Wéi eng Kalifornien Rouleau Rezept ze Cook

Trotz der Tatsaach, datt de Sushi an Pechpabeier an Russland wossten net esou laang virun, si genéissen se elo eng gutt-verdéngt Popularitéit. Besonnesch gefeiert japanesch Kichen Verdeedeger Pechpabeier "Philadelphia" an "California". Dat heescht net onbedéngt zu engem CAFE oder Restaurant, hinnen ze probéieren. Wann Dir d'Recht Ingredienten kafen, ass et méiglech ze maachen Pechpabeier "California", e Rezept wat net schwéier ass, op hir eege.

Et ass gegleeft ze erfonnt goufen, oder éischter moderniséiert, war den Plat an Amerika an de 70er. Ee vun de Sushi Bar Kichecheffe huet eng gutt Marketing plënneren, seaweed nori verstoppen, déi normalerweis an Sushi gewéckelt ginn, bannen, e futti vun Rais. Komësch genuch, hunn dës Pechpabeier Popularitéit wäit méi wéi traditionell Sushi Fans verdengten déi sinn, un engem groussen Ausmooss, d'japanesch selwer.

Wat ass an dësem Plat abegraff? Éischtens, ass et wëllen Fleesch oder wëllen matbréngen. Heiansdo sinn se mat gekachten statspaye ersat. Dës Zort vun Rouleau Matière Seafood ass net, datt och hir Popularitéit ënnert Europäer erkläert. Zousätzlech, sinn et frësch pièces an avocado, souwéi speziell gekacht Rais. An e puer Fäll, kënnt Dir Muerten Foto. Top Kalifornien Rouleau, d'Rezept vun déi iwwer Zäit geännert gouf, gewalzt an tobiko, Caviar vun Teppech Fësch, Merci un déi de Plat eng léif hell Faarf huet. Mä amplaz Dir och Sesam Some benotze kann, ass et eng Affaire de goût. Och brauchen Blieder nori a Mayonnaise. Leschten ass besser d'japanesch ze huelen, déi am Departement Geschäfter verkaf gëtt, wou een bal alles fir d'Virbereedung vun Sushi an Pechpabeier kafen kann.

Figur an dësem Fall ass fir déi speziell Pechpabeier geholl, wat zu villen Supermarchéen kaaft gin kann an Cook no der Rezept op der Verpakung entscheet. Am meeschten, virsiichteg desinizeiert Rais op d'Feier no ass, dropgesat Waasser um Tarif vun 2 weider: 1. Rice Esseg ass bruecht an engem getrennten Container kachen, ass et dann nees Salz an Zocker gemëscht ass. D'gekacht Rais ass eng Mëschung aus acetic Ooffahrten matt, all gemëscht.

Weider, fir déi Pechpabeier preparéieren "California", e Rezept llt, kënnt dir nächsten huelen. Pièces an avocado opgeklappt, Géigewier an laang dënn Läischte. Wëllen Fleesch propper. D'Vill mat, iwwerzunn mat oof Film, naass Hänn geluecht eng dënn Layer an Lalumi. Virun de Lift Faarwe ass Blat Biodiesel lubricated Japanesch erfonnt huet, ass et wëllen Fleesch a Geméis besat. All Pechpabeier Rouleau, Rëndsfett zu Caviar. Fir déi, déi Pechpabeier mat Sesam Some léifste kann op erop vun hinnen goldeg ginn. War dëst Plat mat Wasabi an agemaachtent Ginger a separat an engem Dëppen kann Sojazooss ugebueden ginn.

Eng ähnlech Formuléierung hunn vegetaresche Pechpabeier, ass awer, gefëllt gëtt nëmme Geméis déngen. Normalerweis ass et d'pièces, mat erfonnt gemëscht, oder wéinig geschnidden Muert an avocado. Heiansdo hei Foto DJs Mango, sou datt de Plat de original Goût gëtt.

Dir kënnt Pechpabeier "California" Cook wéi follegt. Op Bambu mat tobiko dënn Layer geluecht, ass eng dichten Layer op erop Rais gesat, déi op enger Plack vun Algen besat ass. Gekacht an opgeklappt statspaye Géigewier an kleng Stécker an dobäi hinnen d'Fleesch vun pièces, geschnidden, e bësse erfonnt, all ofläschen, no gläichméisseg op de Lift. Op eng Säit Wäitschoss ass geflunn, an d'Ingredienten Rouleau verbannen bis d'Enn vum Lift. Verbannen erholl Rouleau, ass zu Recht Form, Géigewier an Portiounen.

Ech muss soen, datt de Pechpabeier "California" eng ähnlech Rezept hunn "Philadelphia" zu Rouleau Ee, fir dësen net Rouleau, an Rais an dichten Wipp formt, déi all déi aner Zutaten gi sinn applizéiert.