye Fläsch. Fëllt hir brauchen zwee-Drëttel, wéi d'Fermentatioun Resultater vun enger Erhéijung vun de Volume vum Wort.

Pour Jus Fläschen, hir zakuporte polypropylene Mutzen, nodeems feieren Lächer mussen androen an déi de Plastik opginn eraus (déi duerch d'Kuelendioxid während Fermentatioun produzéiert US ginn). Lächer brauchen iech plasticine oder Faarwen, déi aner Enn vun hinnen ze enk an muss mat Waasser an der pompelen Gang ginn: et wäert méiglech ingress vu Sauerstoff an d'Fläsch, soss ass de palatability vun der Gedrénks behandelt gin Afloss kann, Verletzung vun der fermentéiere gelooss.

Nom Fläschen beschte ginn an engem Keller oder Keller vum Mount fir zwee oder dräi, ongeféier eemol pro Woch Check aus Faarwe wéi alles geet. No enger Zäit uginn, Drauwejus Wäin doheem (ongeféier fënnef Grad Kraaft) wäert fäerdeg ginn.