Wéi soll goen Griicheland ginn?

Am Summer, vill Housewives maachen Preparatiounen fir de Wanter, Cook Gebeess, compotes, agemaachtent cucumbers an Tomaten, Cover engem ville Zaloten an Zalotenzooss. Besonnesch Canning vill vun doheem ass vun deene gemaach, déi e Gaart hunn a brauchen déi Boun bis Prozess.

Fir stoungen fir eng laang Zäit canned, benotzen engem Method wéi sterilization vun enthalen. Meenung wéi de Prozess viru sollen, a wann et tatsächlech waren.

Sterilize iwwert d'Linn drécke Container muss am Fall ginn datt si waarm Coordonnéeën KOMBINÉIERT gëtt - Gebeess, lecho, e puer Zorte vun Zaloten. An dësem Fall ass d'Bank an waarm kache Produit Ooffahrten matt an dann canned oder sous direkt KOMBINÉIERT, oder du-goen.

Wann der Geméis oder Uebst an enger Jar a senger Matière Form gesat ginn, da goen eidel cookware net néideg ass, well de Produiten, déi an der Bank no ginn, net steril ass. An dësem Fall ass, sterilization enthalen duerchgefouert hinnen no llt.

An all Fall, fir d'Erhaalung vun Gewaan grëndlech gebotzt ginn soll. Virdrun war et geduecht datt wäschen nëmmen Soda benotzt ginn soll, mee et ass méi einfach haut den üblechen heescht fir Parzeläin ze gëllen, deen, fir sécher, et an all Kichen ass. Déi eenzeg Bedingung - Seef benotzt heescht Banken mussen ganz grëndlech mat propper Waasser rinsed ginn.

Wéi kann eidel Griicheland sterilize? Et gi verschidde Methoden. Urspronk - Ech verstinn net wierklech. Dir kënnt Einfache Téi (net elektresch) oder Pan benotzen. Anerer brauchen zousätzlech Apparat - en hëlzent oder Plastik Risotto an deem e Lach ass Géigewier, gëeegent an Gréisst un den Hals vun der kënnt. Dëst Risotto op widdert de Pot Faarwe ass mat Waasser kachen, dann ass d'Lach Ariichten Bank bottomed. D'sterilization Prozess ass fir 10-15 Minutten weider.

Sterilization vun enthalen kann an engem Schleck erëm Uewen duerchgefouert ginn. Fir dës Zweck de mat enger klenger Quantitéit vum Waasser gefëllt Platen (iwwer zwee Zoppeläffel), dann ass d'Bank an engem Schleck erëm Uewen gesat. Sterilization ass fir 10-15 Minutten bei voller Vitesse duerchgefouert. Et ass wichteg, datt all d'Waasser verdämpt ass an den Damp Rising huet, oofgewesch der Bank.

Aner praktesch Optioun - sterilizing Griicheland am Uewen. An dësem Fall, soll Banken desinizeiert a gedréchent ginn. Si ginn et zu Bierg nett bottomed strooss fir datt se net all aner upaken an do upaken net de Mauere vun der Uewen. Dunn huet d'Lokaléquipe mat thermostat Uewen um 100-120 Grad wéi a bei dëser Temperatur Griicheland fir op d'mannst 15 Minutten haten.

Nieft der enthalen a lids muss, einfachsten goen ginn, iwwerdecken hinnen am Waasser.

A wéi Griicheland ze sterilize, déi mat Iessen schon gefëllt sinn? Maachen dëst, braucht Dir an der Wirtschaft héich Dëppen ze hunn, an déi Banken op vlait Faarwe sinn. Um ënnen vun der Pan een hëlzent oder Plastik Course bis Mëtt duerchgesat huet, e Stoff oder, am schlëmmste Triichter aus Pabeier puer mol.

Wann d'Produite vun der Bank zu kal Faarwe sinn, d'Waasser an d'Pan-sterilizer, soll och kal ginn. An datt Fall, wann dann waarmt Waasser an d'sterilization canned muss virgehëtzten ginn.

Zäit, déi sterilization vu Griicheland brauch, hänkt enthalen op de Volumen a Zort canned Liewensmëttel. Deenen billet an deem klenge preservative Komponente (Esseg, Salz, Zocker), néideg Waasser am kache méi ze halen.

Puer canned goen onméiglech, well d'Inhalter vun der Banken erbléckt kann. An dësem Fall ass, pasteurization benotzt - withstanding am Waasser gehëtzt zu 85-90 Grad canned.

An engem anere wichtege Punkt. Wann canned Liewensmëttel supposéiert ass goen gin, den Niveau vun Iessen an Flëssegket an de Griicheland soll zwee Zentimeter ënnert dem Hals ginn. Am selwechte Fall, wann de Produit zu voll Form dann ass an direkt ouni Kierzunge sterilization corked, da braucht Dir flësseg "all de Wee" ze pour, Dir och dat e bësse slopping iwwer maachen kann, well et an der Bank ze bleiwen wéi méiglech wichteg ass manner Loft.