Wéi en Uewen gedréchent Äppel fir de Wanter?

Wéi en Uewen der Äppel ze dréchen? Dës Fro ass besonnesch relevant am spéide Summer an fréi falen. No all, wann d'Saison gesin gin war eraus, hunn d'Wënzer Fäegkeete mat dëse Uebst ze maachen. Mä wann richteg am Wanter ze dréchen, kënnt dir hir eege verschidde Uebst Gedrénks, Uebst Gedrénks, an lecker Uewen Kuchen preparéieren.

Wéi en Uewen der Äppel ze dréchen: e Schrëtt vun Method Schrëtt

Déi néideg Ingredienten an Equipement:

• Äppel all Villfalt - 5-8 kg;
• duhovochny Blat - 1 PS;.
• Kachen Pabeier zu der Gréisst vun der Pan;
• Messer.

D'Auswiel u gëeegent Uebst

Virun der Uewen der Äppel ze dréchen sinn Audit ze kafen oder sammelen genuch Uebst agelueden. Et ass derwäert opgeschriwwen, datt esou e Produit aus all gutt Produit Zorten kritt ass. Allerdéngs preferable engem Gehäerztes Zutate ze benotzen déi laang blackens no opzedeelen.

Uebst Processing

Wéi d'Äppel ze dréchen am Uewen, fir de Wanter vun hinnen konnt eng lecker an Opbaue Uebst Kompott maachen? Fir dëst ze maachen, huelen e puer kg vun frësch Uebst, an dann hinnen ubroden an der Boll huele. Och de Produit Dir wëllt all bestehend wormholes ze kloer a liicht séiss Beräicher. Gläichzäiteg Géigewier der schielen vun engem Apple net recommandéieren ass, well et am meeschten nëtzlech Elementer enthält an et gëtt eng voll-Kaffistute sin Goût Kompott. Déi eenzeg Ausnamen sinn Uebst Buttek, d'Uewerfläch vun deem eng dënn Layer vun Faarwen Beschichtete war.

Drëschenen Äppel am doheem kann a Form vu Punkte oder serwéiert (fakultativ) ginn. Allerdéngs, an all Fall, soll esou deck vun esou Stécker Uebst net méi wéi 5-7 Millimeter ginn.

Hëtzt Behandlung

Virun der Uewen Äppel gedréchent, an néideg ass Bakblech Pergament ze huelen vystelit senger Uewerfläch (Kachen Pabeier). Nächst, verdeelen engem Layer Uebst netolstym Géigewier an direkt hinnen un der Uewen schécken. Frëschen Zutate soll fänken bei enger Temperatur vun 40-45 Grad ze dréchen. An no 60-85 Minutte war et bis 70-75 Wunnenge fräi. Et soll feststellen, datt den Haapt Zweck vun dëser Hëtzt Behandlung net Browning vun Äppel ass an hir maximal Tofu Entzuch. Dat ass firwat am Uewen der Temperatur soll enk iwwerwaacht ginn.

Während déi éischt Minutten vun der Uewen Dier ass liicht ze opgehuewe Wënsch. Uechter d'Hëtzt Behandlung soll et och periodesch opgemaach ginn. Dës Aktioun gëtt den Niveau vun Fiichtegkeet am Uewen däitlech reduzéieren.

Während drëschenen Apple ass se regelméisseg recommandéiert fir béid overcooking ze vermeiden, wéi och zu eenheetlech drëschenen bäidroen. Der Halschent vun der Uebst oder 2/3 verdonschten Fiichtegkeet zréck, soll d'Uewen Temperaturen bis 55 Grad Chaos gin. Esou Hëtzt Behandlung ass laang halen genuch frësch Produit. Der Moyenne, seng Dauer ass ronn 8-11 Stonnen (je no der Rei).

Richteg gedréchent Äppel hunn e beige-getarnt Faarf. Um Déngschtleeschtunge sinn se genuch flexibel an Vergëftungstheorie, an der externen Kompressor ass net Jus séier isoléiert an do Paus net. Store Uebst Produiten an engem dréchen Sall an engem Glas Jar oder stoffte Sak recommandéiert.