Ausbau gastronomescher Wëssen: vun engem Fësch Caviar?

Black Caviar - e Nabellerei op eis Dëscher op speziell Occasiounen schéngt. Vun der gastronomescher Siicht - et ass en exzellente Nabellerei, ganz nëtzlech fir hir muss Eegeschafte. Vun engem biologesche dem éischte vun all, - d'Eeër vun verschidden Arten vun Fësch. Mä aus wat Fësch schwaarz Caviar, mir schwätzen an dësem Artikel erauszefannen.

Wat engem Nabellerei?

Caviar Eeër sinn genannt Sturgeon. Der Gréisst vun Eeër a schmaachen verschidden Arte vu Fësch liicht anescht kann. Allerdéngs sinn der souvill Kommentarer einfach verdanken: d'Eeër vun Sturgeon ass eng ganz delikat Substanz, mat enger dënn plenochkoj Beschichtete. Et sollen souwuel mat ëm an der Produktioun an am Gebrauch déviéiert ginn, well de Film einfach d'Eeër Break an Ooffahrten matt just d'Inhalter.

Benotzen schwaarz Caviar als eppes seelen an overvalued (wéi si war, an Tatsaach, et ass). An der Majoriteit vun déi kleng Portiounen op engem Stéck Brout, mat enger dënn Layer vun Botter verschmiert.

Ausfluch an d'Welt vun Sturgeon Fësch mat Caviar a Produit Fonctiounen

D'Zuel vun Sturgeon ëmfaasst verschidden Arten, dass a verschiddene Deeler vun der Welt liewen. Dofir Fëscherei Produiten mir benotze kann, an Russesch, an Arabesch a Europäescher Urspronk.

Mir fänken mat der verschidden Zorten vun Köstlechkeeten gespillt besser aus ze léieren, wat de Fësch Caviar a wéi et ënnerscheede kann.

Wahlcampagne Caviar

Beluga Caviar - déi deier Schouljoer vun all. Charakteristike vu sengem Optrëtt sinn virun allem an de Montant vun Eeër: si vill méi grouss wéi déi vun aner Zorten vun schwaarz Caviar (no engem Duerchmiesser vu ronn 2,5 mm) sinn.

Beluga Caviar Faarf - gro, ka vu verschiddene Faarwe ginn. An Verpakung fir op den Etiketten feieren Ofsaz zu engem bestëmmte Hallefschiet Geleeënheet entspriechend. Zum Beispill, ass Liicht-gro Caviar op der Etikett vun der Bezeechnung "0000", donkel gro - "0", an een, datt en huet schwaarz Faarf, markéiert ass "X". Et trëfft a rar ongewéinlech Knollen - Gold. Dëst Faarf ass am Eeër vun Erwuessenen Wahlcampagne Attilio a speziell geéiert vun Experten vun exzellente Nabellerei Onfruchtbarkeet.

D'Aromen vun Wahlcampagne Caviar ass wäit vun der gewinnt op véierter Plaz richen. Éischter, ass et un de Geroch vun hazelnut méi no.

D'Käschte vun Beluga Caviar ass duerch aussergewéinlech Goût a muss Qualitéiten ëmmer, grad wéi d'Raritéiten vun de Fësch.

Sturgeon Caviar

Black Caviar Sturgeon - déi gemeinsam vun Geschäfter all ganzer Welt (Bedeitung de Länner Datenimport et). Beluga Caviar aus Sturgeon zu krut an Goût anescht.

De Goût vun Sturgeon Caviar ass speziell: et perfekt equilibréiert ass an sou lackeleg fir eise Goût. Fir dëst ass de Produit gin wäertvoll, mä an monetär Begrëffer méi zougänglech ewéi Beluga Caviar considéréiert.

Der Gréisst vun der Sturgeon Eeër méi kleng wéi d'Wahlcampagne. Wann esou Eeër Aacht sinn, kann de bannen ënnert der dusky germinal vesicle gielzeg Substanz gesi ginn. D'Faarf vum Caviar op de Banken vun de verschiddene Bezeechnung Label: schwaarz Caviar Faarf vum Bréif "B" vertrueden, donkel gro - "B", mä wat ass déi liichste, Liichtjoer gro, - "A".

Servyuzhya Caviar

Stellate Sturgeon Caviar steet ënnert déi aner Zorten vun schwaarz Caviar eraus. Éischt vun all, ass et déi klengste am Duerchmiesser an huet d'héchsten Dicht. Och, et ëmfaasst vill Fett am Verglach mat anere Zorten vun dëser Nabellerei.

Op der Verpakung vun Sturgeon Caviar keng Faarf Bezeechnung. Géigesaz zu Sturgeon, ass germinal vesicle hell wéi baussen Faarf vum Eeër. D'Flëssegket an der Enveloppe Texter, huet e wäisslecht Faarf Mooss Mëllech. Du kanns dat kontrolléieren vun e puer Sprëtz vun stellate Sturgeon Caviar wuel an iwwerpréift hinnen.

Veraarbechtung a Konsum vun Caviar

Elo, datt mer e puer vun de Fësch Caviar wëssen. Et ass Zäit ze léieren, wéi et an Planzen virun Kandidatur fir eis Dësch behandelt gëtt.

De stäerkste bekannt a gär vun Experten vun Caviar salzeg pasteurized. Dat ass et, mir gesinn oft am Buttek Fënsteren an zouene Glas Griicheland a Griicheland. Esou Eeër an engem Frigo gespäichert sinn huet de Pak streng wéi méiglech Gebrauch vum Produit op Ouverture.

De Frigo Caviar kann net well vun dëser an der Banken gespäichert ginn deteriorates seng Struktur: Shell Eeër riicht.

Zu Fäll wou d'Sturgeon aus Fësch Roe ofgebaut ass Teenie oder während der Reduktioun vun hir Eeër beschiedegt do yastik. Mat dëser Method vun Veraarbechtung ass Film gespäichert, déi mat Fësch Roe iwwerzunn ass. Dat ass ganz seelen an eiser Geschäfter ze fannen.

Sevryuzhya Caviar Konsument Nazien, déi ënner Drock Filteren. Dëst iwwerall vun presséiert genannt.

fir WikiCommons

Black Caviar - e Nabellerei exzellente. Hatt appréciéiert der ganzer Welt a probéieren esou wäit wéi méiglech hir Festivitéiten Dësch ze komplementar.

Mä dëst Nabellerei ass net nëmme wäertvoll, awer och kritesch. Halen Caviar muss virsiichteg, am Frigo, mä net am Frigo déviéiert ginn. Déi ideal Temperatur fir Caviar soulaang wéi méiglech raumen - -2-3 ° C.

Caviar gespäichert am kloer fir dowéinst Period. Iessen et esou séier wéi méiglech brauch, well och ënner gudden Konditiounen, et deteriorates séier. Op der Banken vun Caviar sinn ëmmer Uweisungen Stockage entscheet souwuel zougemaach an eng gedréckt Produit.

Dat war eis gemittlech Rees duerch d'Welt vun wäertvollt Nabellerei. Elo wëssen mir genau aus deem de Fësch Caviar. Mer geléiert och, datt et vun e puer Zorten ass, a kann a verschiddene Weeër déviéiert ginn, ier Dir un eisem Dësch kréien. Mir kënnen nëmmen wënschen, datt mer oft hei getraff Caviar!