Onion Kuch. D'Rezept fir ze kachen

Zwiebelkuchen eent gehéiert zu der franséischer Kichen, déi aner - fir de iwwermotivéiert. A dat ass net zoufälleg. Jiddereen kennt d'Léift vun de Franséisch fir Bounen Platen. Nëmmen eng Ënn Zopp ass Wäert. Schottesch Kichen ass geprägt duerch d'Einfachheet vum Kachen, d'Sêfte vun de Platen. Et ass méiglech, datt dës Pie a verschiddene Varianten war ursprénglech eng national Plat an den eent an den anere Land.

Ënn Pie Rezept wat mir ënnert ginn, einfach ze preparéieren, guddem a ganz häerzlech. D'Haaptaktivitéit vum Pëtz ass d'Fëllung. Jiddereen dee deen dëss Iesse fir deen éischte Kéier verspricht, kann net ugeholl wéi et geschitt ass. Et gi verschidde anzeschätzen: kombinéiert, Kabes, mee keen kann direkt soen, datt d'Basis vun der Fëllung - déi üblech frittéiert Ënnen.

Onion Pie - Rezept mat zerwiercktem Teint

D'Virbereedung fänkt mat dem Teep. Den Teint kann mat aner onverdéngte Fëllungen genotzt ginn, op all Fall de Kuch wäert gutt sinn. Dir musst 100 Gramm Butter oder Margarine, Sëll Crème a Mayonnaise huelen, Ee Ee, en hallef Eeër vu Salz, Ee Sack aus Backpulver fir Teig. An der erweechten Margarine addéiere séiss Sahne, Mayonnaise, Salz a Bakpulver. All dës Ingredienten sinn gutt gemengt, dobäi zwee Brëll Miel a kniete e mëllen, plasteschen Teet. Teet soll op d'mannst eng hallef Stonn am Frigo kommen, a während dëser Zäit kënnt Dir d'Preparatioun vun der Füllung maachen.

Fir dat ze maachen, fille fënnef mëttel Liichtkraaftwierk, 150-200 Gramm vun hart gekackte Kéis, eng Prise Salz a Geméis-Ueleg fir Fritt. Cut d'Ziiler an dënn Réng oder kleng Kubel - wéi Dir wëllt. Duerno friessen Zon vun enger Bratpfanne bei Geméisueleg bis en duerchsichtlech a golden. Ofschaaffend Zeller sollten addéieren.

Nodeems d'Préparatioun vun der Fëllung fiert, follegt de Patt. D'Form fir Backen kann liicht fettéiert ginn, awer well de Teig Fett ass et net néideg. Et ass nach besser fir eng Silikon-Schimmel ze benotzen déi net mat Fett geschmiert gëtt. De gekillte Teat ass aus dem Kältekappeler geholl an enger dënnter Plack gëtt et an der Form gläichméisseg verdeelen, aarm Grenzen. Duerno musst Dir eng Schicht vu gebratene Zwiebelen leeën a mat harten Käse bestreiden, op enger grousser Rietser geréit. D'Fëllung sollt mat Waasserwäsch bäibehalen, bestehend aus 100 Gramm Sourcreme an engem Ee, suergfälscht gemëscht. Waasser sollt sollt geschmiert ginn an d'Säiten.

Kuckt de Kuch am Orakel, op 180 ° C erhëtzt a sech eng hallef Stack fëllen, bis en urspréngend goldene Krust op der Uewerfläch kënnt.

Ready Onion Pie kënnt owes a waarm a kal. A jidder Forme ass et gutt. Et kann een Haaptplat während Dîner oder e Snack zum Mëttegiessen sinn.

Den Onion Kuch ass e Rezept mat engem Puffdekoratioun

Och méi einfach an méi schnell de Ënn ze Cook schaarf vun Zigrette Pâtissier. Fir e Geriicht ze maachen, ass et besser fir en Teint an de Buttek ze kafen, well et net einfach ass fir Iech selwer ze maachen. D'Schicht vu Puffbicher muss mat dem Bock vum Bakblech gefüllt ginn an d'Ränder 2-3 cm héich maachen. Ofschneiden all iwwerschoss mat engem Messer.

Fill d'Fëllung vun der gebraten Eeel op d'selwecht wéi virdrunner beschriwwen. Onion Füllung op d'Schicht vum Teig opgedeelt a gläichméisseg iwwer déi Form verdeelt. Spréng op Top with hart Kéis. Amplaz Kéis kënnt dir Kéis, benotzen Kéis suluguni oder Adyghe, vun dëser Goût vun de Plat net verschlechtert ginn. Dir kënnt e fein gehacktene Greens vu Dill, Cilantro, Péitert oder Knuew fir de Kéis addéieren - deen et méi gefällt. Op der Uewerfläch fanne mat séisser Rahm oder Crème, mam Eier gemëscht. Ee Kuch mat Kéis an Zwéi gëtt an den Ofen bei enger Temperatur vun 200 ° C fir eng hallef Stonn gebak ginn. Soubal en goldene Krust op der Uewerfläch kënnt, kann de Zwiebelgeschoss aus dem Ofen ofhuelen.

Onion pie, de Rezept dee mir eis iwwerluecht hunn, e Favorit an der Arsenalin vu ménger Meeschtesch ginn.