Wéi een Kuch mat Kraut a Fësch koennt

Elo ass eng riesech Zuel vu Rezepter fir Baken. Pies ënnerscheede sech net nëmmen am Numm, awer am Aussoe a Fëllen. Loosst eis déi interessant Rezepter kucken.

Pie mat Kabes a Fësch

Besonnesch lecker ass den Teig, deen mat Schweinefleischfett gemëscht gëtt. Vun sou engem Tester sinn perfekt als Kichen a Dessertspezialitéiten kritt, an net verwäerteten Platen, zum Beispill Pär mat Kär a Fësch.

Zutaten:

• Pork Fett;
• Yoghurt (kann duerch all aner fermentéierte Mëllechproduktioun ersat ginn) - 300 ml;
• Ee;
• Cabbage;
• Ee Zwëschenzäit;
• Muerten;
• Ueleg a kaafen Fësch;
• Zocker, Soda, Salz.

Pie mat Kabbel a Fësch, Virbereedung:

Well den Teig fir dës Patt zimlech séier séier preparéiert gëtt, sollt et mat der Virbereedung vun der Füllung beginnen. Fir dës Saach ze verkierzen, hunn ech d'Kraut zerquetscht a se am Sonneblummenem ofgelagert, andeems virdru frittéiert Karotten a Zwiebelen, Salz erofsetzen. D'Füllung ass fäerdeg, et ass just néideg datt et killt. Wann de Kéis ofkillt, addéiere mer Fësch op.

Kniet den Teat. Fir dat ze maachen, iessen an eng déif Platen matzeremonéis, schlofen am Soda an waart bis et geläscht gëtt. Wann dat passéiert, add Ee, Porkfett, e bësse Zocker, eng Prise vu Salz a Miel op den Joghurt (add genuch fir den Teigelastik ze maachen). Kneet den Teat an verloosse fir ongeféier zwanzeg Minuten ze klammen.

Als nächstes gëtt den Teig opgedeelt op zwee gläiche Deeler. En Deel gëtt gewaltsam an op engem Bakblech geluecht, dann futti, alles alles mat enger zweet Teeschiicht bedeckt, zerquetscht an d'Kante vum Kuch biegt. Deen éischten Deel vum Pech ass mat eischten Eejacke gefëllt.

Bake bis 180 Grad bis zu Kachkraaft.

Dëse Pree mat Kotte a Fësch ready! Gutt Appetit!

Sour Kär tat

Zutaten:

• Dréchent Heefeg;
• Weiche Miel - e Fong;
• Botter;
• Waasser;
• Sauerkraut;
• Ee Zwëschenzäit;
• Zocker, Salz.

Virbereedung:

An dësem Fall ass de Knead-Test an der Bäckerei geschitt. Mir setzen d'Ingredientsen an d'Bestellung an den Instruktioune, a preparéieren am "Dough" -Modus.

An der Tëschenzäit huelt d'Zwiebel fein zitt an d'Fësch brong. Fuert déi selwecht Sauerkraut un a ruffen elo zéng Minutten. Fëllung fir Quichen prett.

Pan, déi Pie mat sauerkraut baacken ass, lubricates Sonneblummenueleg. En Deel vum Test ass op engem Backoffer gelagert, op der Spëtzt ass et aus Sauerkraut ze stéieren an de Kuch mat dem Rescht vum Teep schloen.

Mir Kiche Kuch bei 180 Grad fir zwanzeg Minuten.

Gutt Appetit!

Pie mat Choufleur an Poulet

Fir e Patt ze maachen, brauche mir:

• Een Ee;
• 100 Gramm vu séiss Crème;
• Kéiseleen;
• Huese Brust - e Fong;
• Eng Muert oder e Kugel;
• Ueleg, Salz, Kraider.

Virbereedung:

Grind d'Zwiebelen, Karrotten fein frësch. Kachchlaf Choufleur a kochendem Waasser fir zwou Minutten, da setzt se op d'Bléihzeel un, an d'Been ze loossen.

Mir passen d'Hënn Brust duerch e Mixer oder Fleeschrauend, Salz, en Deel vun Zwiebelen, e lukrativeren Sourcreme, Ee, Pärp. Mir mëschen alles gutt.

Am Bakformulaire lues leeën mir d'souzueleg Fleesch op, en op der Uewerfläch besteet eng Schicht vu Miersten an Sonnenbléieëlen mat Zwiebel, déi duerno duerch Bläistëftel gebrannt ginn. Kabes pour évaluatiounssysteme oder sauere Crème.

Mir packen den Kuch fir ongeféier 25 Minutten um 180 Grad. Dann ass et rëm ze recommandéieren et mat gerieft Kéis ze bestellen, sou datt et waarm ass.

Gutt Appetit!