Cookies "sougenannten": legendären Rezept Schneekereien

Wien net Cookien "sougenannten" Moien Léift? Wouer sinn, wéi Leit et net. Et ass esou lecker Plëséier datt Kaffi mat him magesch gëtt. Et soll feststellen, datt eng bestëmmte Produit fir all Gedrénks allgemengt, gëeegent ass (Téi, Kéisexport, Kaffi, Mëllech, évaluatiounssysteme, katyk an sou op.). Mee, leider, kann net jiddereen oder wëllt Cookien "sougenannten" am Buttek ze kafen. An deem wat, hunn mer decidéiert dir den detailléierte Method vu senger Virbereedung ginn.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept: Kichelcher "sougenannten"

Et soll feststellen, datt egal wéi Dir probéiert, de Plëséier am doheem ass wäert un net ähnlech Aarbecht wat an Geschäfter verkaf gëtt. No all, ass an enger Produktioun Ëmwelt als Basis vun dësem Produit all Zorte vu Goûten, dobäi Goût enhancers an sou op. Fir z'iwwerpréiwen dëst, kënnt Dir prett-feieren Kichelcher an e Bléck op seng Struktur kafen. Mä dës Tatsaach dat heescht net dass der selwer Goodies schlecht gespillt. Éischter, ass et vill tastier an gesond gin. An dësem virleien, kann et all Dag op d'mannst virbereet ginn.

Cookies "sougenannten": en Deel vun de Fundamenter

D'Ingredienten sinn geholl wéi:

• Weess Miel ass Liichtjoer - ronn 650 g;
• Feierblumm Starch - 50 g;
• powdered Zocker - 180 g;
• ëmdréinen Sirop - 30 ml;
• margarine fir baken - 210g;
• frësch Mëllech Fett - 30 ml;
• Ee Pudder - 30 g (kënnen duerch frësch Poulet Ee ersat ginn);
• Apple Esseg, 6% - e puer Drëpsen;
• Soda Rendez - 4 g;
• iodized Salz ass och nach labber - 4 Joer

Virbereedung vun ëmdréinen Sirop

Wéi Dir gesitt kann, Cookien "sougenannten" och deier a rar Produkter an hir Memberschaft net. Nach Schwieregkeeten ëmdréinen Maîtrise Sirop Dir hutt kann. Dat ass firwat mir un ze soen wëlls, wéi esou eng séiss Dir selwer preparéiere kënnen. Fir dës mir brauchen:

• Sand Zocker - 350 g;
• gekachten waarmt Waasser - 150 ml;
• Soda - 1,5 g;
• Zitrounesaier - 2 Joer

Ze preparéieren der ëmdréinen Sirop soll kombinéieren Zocker mat gekachten waarmt Waasser. Dunn huet sech d'Mëschung op de Risotto no an, iwwerdeems konstant réieren, fir de komplette Opléise vun der Produit ze wait an d'kache flësseg. Ausgezeechent, ass déi doraus resultéierend Mass Zitrounesaier zu pour néideg, an dann rigoréis der Schossel mat engem Schlass Cover an engem niddereg Hëtzt iwwer fir 45 Minutten Simmer. Weider séiss Produit muss bei Raumtemperatur komplett cool gin an baken Soda, verdënntem mat e puer Drëpsen an gewéinlech Waasser Foto. Der Réalisatioun vun der erauszekréien (vun 5-10 Minutten), sollt Dir eng giel ëmdréinen Sirop-wëll Flëssegket Hunneg jonk kréien.

De Prozess vun Macarons Deeg

Hausgemaachte Cookien "sougenannten" ass am Uewen baacken zimlech séier. Mä ier Dir et vun do no, soll et gin gutt Iddie-Sand Fondatioun. Et huet et an zwou Etappe gemaach. Gespillt huet Dir d'margarine ze schocken wëllt fir an engem Metal Container baken, an dann seng cool gehumpelt an Foto folgend Komponente: ëmdréinen Sirop, frësch Mëllech an baken Soda denken. Ausgezeechent, mussen an enger separater Schossel matenee a grëndlech dass awer esou Weess Miel, Feierblumm starch, Mix Ee Pudder, Zocker a Salz kleng. An datt Fall, wann Dir e frësch Hung d'Eeër sinn benotzt, ass et recommandéiert engem Handmixer ze dréihnen an benotzt, an dann op d'geschmoltenem margarine huet.

No souwuel vun der Basis an der oleaginous Flesseggassystem fäerdeg ginn soll no der Mëschung aus Miel an aneren Ingredienten pour ginn. Als Resultat vun dësen Aktiounen, braucht Dir eng mëll, elastesche an eenheetleche Deeg ze kréien, déi hannert der Handfläch gutt ass. Fir aus et du konnt sech schéin Cookien "sougenannten" ze schafen, Iddie Basis ass recommandéiert décke zu geschenkt Plastik geschenkt fir 40-55 Minutten am Frigo a Plaz. Während dëser Zäit, wäert de Deeg Schuel liicht a gëtt zu Rolling eraus einfach ginn.

De Prozess vun deenen Artikelen

Fir fir seng Équipe de Wanterschlof vun hausgemaachte Cookien op de Buttek ze maximally bréngen, ass et wënschenswäert speziell Messeren konzentréiert. Wann esou engem Apparat an Ärem Haus net fonnt gëtt, ass et hire Choix eng gewéinlech Glas mat engem Duerchmiesser vu bis zu 5 oder 6 Zentimeter ze benotzen.

Also, fir d'Équipe vun Oreos "sougenannten" ass waren e bësse gefruer Deeg aus dem Frigo unzekräizen gespillt, zitt et aus dem Film an ënnerdeelt an zwee Deeler. Ee vun hinnen soll gehumpelt floured an dann Rouleau an e véiereckege Blat vun deck bis zu 5 ml. Duerno, e futti vun engem Realitéiten op engem schéin semi-fäerdeg an verbannen Rocksängerin spatula geschnidde gin, hinnen an der Pan plënneren. An dësem Brass Blat ass et ugeroden baken Pabeier ze vystelit. Wann et net Dir, ass et méiglech de Pan mat Botter oder margarine zu Ueleg. Weider, soll d'Iwwerreschter vun Géigewier Produit sammelen, mat den zweeten Deel vun der Basis Verbindung a mat se all déi selwecht Schrëtt gemaach ginn, datt uewendriwwer beschriwwen huet.

Hëtzt Behandlung am Uewen

Gefëllt semi Blat gin an engem Uewen Faarwe déi zu enger Temperatur vun 190-200 ° virgehëtzten ginn soll. Opfëllen de Plëséier gëtt et fir 25-33 Minutten néideg. Während dëser Zäit, soll d'Cookien Rosy an crumbly ginn. Fäerdeg Produkter muss virsiichteg mat baken Pabeier, huet op enger grousser Fotoplack an cool och geläscht ginn.

Schéin Design vun hausgemaachte Kuchen

Fir Cookien "sougenannten", déi ronn 450 Kalorie Energie Unitéiten ass, et gouf nach méi lecker, ass et unzeroden, fir Cover mat Schockela Cupcakes. Maachen dëst, huelt e Mosaik vun donkel oder batter Schockela, Paus et an enger Schossel, Artikel e puer vun spoonfuls vun Mëllech, an dann schocken iwwer niddereg Hëtzt, réieren konstant. Nächst, solle mir de gi si Kichelcher huelen an eng Säit vun et am Glasur ären aussergewéinleche. Sou datt et gutt gefruer ass, dierf, ass et wënschenswäert erof op engem dréchen Pabeier Handduch Virsprong. Par Analogie néideg all déi aner Saachen ze dekoréieren.

Adäquate erofzesetzen Dessert un den Dësch

Cookies "sougenannten", doheem virbereet, et gëtt crumbly, parfüméierter a lecker. Serve et fir Kaffi kann all drénke ginn, dorënner frësch Mëllech, évaluatiounssysteme oder katyk. Gudden Appetit!