Agemaachtent Peffer

Passë sonneg Summer mat senger Heefegkeet vun Uebst a Geméis. Mir wëllen, an an der Keelt Geméis ze hunn op den Dësch, a mir sinn op Wanter leeën Summer Sonn an eng Villfalt vun Pickles, Pickles, erëmfannt.

Elo wäert ech d'Geheimnisser vun hire Mammen iwwer deelen wéi Peffer ze maachen, fir Wanter agemaachtent, eng laang Zäit war flott an, Wichteg, lecker. Éischt muss Dir déi gëeegent um Maart mir Schouljoer an Typ ze wielen. gréng, an et wënschenswäert, dass net och nach labber - Et soll eng schéin giel ginn. Kleng Zorten vun Peffer, ganz batter. D'optimaalt Gréisst fir Wäilies -. 14 bis 25 cm ass och wichteg eng fleshy Peppers ze hunn, an och gedréchent Uebst gëtt net léif ginn ze hunn, all d'selwecht, datt oilcloth Chew. All vun hinnen sollt tselenkimi net verduerwe ginn.

Fir agemaachtent waarm Peppers kënnen als guddem Snack verbrannt ginn, probéieren et éier Dir laang kafen. Um Tipp vun der laang am Allgemengen, soll net seng Spiller ginn. Batterkeet soll iergendwou an de leschten Trimester, virun engem pedicle erschéngen. Méi batter Äre Mond am Wanter staark verbrennen ginn, a net vill ass et lecker. All datt gesot gëtt, soll an Moderatioun ginn. Déi laang soll agreabel ginn, ouni Batterkeet.

Elo, fir eis gréng Peppers agemaachtent seng schéin hell Faarwen agekacht a war schwaarz, brauche mir op Blieder vun Feierblumm zu Stock weider. Normalerweis benotzen d'vun corncobs vun Mëllech ripeness geholl Blieder. Feierblumm Seidewiever ass net néideg (President) Virsprong. Mä am Prinzip ass et net e groussen Ënnerscheed, Dir d'Blieder vun der affiné Oueren benotze kann, soulaang wéi d'Blieder selwer net vill sech gedréchent an austauschen. Si soll gréng ginn. Vun der zaarten Oueren soll nëmmen duerch intern Blieder déviéiert ginn.

Fir d'agemaachtent ze preparéieren waarm Peppers, brauchen mir weider Zelleri an Dill ze preparéieren. Dill sollen op enger Etapp geholl ginn wann et Prabbelien gemaach gouf, mä hien hat nach net gedréchent an, an der Some, ugefaang nëmmen un Form. Während dëser Zäit huet hien déi bestänneg Aromen.

Fir Preparatiounen fir de Wanter ze maachen, huelen ech déi folgend Undeel vun Produkter:

• Hot Peffer - 5 kg.
• Prabbelien Dill - 500 Gramm.
• Zelleri - 500 Gramm.
• Blieder vun Feierblumm cobs - 1 kg.
• 5% Wäin Esseg oder Apple - 250 Gramm.
• Waasser - 2 Liter.
• Gemeinsam Salz - 300 Gramm.

Fir ze preparéieren fir Wanter Peffer brochettes, ass et néideg enger normaler ugestrach Pot, mat der ganzer zentrale Uewerfläch oder engem Glas Jar ze wielen. Peppers ass gutt desinizeiert, vun Blieder Reschter gebotzt. Grond Peppers mat Still, just sollen se genau un enger Längt vun 1 cm verkierzt ginn. Blieder Oueren vun Feierblumm ass an dräi Deeler ënnerdeelt. Déi éischt Layer wäert op ënnen geluecht ginn, an Wee hinnen dann an der Mëtt an no uewen, wéi eng Decken. Op der leschter vun de Pot verbreet Layer Mais Blieder, Dill an dann Zelleri. Da Peffer Layer geluecht, erëm e Layer vun grénge Blieder a bleiwen Peffer, an Cover widdert Mais Blieder.

Elo, Start mir der Marinad zu Cook. D'ugestrach Pan pour kale Waasser, Esseg, Salz. Brand gestach. Eemol d'Marinad gekacht huet, ass et néideg fir 2-3 Minutten ze iwwerdecken. Ewechzehuelen der erauszekréien. Pour Marinad an der Pan mat der virbereet Peppers kachen. D'Marinad soll komplett Cover eis billet. Maach der keng Suergen , wann am Ufank net genuch Flëssegket ginn. Lues Geméis aus waarmem Waasser a Zelt otmyaknut. Top Cover mat engem Schlass an an engem cool Plaz huet. Agemaachtent Peffer prosolitsya komplett no 10 Deeg a gëtt fir benotzen fäerdeg ginn.

Wann, dass versicht seng Virbereedung, Dir décidéiert, datt s du an dëse Match gaangen ass ze batter Villfalt, et ass méiglech richteg dëser Situatioun. Iwwerdecken der Marinad erëm duerch déi selwecht Undeel. Tasteless der Marinad pour an eng nei eent pour. Mee Géigesaz zu den éischte Kéier wäert Dir et brauch an an engem Jar mat Peffer scho kal pour un cool.