Arabyata - Nuddelen mat "rosen" Charakter: Kachen Geheimnisser

Arabyata - Nuddelen, déi hiren Numm vum italienesche Wuert arrabbiato dobäi geduecht, wou "grumpy" heescht. Natierlech, ass dëst eng iwwerdroene Ausdrock, datt d'sengesgläiche, wierzegen Goût vun der Plat karakteriséiert. Der Iwwerzeegung, datt op enger ausgefaalener Wuert en exzellente Nabellerei verstoppt, déi ënnert der Kraaft vun Virbereedung ausser dass z'erfëllen Chef vun deier Mëttelmier Restaurant, immens iwwerdriwwen ass. An Tatsaach, ass d'Rezept relativ einfach. Mä de Goût ass wierklech exzellente a räich. Léieren, wéi dës Plat an Ärer kopilochku zu Cook mat Rezepter ëmmer schéin Numm "Paste arabyata" endeared.

Fotoen hëllefen d'Nuancen an Onofhängegkeet vun de Prozess ze verstoen. Dëst Dir endlech iwwerzeegt, datt näischt schwéier an der Virbereedung vun dëser Plat net.

Oder vläicht hu Dir ni giess oder souguer dovun héieren? An dësem Fall, gëtt Fotoen méi hëllefen an eng Iddi kritt, wéi ass ze maachen arabyata Wanterschlof - Nuddelen, déi sou Fond vun den Awunner vun sonneg Italien sinn.

Ingredienten

Der Basis vum Rezept - fleshy Tomaten, Knuewelek a waarm Peppers. Wann Dir d'Zil setzen déi exakt Verhältnis vu Produiten an der Rezept fir erauszefannen, ass onwahrscheinlech zu gelengt. All Famill huet hiert eegent Rezept, an esouguer respektéierten Kichecheffe preparéieren arabyatu anescht. Persoun gëtt fir d'Zooss frësch Kraider a parfüméierter Mëschung aus Peppers, een op eng Situatioun Iddien Decisioune. Objeten an Experimenter mat Kéis: puer gleewen dass et genuch pinches vun geriwwe mam Parmesan Kéis, generéis dobäi un aner vill méi grouss Quantitéit vum Kéis, an heiansdo och e puer Zorten ass. Éierlech gesoot, an keng vun dëse Fäll, gëtt et eng wonnerbar Nuddelen arabyata eraus. D'Rezept, déi mer haut betruecht, kann als Grondlag geholl ginn ze iwwerdribblen Äre Léifsten Kraider a Gewierzer an et.

Paste

Wéi Dir aus dem Numm vläicht kann, ass de Plat Nuddelen. Virzéihen dass vun durum Weess. Italienesche sinn normalerweis dëser Plat Curly Produite bereet, déi mir vun Ufank un Klarinetten, Deckele, Gestalt, spirals ruffen. Hire Choix Zooss a verschidden Arte vu Nuddelen ze fëllen. Verschiddener sinn Experimentéiere mat souguer Nascht.

Erënneren: groussen Haaptspigel Produiten, zum Beispill, oder Conchiglie Deckele, halen d'Zooss ass vill besser, well vun der Form si kleng Läffel selwer. Mat der laang glat Spaghetti drënner hien am Risotto bleiwen.

Prozess vun Virbereedung

Loosst eis betruecht wéi Nuddelen arabyata ze preparéieren. Rezept Fotoen wäerten an dëser Matière hëllefen. Fir säi Waasser op der Feier fänken, bréngt mir zu der iwwerdecken, iwwerdecken 400 g vun Nuddelen.

Iwwerdeems Nuddelen gekacht ass, loossen eis Zooss. Ewechzehuelen der Haut vun den dräi grousse Tomaten, Géigewier an serwéiert. Op engem gehëtzt Ueleg se liicht de Knuewelek (1 doran) Fëschbruten, geschnidden Foto Cayenne Peffer (1 klengen oder Halschent vun enger grousser-Staang).

Foto d'Tomaten, e puer vun Zoppeläffel vun Tomate Paste a Salz. Wann der Mëschung fänkt ze iwwerdecken, du kanns Goût mat Gewierzer: allspice, Italienesch a Provencal Kraider, frësch a gedréchent Kraider. Probéieren net ze iwerdreiwt et, soll Goût vun Tomaten, Knuewelek a Peffer dréchen. Zousätzlech, soll et eng delikat, exzellente Aromen vun mam Parmesan seng Spiller ginn.

Et ass Zäit de Kéis ze sëtzen. Start mat fofzeg Gramm, an Goût, Dir e bësse méi Artikel kann.

Mëttlerweil, ewechzehuelen aus Hëtzt Nuddelen, zu engem Staat gekacht al dente. Wash mat kache Waasser, verbreet op Placke. Am Zentrum vun all Deel vun der Zooss direkt op erop op d'Nuddelen verbreet. Méiglech, kënnt Dir e puer Minutte mat der Zooss an der Pan Stew Paste, sou wäert de Plat parfüméierter ginn.

Wéi kanns du, keen speziellen Schwieregkeeten gesinn. Hei ass prett, eiser flavorful arabyata - Nuddelen mat "rosen" Charakter an engem hell, expressiver Mëttelmier Goût.

Serve

Wann Dir dëst Plat fir eng Vakanz sinn Kachen, këmmere vun engem Foul Design. Red-Golden arabyata wäert kucken ganz beandrockend an engem Dëppen vun kontrastverstäerkt Faarwen: gréng, giel, türkisblo, schwaarz. Gutt Käch, datt arabyata - Nuddele ganz Self-genuch, Ergänzunge et sinn net néideg. Allerdéngs ass et hire Choix enger Zalot Mix vun Seafood, Fleesch Quichen, Snacken an kombinéiert oder Fësch an iergendenger Form ze Fichier. Ganz gutt Goût Platen ënnersträichen frësch saisonal Geméis, mat Olivenueleg verkleed. Wéi fir Gedrénks, huet d'klassesch ginn a bleift wäisse Wäin.