Wéi dréchen Fësch: verschidde Manéieren

Wann eng Famill huet e keen Fëscher, heiansdo d'Fro Ressort - wéi Dir gutt matkritt do erhalen? Déi bescht Manéier eraus - ze léieren wéi Fësch ze dréchen. Sou kritt eng vollwäerteg a gesond Produit, dee fir laang Zäitspann ouni Bedenken gespäichert ginn. Et brauch net speziell Ausrüstung, an du kanns doheem verschaffen. Och gëeegent Fësch vun all Zort a Gréisst. Sou datt de Prozess ass definitiv praktesch an néideg.

Wat soll virum Recht gemaach ginn d'Fësch ze dréchen?

De Schlëssel fir de Succès vun der ganze Prozess - enger gudder Préparatioun. Computer- an gutted Carcass schielen an ewechzehuelen der CDM aus der Richtung. Dann oder verloossen ganzen, da reift gutt mat Salz a verlooss fir e puer Deeg. Fir brochettes Fësch, Container salting soll net Liicht a Loft weiderginn. Wéinst dësem Punkt, op de Produit méi ginn gespäichert an net erlaben eriwwergoen ze erschéngen. Wann de Fësch Grond mat CDM a entrails, kann de fäerdege Plat eng batter Goût ginn. No pickling kann direkt ze drëschenen virgoen. De Prinzip vun wéi dréchen Floss Fësch, heescht praktesch net aus der Methode fir Marine Arten ënnerscheeden. Fir natierlech drëschenen bequem Bezuchssystem aus Holz gemaach, mat gauze oder Glas Daach, nët d'Insekten verpasst. Néierzeloossen an der Sonn, erlaabt dëst Këscht Dir Fësch ze Cook an nëmmen e puer Deeg. Musse se wann Dir plangen et dacks ze dréchen.

Wéi de Fësch doheem ze dréchen?

Et ka gemaach ginn, an riets am Appartement oder Haus. Den Haapt Saach - déi richteg Plaz. Besonnesch gutt wann d'Haus engem Uewen huet, op déi Dir d'Fësch Ënnerdaach kann, mä de fit an Uewen. Pull d'Seel oder twine an Ënnerdaach carcasses, versichen net ze hunn hinnen ze héich, oder si Fëschbruten. Wann Dir eng grouss specimen hunn, da virun Fësch ze dréchnen, ass et besser ze Géigewier an Portiounen. Alles wäert bannent enger Woch fäerdeg ginn.

Wéi de Fësch wéi séier wéi méiglech ze dréchen?

Wann dir nët e puer Deeg waarden wëlls, kanns du de Uewen benotzen, eng speziell Dryer oder Uewen. Eng wichteg Konditioun - d'Veraarbechtung Temperatur soll net véierzeg Grad däerfte, soss ass et just browned. Preparéieren d'Fësch sollen déi selwecht wéi virun der normal drëschenen ginn. Huet d'Lokaléquipe mat fäerdege Carcass an der Pan an schätzen ajar fir siwen Stonnen am Uewen mat der Dier. Nom Hëtzt Dries op eemol de Fësch, also muss du et an engem waarmen a gutt gelëfter zu Geschäft. Wann Dir plangen eng elektresch Dryer ze benotzen virum Fësch ze dréchen, gëtt et genuch brochettes zu Salz fir ronn sechs Stonnen.

Wéi Fësch ze Geschäft?

Nom Fësch gedréchent ass, ass et an engem Frigo gespäichert, zentraalt Ziel oder cellophane wrapping. Op laang Stockage carcasses soll mat Olivenueleg lubricated ginn. Dir kënnt einfach an engem cool dréchen Plaz gespäichert ginn, an engem zouene Container Placement. Virsiichteg vide Fësch ass fir ronn zéng Méint erëmgewielt. Mee seng benotzen ze Verspéidung ass net néideg, well nach dem Regal Liewen de Goût vum Fësch schellt, an kuerzem ginn gedréchent vill tastier wéi deejéinegen, dass op dem Regal fir sechs Méint Muerbelsmille haten.