Eeër an engem Schleck erëm Uewen - fir a géint

Cook Eeër an de Schleck erëm e vill Artikelen a speziell Studien. D'Theorie seet, datt an de Schleck erëm méi eng omelette an näischt Fëschbruten kann. Och frittéiert Eeër wéi mer et aus der Erfahrung vun Kachen op oppene Feier wësst, maachen Problemstoffer. Et ginn e puer Grënn: d'Eegiel enthält a senger Zesummesetzung vun Fett a Protein nët. Fir dës einfache Grond, ass virbereeden d'Eegiel vill méi séier wéi Protein. Wann Dir en Eeër op engem griddle Fëschbruten, gëtt et just de Géigendeel eraus. Mä datt d'net all, ronderëm d'Eegiel eng dënn blousen Aen Membran ass, ass et net mat der Eegiel am Eeër Protein Mix. Wann bannent dëser Réibau gehëtzt schaaft zousätzlech Drock wann et engem bestëmmte Wäert erreecht - de Réibau ass gebrach an der Verëffentlechung Eegiel mat engem haart BANG scatters laanscht de zentrale Uewerfläch vun de Schleck erëm. Mir brauchen net esou engem frittéiert Ee. Et ass eng Art a Weis dat lokal Explosioun ze verhënneren: Ier Dir Eeër an de Schleck erëm Cook, et néideg ass, fir genau d'Haut an e puer Plazen d'Effekt bei. Damp am Eegiel cumuléierten, wäert goen duerch dës Lächer an Explosioun kënnen verhënnert gin. Platten hunn méi ze maachen, zwee oder dräi Positioun wäert net gerett ginn. Der Explosioun gëtt net eng zerstéierende Kraaft ginn, mä et ginn Eeër nach onméiglech ginn. Ee Problem ass geléist.

Maachen d'FAQ méi séier preparéieren Eegiel wéinst der uewen beschriwwen chemeschen Eegeschafte vun souwuel Substanzen onméiglech ass. Frittéiert ausgeglach Träip - eng delikat wäiss an uerdentlech alle Eegiel. Et ass eng Method, datt e bëssen dat kënne bis brighten weider hëlleft. Eeër gekacht an engem Schleck erëm Uewen an zwou Passë fir 30 Sekonnen. Entscheedend, heescht dat Method net d'Essenz vun der Matière änneren, mä kann deelweis iwwerschësseg Gummistécker Eegiel brighten.

Wéi schonn ugeschwat, Eeër zu-Haus an der Schleck erëm ze Cook ass net méiglech, mee trotzdem, keng theoretesch Berechnungen net konnt de experimenters ze stoppen. Et gi verschidde Méiglechkeeten, mee keent vun hinnen net akzeptabel schéngen. Zum Beispill, ass et eng dënn awl méi Ouverturen am Réibau ze léiren néideg a Plaz also de perforéierte Eeër op eng Ënnerstëtzung vun engem Schleck erëm Uewen. Experimenters plädéieren, datt et an dësem Fall ass, et explodéieren net. Et ass schwéier zu engem positive Resultat ze gleewen, well déi ganz Réibau Eegiel ass. probéieren do net aner Method ze proposéieren, an deem d'Eeër an enger Taass kache Waasser a Salz Faarwe ass et fir 10 Minutten an de Schleck erëm Faarwe (!!). D'Iddi vun der Nieten, deen esou eng Method virgeschloen, ass kloer - an de Réibau vum Ee wann am kache Waasser Beweegung wäert si expandéieren an counterbalance d'intern betount am Eeër Herrgott, Salz fir Ofbau der kache Temperatur dobäi ass. Du kanns, natierlech, kontrolléiert d'Method an der Praxis eraus a Conclusiounen ze zéien, mä iergendwéi Angscht. D'Explosioun vun ganzt Ee ass sou staark, dass hien de Schleck erëm Dier séierst konnt. Dofir, dat Zort Mä trotzdeem ass bescht am Labo bei de Staat-Besëtz Equipement gemaach.

Loosst eis op eng eenzeg Method agespaart datt ganz sécher schéngt. Pour an eng Taass Waasser, Foto Esseg a probéiert fir d'Eeër ze fueren. Pierces d'Eegiel an e puer Plazen an der Coupe Supporter am Schleck erëm Uewen. Nee Explosiounen, mee, leider, de ästheteschen krut vun der fäerdeg Plat ass net näischt, mä dogéint. Déi doraus resultéierend shapeless lump ass kaum gekachten Eeër. D'Fro ass, wéi Eeër am un Cook Schleck erëm Uewen sou datt d'Liewensmëttel kucken a Goût der gewinnt Standarden fir eis treffen, bleift oppen.

De Problem vun wéi en Ee an de Schleck erëm ze Fëschbruten, net drengend wa mer mat enger einfach omelette zefridden sinn. An dësem Fall si mir der natierlecher Struktur vum Ee CSJ, all zerstéiert intern Réibau, ass gemëscht mat Eegiel Protein zu engem eenheetleche Mass. Bref, genee wat muss Dir fir e Schleck erëm Uewen. Omelet an engem Schleck erëm Uewen ouni Ueleg an d'Pan frittéiert net keint an ass méi oder manner ähnlechen zu wat mir eis benotzt ginn.