Airelles Pie: e Cadeau fir d'Experten vun delikat Desserten

Wann Dir selwer an anerer séiss Dessert ze weg wëllt, da musst Dir probéiert Airelles Pie zu Cook. Fir opfëllen et, do muss Dir net fir de Summer wait, well de canned apricots keen manner onerwaarten Goût wéi frësch Besëtz.

Fir déi frësch apricots virzéien, sollen wëssen wéi d'Recht ze wielen. Gutt Uebst mussen elastesche a Fouen Haut. Wann der apricots wrinkled sinn, däitlech et un hir zaarten an der Minimumsmontant vun nährstoffaarme Buedem. Der verstäerkter der Faarf vun de Friichten, déi méi Beta-carotene et, verbessert excellence. Obwuel et derwäert ass kann fir d'Pie gëeegent ginn dass unripe Uebst ze notéieren.

Bakblech mat apricots ass ganz ofwiesslungsräich. Genannt der Uebst kann mat Mandelen, Schockela, Hunneg, plums, an enger Rei vun kombinéiert ginn Zorte vun Test. Mä virun allem gëtt Ausschreiwung Curd Dessert mat apricots. Betruecht de Funktiounen vu senger Virbereedung.

Airelles Pie mat Kéis

Deeg:

• 170 g Miel;
• 1 Ee;
• 80 g vu Botter (margarine benotzt ginn kann);
• 100 g Zocker;
• Lemon schielen;
• Bakpulver.

llt:

• 500 g vu Kéis;
• 400 g vun apricots;
• 4 Eeër;
• 150 g Botter;
• 230 g Zocker;
• Zitrounejus;
• 1 Sak vun salzeg oder Vanill honn;
• powdered Zocker;
• salzeg Neen;
• dente.

Virbereedung

Deeg. Virbereedung vun Deeg wäert einfach ginn, wann de Botter liicht ze ubroden duerch et bei Raumtemperatur Holding. Den Ueleg gouf duerno mam Zocker labber engem entsteet erauszekréien zu Form. Nächst, gerappte Eeër an Zitroun zest Foto. Dann, Letzebuerg läit all virsiichteg. Gewiicht soll wäiss a giel kafen. Mix Miel mat Bakpulver an sieved op Ueleg-Eeër Mëschung. Um Enn setzt de salzeg Neen. Knead den Deeg mat engem Handmixer. Der fäerdeg Deeg ass néideg fir kuerz am Frigo. Op dëser Zäit, d'Form vun der baken d`Salz, Sprinkle Bumpers salzeg Neen. Déi lescht rigoréis soll géint d'Mauer Spiller stoungen. Ewechzehuelen den Deeg vum Frigo an Gruef an dräi Deeler. Vun den zwee Rouleau Krees 1 cm déck. Stiech et zu enger Form net Kraterrand féiert Ofdréck vergiesst.

Llt. Inhalt vun niddereg Fett Gîte rural Kéis maachen Airelles Pie besonnesch Ausschreiwung. Éischt vun all, braucht Dir aus der Mof der yolks ze trennen. Nächst, Mixer Ueleg, no der Ee yolks an Zocker an en Artikel. Wann der Mëschung glat ass, Foto ze et de Kéis, e bësse dente, honn Pudder an Zitrounejus. Dann alles grëndlech Mix. Proteinen Klappschmannt engem dichten erauszekréien zu Form an verbannen an d'Mass Curd ugeschloss.

Mëtt spazéieren an baken. Géifs verbreet op der Deeg. Top Fiche de Kuch apricots. Si kann zu Halschent geschnidde ginn, d'Blutt Stoppen. Als apricots kann an kleng serwéiert ënnerdeelt ginn, déi ganz Fläch vun der Kuch deckt. Zousätzlech, kann se mat plums oder Kiischten kombinéiert ginn. Déi drëtt Test, lénks virdrun sechem op der dobäi ginn, datt de Kuch Sprinkle. Opfëllen Airelles schaarf ronn eng Stonn bei 180 ° C. Wann de Kuch gi si huet, kann et aus dem Ofdréck geläscht ginn. Top kënnt Dir mat powdered Zocker Sprinkle. Kuch mat Airelles, war normalerweis mat labber Crème.