Fast salting Kabes waarm Manéier: Rezepter

Kabes, fir Wanter agemaachtent, onofhängeg vun der Aart a Weis an deem se gemaach ass, ass eng excellent Quell vun nährstoffaarme Buedem a Vitaminnen fir de Rescht vun der kale Wanter. Obwuel, wéi Dir wësst, iessen se, an aner Kéier, net nëmmen am Wanter. Huet jiddereen, sauerkraut (hirer Mëtt Numm) virbereeden, äuszehalen, e bëssen an den kommenden Deeg ze verloossen. Rezepter vu guddem a gesond Platen vill, wéi mir haut an enger séier interesséiert sinn Kabes salting waarm Manéier.

Rezept Nummer 1: de einfachsten an schnellsten

Vill Housewives wéi d'Rezept rapid salting ënnert-beschriwwen. Hien heescht brauchen keng extra Aarbecht oder vill Zäit. An d'Resultat ass dat selwecht excellent Iessen. Dofir rapid salting Kabes waarm Method ass eng esou populär Method. Sou, fänken mer. Shinkuem kleng Aaschtgafel, de Knuewelek zerklengert, reift der Muert. Foto vum Esseg, dräi oder véier Zoppeläffel, an all Mix sou vill wéi méiglech besser. Dir kënnt de Dill (Som) wann gewënschte Foto. All d'Undeeler si op Är eegen Goût ausgewielt, also do ginn net uginn. An aner Rezepter si. Kachen Saier: bréngen zu 130 ml vu Waasser kachen, déi selwecht Quantitéit vun Sonneblummenueleg, engem onbedengt vun Zocker a Salz, och Artikel Bucht Leaf. Fëllt Saier Kabes, Mix grëndlech. Ginn sécher ze probéieren, Artikel e puer Salz wann néideg. Verloossen fir eng Stonn ze stoen, dann ewechzehuelen an engem Frigo. Aneren zwou Stonnen, an séier waarm Kabes pickling Prozess ass notéiert. Dir kënnt iessen.

Rezept Nummer 2: Kabes "erfonnt"

Kabes op dëser Rezept huet, wäert och prett sinn fir benotzen bannent e puer Stonnen. Mir soen aner waarm Method vun pickling Kabes. Mir huelen zwee kg vun Kabes, shinkuem, reift op engem ë.a.reng grater zwee oder dräi Muerten, Géigewier an grouss serwéiert dräi Äppel, Artikel 150 Gramm Molbieren an Cook der Saier. Fir dësen, brauche mer: Waasser - ee Liter Glas Ueleg, Olivenueleg oder Sonneblummenueleg, Salz - zwee Zoppeläffel, Méi Taass Esseg, 250 Gramm Zocker, een Chef vum Knuewelek. Geluecht an engem ugestrach Schichten Pan cabbages, Muerten, Äppel an Molbieren dann, Kabes nees an sou op, Schichten Widderhuelung. Ieweschte - Kabes. Iwwerdecken d'Waasser mat kachen Ingredienten, preparéieren d'Saier kachen a fëllt se, an op erop puer Drock no. No e puer Stonnen, ass maximal enges Daags, "Provencal" prett.

Rezept Nummer 3: traditionell

Ingredienten fir traditionell Rezept ee Kilogramm vun Kabes, mëttelfristeg gesin Muert, Esseg (9%) salting - 250 ml vu Geméis Ueleg - déi selwecht Sand Zocker - néng Zoppeläffel Salz grouss - véier Läffel, schwaarz Peffer - zéng Haltschegt, Laurel Leaf - zéng Stécker, Waasser - 500 ml. Hot Moud pickling Kabes an dësem Wee ass ganz einfach. Mir preparéieren enger grousser Schossel. Propper a reift op en och nach labber grater Muerten, desinizeiert Kabes Géigewier an grouss Stécker schneiden. Mix d'Geméis an enger Baach, pour eng Bucht Leaf a Peffer. Preparéieren e Liewesniveau Saier mat Zocker a Salz, pour un enger Baach. Erofsetzen, Cover mat engem Schlass oder eng grouss Schossel a loosse Dag brochettes. Dir kënnt de Sall verloossen. No enges Daags, desinizeiert vun Banken decompose, caproic lids hätten an am Frigo schécken. Fir engem räichen Goût an der Baach zwee oder dräi Deeg jiddfereen.

Rezept № 4: Kabes mat beetroot

Preparéieren d'Ingredienten fir zéng Leit: ee Brout staark Kabes, een oder zwee gekachten Beets, engem Chef vun Knuewelek, véier Tricken Bucht Leaf, allspice, engem Eeërbecher vun Buedem schwaarz Peffer, zwou Funktiounen vun Knuewelekszéiwen, zwee Läffelen vu Salz (Tabell), 250 Gramm Zocker, déi selwecht Quantitéit vun 9% Esseg. Fast salting Kabes waarm Manéier mat Beets, ouni shredding ass also gesuergt. FORK Halschent Kabes an e puer Deeler Géigewier, Stécker an enger Form vun engem Jar no ze assort. Cook Beets iergendwou an hallef Stonn. Waarde bis gi si, a Géigewier an Felder, Schichten mat Kabes an der Jar no an tëscht hinnen - Knuewelek an Bucht Leaf, an engagéiert tamped Saier. Iwwerdecken an en Deppen zwee Liter vun reng Waasser, Salz et, no der Knuewelekszéiwen, Zocker a Peffer schwaarz. Iwwerdecken an fënnef Minutten Foto der Esseg. Mir Cook e bësse Saier, mä net kache, pour Banken. Waarde bis cool, am Frigo huet. Um Enn vum Dag kënnt dir Molzecht iessen.

Rezept № 5: Kabes, Knuewelek

Produite fir sechs servings: ee Kilogramm vun Kabes, zwee oder dräi Muerten, fënnef Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Ausfëlle Zocker - 120 Gramm, tablespoon ë.a.reng Salz, halleft Liter Waasser, allspice a schwaarz - véier Funktiounen, 130 ml vu Geméis Ueleg an zéng Land Läffelen 9% Esseg. Endlech soen Dir mir wéi d'Spectateure salting Kabes waarm-Knuewelek zu Leeschtunge. Géigewier Kabes an onbedéngt laang dënn Läischte. Propper de Muerten op engem ë.a.reng grater reift. Duerch d'Press Fräilous opgeklappt Knuewelek an enger Schossel, Mix all Geméis. Cook Standard Sirop an pour et nees Kabes. Dropgesat Container no grousse Risotto an huet d'Lokaléquipe mat Jar mat Waasser oder aner cargo. Mir verloossen fir véier bis fënnef Stonne bei Raumtemperatur zu Jeanne. Mir Verréckelung fäerdeg sauerkraut an Griicheland, Cover mat lids kapron, an am Frigo schécken. Gudden Appetit!