Wéi Liewensmëttel KHTML an?

Modern Apparater vill d'Liewen vun Housewives Vereinfachung. Een esou nëtzlech Apparater ass e Frigo als wou Dir bal all gekacht Liewensmëttel Geschäft kann, a fir eng laang Zäit. Duer et dann ze kréien hinnen ze waarm an. Mee et geschitt, datt e puer vun de lovingly preparéiert Plate fir Konsum relativ ville sinn. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt de gefruer Produiten Recht ginn muss.

Wat Produkter kënnen ze Afréiere deen ginn?

Éischt, musst Dir verstoen, datt et net néideg ass KHTML an. Et ass am beschten net am Frigo canned, gerappte gekachte Gromperen, Gîte rural Kéis, Eeër, custard, .Am, Crème, unsterilized Mëllech, Mayonnaise Virsprong. Och, ginn bewosst, datt d'Produite kann net am Frigo a Form vun Hëtzt gesat ginn.

Wat Produiten gefruer? Hei ass déi komplett Lëscht:

• frësch, jonk, gekachten Geméis, kombinéiert hinnen;
• bal all Zorte vun Fësch, Lues, oysters, den europäesche Solidaritéitsinstrumenter;
• wëllen, Homard, statspaye;
• zaarten Uebst (ausser deenen déi grouss Quantitéiten Waasser enthalen);
• Mëllechproduiten - Kéis, margarine, fatty Crème, Botter, lard;
• Fleesch;
• Kichelcher, Kuchen, Brout;
• Deeg;
• prett Iessen;
• Fleeschbritt läschen;
• aromatiséiert Butters;
• Some, Nëss.

hëtzen an Afréiere Technik

All Frigo Comigel, a si kann nëmmen fir laang gespäichert ginn, wann gefruer. Wann Dir d'Regelen vun Stockage, och no relativ laang verfollegen, sinn se héich Qualitéit an enthale all nährstoffaarme Buedem. Sollt Opmierksamkeet op dëse Punkt bezuelen: déi kal hëlleft d'Qualitéit vun de Produiten ze erhaalen, mee net et ze Erhéijung. Wann am Ufank benign Uebst, Geméis a Fleesch haten gefruer gouf, an dann e puer Méint no hirer thawing, sinn si déi selwecht. Schimmel peremorozhennoe Fleesch Krankheet Wuerzelen bleiwen déi selwecht.

Wann der bereet Liewensmëttel geféierlech Bakterien enthalen, wäert lues déi kal verwandelt huet seng Spiller drop agestallt fir ze wunnen, mä si bleiwen nach. Op enger Temperatur vun -18 Grad hir Zuel ass meeschtens déi selwecht, mä wann d'Temperatur ze klammen fänkt, sinn d'Bakterien direkt ageschalt a gëtt aktiv an der Chamber proliferate.

Wat soll Produiten KHTML?

Mat der rietser Verpakung fir Comigel, kënnt Dir sécher sinn, datt och no engem relativ laang Zäit, si behalen hir Frëschheet, Faarf, Goût, muss Wäert an Tofu Inhalt. Liewensmëttel kann an der Matière Staat an hir original Verpakung gefruer sinn, mä et ass bescht weider hinnen vun Plastik an e futti ze Pak. Och, do huet net an de Frigo cartons Mëllech, Glace, pancakes, Burgeren an sou op. N., A fir datt Poschen oder Container benotzt ginn.

Uërtschaft fir de gefruer Produkter muss de folgende Ufuerderunge treffen:

• ginn impervious zu Fiichtegkeet zréck, Loft, Fett an Ueleg;
• hunn eng Stäerkt, Zouverlässegkeet;
• et soll net einfach erausgerappt, Paus oder op Déifsttemperaturen Kachzäit;
• no einfach a sécher;
• soll net de Pénétratioun vun frieme Geroch verhënneren.

staark Behälter a flexibel verpaakt oder Film - Comigel kann an zwou Zorte vu Verpakung gespäichert ginn.

Staark Behälter aus Plastik oder Glas allgemeng fir Afréiere crease benotzt liicht, a flësseg Produiten. Plastik Tuten a Film waren dréchen Produiten KHTML an, wéi och deenen, déi an Form a schwéier onregelméissegen sinn bis an de Container huet.

Adäquate Virbereedung Produiten

Ier Dir Liewensmëttel afréieren, sollen se genau iwwerpréift ginn. Wann eppes gekëmmert huet ugefaangen, ass et vun ouni bedaueren entsuergt ginn. De Produit muss grëndlech gebotzt gin. Si sollen an esou e Wee virbereet ginn, datt no thawing kann se direkt verbrannt ginn. Fir dëst Enn, sinn d'Produiten zortéiert, desinizeiert, Géigewier, steamed, blanched, Uebst hëlt geläscht an gutted Fësch. No speziell onbedéngt all gedréchent. Elo all kleng Portiounen an speziell Formulen oder Gewaan gesat.

Waarm Uebst, Geméis, Kraider oder d'Fleesch ass gi si éischt zu Raumtemperatur, Faarwe dann an engem kal, an dann - an de Frigo.

Afréiere

Et sollt esou séier wéi méiglech ginn Afréiere ze üben, well wann Äis Kristaller direkt gemaach ginn, déi de Stoff op de Produit Uewerfläch Paus kann. Als Resultat, si voll de Jus leeft, eng Reduktioun vun der gastronomescher a muss Qualitéit, Goût a Faarf. Dofir, soll de Frigo Temperatur -18 Grad ginn. Dat hält de Wuesstem vun Bakterien an hëlleft der muss Wäert ze erhaalen.

Afréiere soll komplett gin, t. E. De Produit ass op ganze Déift duerchgefouert. Déi ënnescht der Temperatur, déi besser d'Afréiere existeiert. Violatioun vun de Regele vun dëser Prozedur dono mënschlech Gesondheet Afloss kann.

Geheimnisser effikass Afréiere

Fir Comigel fir eng laang Zäit hir Qualitéit behalen, muss du e puer Geheimnisser wëssen.

• Afréiere ass besser dënn Portiounen ze maachen, wéi an dësem Fall, deem Prozess méi séier goen wäert. Grouss Friichten ier et muss an kleng Stécker geschnidde ginn.
• Produiten an der Form vun Briquetten beschte ginn an geluecht de Frigo vertikal, enger klenger Lück Mëtt spazéieren. An dësem Fall si voll promorozyatsya, an de Gruef ass fir Loft Circulatioun néideg.
• Nët de Frigo oder Frigo Produite fir laangfristeg Stockage eigentlech deene, well et dono hir Qualitéit Afloss kann.
• Frosting soll nëmmen an engem zouene Pak ginn.

Nächst, d'Regelen vun verschidden Zorte vu gefruer Liewensmëttel betruecht.

Geméis, Kraider a kombinéiert

Fir gefruer richteg Geméis, soll dat direkt gemaach ginn, soubal se aus dem Land aus dem Buttek oder matbruecht bruecht goufen. Si sollen an enger Plastikstut an dann am Frigo geläscht desinizeiert, Géigewier an Stécker, dréchen, cool a Pak ginn. Mat kombinéiert an all muss séier gemaach ginn, mä, am Géigesaatz Geméis, kann se Matière, gekacht oder souguer Réischteren gefruer ginn. Wann et bis gréng kënnt, dann ass et desinizeiert, gedréchent grëndlech an engem zouene Pak gesat.

Uebst a Friichten

Klengt Stéck Uebst ginn normalerweis gefruer ganzt an Géigewier an grouss Stécker. Schanken sinn normalerweis am Viraus geläscht, grad wéi am Kär vun Bire an Äppel. Wann der Uebst ganz landen ass, dann no thawing ass et recommandéiert hausgemaachte Gromperen ze preparéieren. Hambieren an Äerdbier normalerweis gespäichert sinn, pour Zocker.

Fleesch a Fësch

Frësch Fësch a gefruer Fleesch an klengen Stécker an engem zouene Container. Fësch virun Stockage, ginn sécher ze propper, Computer- an dréchen.

Miel Produiten

Wann Produiten gefruer wéi dumplings, dumplings, pancakes, Pechpabeier a frësch Brout, ass et néideg d'Integritéit vun Formulen ze kontrolléieren. Fäerdeg Produkter muss net mat all aner mussen zesummenhalen, an d'Brout ass wënschenswäert an Stécker ze geschnidde.

Kéis

Dësen Artikel kann e groussen Stéck gefruer ginn, dann ass et net ausser falen. Wann virun raumen et an kleng Stécker geschnidde ginn ass, muss de Container 1 CH Foto. L. Miel oder cornstarch dem serwéiert keint do net zesummen.

Wéi Liewensmëttel am Frigo ze Geschäft?

Stockage vun Comigel soll op engem gewësse Temperatur ginn. D'timing muss observéiert ginn.

Offal an Schwéngs- recommandéiere raumen net méi wéi 2 Méint, Schwäin, Gefligel a verlooss dech Lämmche - 6 Méint, Rëndfleesch an Spill - bis zu 10 Méint. Fir prett Iessen, reng Fett a Fleesch, dës Period gëtt 4 Méint. Seafood an eng kleng Fësch Buttek ongeféier 2-3 Méint, Portiounen grouss Fësch - sechs Méint. Gefruer Uebst, Geméis a Friichten kann am Frigo all Joer Ronn leien.

Dës Recommandatioune gëllen nëmmen zu deene Produiten, déi gutt virbereet ginn an gefruer. Wann d'Fleesch an de Frigo fir Stockage an ee Stéck no ass, kann et gekëmmert souguer virum Moment komplett ausklénge ass.

Thermo fir Comigel

Thermo sinn gid déi ausklénge gi gespäichert an transportéiert, gefruer an waarm Produiten. Dank engem Layer vun Penoplex, déi tëscht dem Schichten vun engem spezielle zentraalt Ziel, Comigel defrosted vill méi lues etabléiert ass.

Virun Keef engem Container esou ass néideg Opmierksamkeet op d'Verpakung mat Informatiounen iwwert bezuelen wéi vill et der Keelt hält. Transport vun gefruer Liewensmëttel, wéi Geméis, duerchgefouert genee am Thermo. Wann et ganz waarm ass, wéi e Container Bunnbeweegung hir Efficacitéit bis dräi Stonnen, an am Eemer Wieder - bis fënnef Stonnen. Thermo fir gefruer Liewensmëttel gi fir eng Rees an de Picknick essentiel, nodeems se Pizza oder gegrillte Poulet transportéiert ginn.

Wéi Liewensmëttel ze defrost?

thawing Prozess muss lues virgoen. Et ass ganz wichteg direkt nom datt Produkter als Liewensmëttel verbrannt, well d'beschiedegt Zell Struktur relativ ze geféierlech Bakterien ausgesat ass. Et ass dofir néideg defrosted Liewensmëttel Frittefett, Kachen, Stew oder direkt aus dem Frigo der Entféierung baacken.

Fir adäquate entdeet gin Liewensmëttel op engem Risotto no an op ënnen Regal vun der Frigo huet. Et ass wichteg während dësem Prozess suergen, datt Matière Poulet, Fësch oder Fleesch sinn net am Kontakt mat sengen eegene Jus, well et Bakterien enthale kënnen. Fir dës Zweck ass eng déif saucer Risotto Faarwe, Inverted säiteverkéiert verwandelt ass op de Produit gesat. Top Cover mat zentraalt Ziel oder eng Schossel.

Entdeet gin kënnen eng aner huelen an et hänkt vun der Gewiicht a Volumen vu Liewensmëttel. Zum Beispill, engem englesche vun Fleesch ass et méiglech schonn no 5-6 Stonnen an der Entféierung vum Frigo, Fësch mat selwecht Gewiicht ze benotzen thawed 3-4 Stonnen.

Net recommandéiert fir Outdoor Produiten defrost, well et wahrscheinlech microbial Wuesstem op der Uewerfläch ass. Am Schleck erëm Uewen kann net wéinst Verloscht vun Goût maachen, an waarm oder waarm Waasser verluer nëtzlech Eegeschaften a krut. Déi kal Waasser ass och wënschenswäert engem defrost ze produzéieren, mee am Noutfall soll esou gemaach ginn, datt et net d'Produite vun Placement, zum Beispill heescht upaken, an eng Plastikstut.

Semi-fäerdeg Produkter aus Fësch, Gefligel a Fleesch, an Uebst oder Geméis opzedeelen, ass et net ze defrost néideg. Hir Verbreedung zu der Pan oder Pot direkt no Entféierung vum Frigo. Eng Ausnam ass de géifs, déi op ënnen Regal vun der Frigo thawed recommandéieren.

Konklusioun

Sou, ass et néideg Liewensmëttel richteg a gewesser Zäit KHTML an hinnen fir Liewensmëttel ze benotzen, a si ware mat der normal Qualitéit. Echec ze verflichten mat bestëmmte Konditiounen vun Stockage ass wahrscheinlech Schued fir Liewensmëttel, déi behandelt gin mënschlech Gesondheet Afloss kann.