Fësch am séiss a sauere Zooss: déi beschte Rezepter

Fësch ënnert der séiss a sauere Zooss ass verschiddene räich Goût an Aromen. Et ass mat bal all Bäilagen zerwéiert. Mee am beschten vun all, ass et mat frësch Geméis kombinéiert. An haut d'Artikel wäerte mir e puer vun dësen Rezepter vun Platen beschreiwen.

Optioun mat orange

Et ass e schéinen Ënnerhalung am asiatesch Stil verschiddene multicomponent räich Goût BOUQUET ass. A senger Struktur muss präsent Ingredienten wéi Ginger a Eeërbecher zerwéiert ginn. Si ginn déi fäerdeg Plat eng speziell piquancy. Stoung de Fësch an séiss a sauere Zooss, Stock an am Viraus mat all déi néideg Produkter. An dësem Fall, braucht Dir:

• 500-700 Gramm Sëlwer Carp Pangasius.
• 30 milliliters vun Kiischtebléien Plumpudding Gebeess.
• A hien huet misse vum Téi Läffelen Zocker.
• 30 ml vun Eeërbecher zerwéiert.
• Tablespoon vun Miel.
• Mëttel- orange.
• Tablespoon vun Apple Cider Esseg.
• Grouss Ënn ett.
• 150 milliliters vun Waasser oder Fleeschbritt läschen.
• A hien huet misse vum Knuewelekszéiwen.
• 2 Zoppeläffel Gromper starch.

Datt Dir gekacht de Fësch an séiss a sauere Zooss eng hell Goût an Aromen, extra root Ginger Qualifikatiounen, Verbrenne Piment an raffinéiert Geméis Ueleg.

Beschreiwung vum Prozess

Desinizeiert an Géigewier obsushennogo Carp ongeféier sëlwecht Läischte mat engem deck vu ronn dräi Zentimeter. Da Foto puer Salz Fësch, Sprinkle mat Peffer, mat Apple Cider Esseg goldeg an der Säit ewechzehuelen. Zéng Minutte méi spéit, brochettes fillet paneer zu Weess Miel an frittéiert zu waarm Geméis Ueleg bis gëllen brong.

An engem getrennten Pan verbreet de gerappte Ënn Halschent Réng, Knuewelek an gerappte Ginger. Duerch dräi Minutte bis brong Foto der Geméis der Gebeess vun Kiischtebléien plums a Jus vun engem orange Jus. All dëst ass mat Waasser oder Fleeschbritt läschen, Un mat Gewierzer a gekachten iwwer mëttlerer Hëtzt gefëllt. Just e puer Minutten am schéine Zooss ass dem starch Léisung derbäi a verbreet et Carp. All dat ass fir e iwwerdecken bruecht an aus der Hëtzt ewechzehuelen. Preparéieren Fësch mat séissen an sauere Zooss insistéieren ënnert dem Schlass an dann déngen. Als allgemeng garnish crumbly Lalumi benotzt.

Optioun mat Tomaten

Ze preparéieren dësem Plat kann Iech bal all wäiss Fësch benotzen. Mee déi bescht fir dësen Zweck gëeegent Médaillons, halibut oder Bacalhau. Geméis, zevill, kann no hiren eegene Goût Virléiften variéiert gin. Der Basis Rezept fir d'Fësch an séiss a sauere Zooss Viraussetzung der Existenz vun enger spezifesch Formatioun vun Deeler. Also, ech virsiichteg mat, datt s du am Haus fonnt:

• A Kilo Fësch Pangasius.
• 3 verschidde faarweg Bell Peppers.
• E grousse zaarten Tomatenzooss.
• Ënn ett.

Ze preparéieren d'Zooss Dir braucht:

• Vun ¼ Eeërbecher Salz, Esseg an ketchup.
• Fir ¼ Coupe Zocker, orange an Ananas Jus.
• Koppel onkomplett Zoppeläffel cornstarch.
• 1 h. L. Sesam Ueleg.

Zousätzlech, fir d'Virbereedung vun Fësch an séiss a sauere Zooss, braucht Dir Batter. Et besteet aus:

• 4 teaspoons Bakpulver.
• Koppel Brëller vun Miel.
• 6 Zoppeläffel Geméis Ueleg.
• ¼ Taass cornstarch.
• Eeërbecher vu Salz.
• Koppel Brëller vun Waasser.

Haaptrei vun Aktiounen

Déi éischt Saach Batter ze maachen. Zu engem eenzege kombinéiert piala Bakpulver, Salz, Gewierzer, Ueleg a Miel schafen. All vun et ass fir e puer Minutten, an dann Waasser pour an ofläschen. Déi doraus resultéierend Deeg Stécker sinn Rëndsfett an desinizeiert obsushennoy Fësch.

Behandelt gëtt an dëser Aart a Weis geschéckt fillet op engem waarm Pan, déi schonn huet eng raffinéiert Geméis Ueleg an Fëschbruten op all Säiten bis gëllen brong. de Fësch ass dunn op béidem verbreet et mam Fett ze Stack.

D'fräi Pan verbreet Geméis gehackt an hinnen fir dräi Minutte Fëschbruten. Elo ass et Zäit d'Zooss ze preparéieren. An enger Schossel kombinéieren den zoustännegen ketchup, orange Jus, Wäin an Zocker thé. All dës Foto puer Salz a Fett d'Feier op e Minimum. No zéng Minutten de starch an Ananas Jus a virdrun browned Geméis opgeléist ze recuperéieren. Inhalt super Design op d'Wënsch Konsequenz seng Taktik an aus Hëtzt ewechzehuelen. Serve dës Fësch am séiss a sauere Zooss a Geméis zerwéiert waarm. Als garnish zu dësem Plat ass Meeschter dacks crumbly laang zemol Rais benotzt.