Wéi eng lecker Poulet quenelles zu Cook

Fir ze léieren wéi dumplings zu Cook, musst Dir als éischt wëssen, wat de Plat ass. Et huet eis aus Europa. Mä Experten a kann net conclusively bestëmmen wat Land soll wéi säi Gebuertsland preservéiert ginn. No all, de franséischen Numm vum Produit. Trotzdem, als der Pole iergendwéi se hir national Plat. Traditionell ass et geholl et Poulet dumplings zu Cook. Obwuel et ass méiglech all aner Fleesch oder Fësch wéi den Haaptgrond Zutate konzentréiert.

Déi klassesch Versioun

Zu engem richtege Poulet dumplings maachen, muss Dir wëssen, datt eigentlech sinn se der gewinnt Burger. Allerdéngs soll d'Konsequenz vun dësem Produit vill mëll a mëll ginn. Als Regel, kann de gewënschte Resultater wéinst dem spezielle Zesummesetzung vun Fleesch erreecht ginn. Ufänken Poulet quenelles kachen, ass et néideg op eng bestëmmte Formatioun vun Desktop Produiten ze sammelen: 0,5 kg Fleesch, 150 Gramm Mëllech, 2 Eeër, Salz an 50 Gramm wäiss Brout.

De Prozess selwer wäert wéi follegt:

1. Éischt, musst Dir d'géifs maachen. Maachen dëst, et ass déi éischt vun all néideg d'Fleesch mat engem Fleesch grinder zu Letzebuerg läit, an dann op de Produit méi Ausschreiwung krut, reift duerch eng ënne Mass.
2. Duerno, ass et néideg ze dréihnen an, Pan erof an d'Schossel mat Äis oder kale Waasser.
3. No Aféieren vun der Ee Mof an all déi aner Produiten.
4. No op der Uewen Dëppe mat Waasser a bréngen se op d'iwwerdecken.
5. Fir d'preform Form muss e tablespoon benotzen. Puer Käch benotzen fir dës zwee Instrumenter. Schlaang aus eent Mëschung anert, kënnt Dir eng perfekt Kuch Mix kréien.
6. Duerno, soll et verbannen am kache Waasser Rëndsfett ginn a waart bis Kottlet ofgezeechent. Dëst wäert 3-4 Minutte brauchen.

Prett Poulet quenelles kann aus dem kache Waasser kréien a mat Geméis a wäiss Zooss déngen.

Déi perfekt komplementar

Heiansdo Loft patties als Zousaz fir verschidden éischt Platen benotzt. Ganz lecker kritt mushroom Zopp mat Poulet quenelles. Fir seng Virbereedung mussen: 2,5 Liter Waasser - 1 Muert an 250 Gramm vun frësch kombinéiert. Fir selwer quenelle: 200 Gramm Poulet Broscht, 1 Eeër an 100 Gramm vun frësch baguette, Eegiel an halleft Taass Mëllech.

Cook eng Zopp ass ganz einfach:

1. Éischt néideg Waasser an en Deppen ze iwwerdecken, an et dann an serwéiert Muerten opgeklappt an Géigewier niddreg. Et muss 10. Minutt Cook.
2. Op dëser Zäit, all d'Ingredienten néideg quenelle an e Mixer zu download an hinnen en eenheetleche Plastik Mass Cook. Da soll et e bësse Salz an e bësse Peffer ginn.
3. Mat zwee Läffelen dumplings Form an hinnen manner Waasser an kachen.
4. Desinizeiert kombinéiert an Véierel Géigewier, an hinnen och zu der Zopp schécken. No kache muss 5. Minutt wait béid ugefaangen dann d'Waasser an Cover Pot.

Virum Iessen, all Plat kann Iech e puer frësch Kraider Foto.

Nahrungszousaz Produit

Déi, déi Problemer mam Mo hunn, kënnen och Cook fir selwer Poulet dumplings. Fotoen gesitt wéi Dir d'Fleesch Bäll wëll, wann si e puer ze maachen. De Minimum Formatioun vun Produite ëmfaasst: 300 Gramm Poulet, Eeër, 2 Zoppeläffel Botter an Rais, an 50 milliliters vun Mëllech.

Prett Iessen an e puer Etappen:

1. Éischt, muss dir d'Fleesch an de géifs zu Letzebuerg läit.
2. Dëst ass duerch gekachten Rais gefollegt.
3. Sammelen an e Mixer all Ingredienten an Mixer hinnen gutt.
4. Naass Läffel Form vun Schwéngs- Fleesch Bäll an hinnen an den Damp Buschtawenzopp Plaz.

Bannent 35 Minutte kann dumplings un den Dësch bréngen, Un mat hir léifste Zooss. Dëse Plat gëtt un jiddereen deen Appel duerch Kraaft vun Ëmstänn op e strenge Regime ze halen gezwongen. Sou séiss dumplings hei als moies oder engem Liichtjoer Iessen geegent. Gekacht strikt op Rezept, gëtt si net nëmme Freed bréngen, mä och d'Gesondheetsproblem hëllefe léisen.

Kandheet Erënnerungen

Als Kand, Poulet dumplings vill Mammen gekacht. D'Rezept, déi benotzt kindergartens, ganz ähnlech dem doheem Versioun Käch. Fir se op ee vun de Kand baséiert ass verlaangt datt sinn sech: 7 Zoppeläffel Schwéngs- Fleesch, Salz, Eeër, 2 Zoppeläffel Miel an engem Stéck vun der Brout, an Mëllech eenzock.

Duerno, ass alles ganz einfach:

1. All d'Ingredienten an enger Schossel de Mixer ze sammelen an dann hinnen grëndlech Mixer zu der Mass ausgesinn wéi eng zimlech décke Crème.
2. Mix Läffel verbannen Prise ugefaangen Stécker a schécken se an kache, liicht salzeg Waasser. Eemol d'Bäll fléien, kann e Plat fir benotzen komplett fäerdeg considéréiert ginn.

Sou iessen kann dumplings mat sauere Crème oder Molkerei Botter. D'Kanner genéissen wierklech dës Bäll, sou si iesse se mat vill Spaass. Garnish besser ze eppes iessen (Rais, oder all Geméis) wielen. Soss, verléiert de ganz Zweck vun der Virbereedung vun Nahrungszousaz quenelle keng Bedeitung huet.