Feta Kéis - Rezepter

Feta Kéis - e Kéis mat enger iessen Goût, déi aus Schof an d'Mëllech ofgeleet ass. Kéis, Rezepter vun déi besonnesch populär am rumänesch, MoldaweschName, Bulgarescg an Mazedonesch Kichen, huet eng helle giel oder wäiss, eppes iessen Goût a krut ähnlech ze Gîte rural Kéis.

Kéis Kéis - Rezept

Fir Kéis speziell gären dobäi ze Geess d'Mëllech, déi duerno Foireshalen ass an Curd gemaach. Dunn ass déi doraus resultéierend Mass Iddie, Spiller stoungen an Géigewier an Stécker, déi dann Faarwe sinn fir e puer Deeg zu Saier. Kéisen - eng onheemlech nëtzlech Produit dass vill Vitaminnen, Mineralstoffer, Quelle Salzer a Kalzium fluoride, an engem genuch Betrag vun Protein huet.

Brinza (Rezepter recommandéiere et an der Virbereedung vun de ville Platen benotzt) ass notéiert ze Geméis a Fleesch Platen, Zoppen, géifs an Kuch, mä am meeschten - op verschidden Zaloten. Zum Beispill, an Bulgarien d'populär "Shopska Zalot" fir déi frësch Geméis, feta Kéis an baacken Peppers mat Olivenueleg oder Esseg gemëscht; an der Virbereedung vun "Zalot an Ovcar" zu Nieft Kéis a Geméis Foto och kombinéiert an Ham. Wann d' Course virum Wëllen serwéiert vu Kéis ze sëtzen, kritt hien eng wonnerbar schmaacht. Traditionell Bulgarescg Pie "Bănică" virbereet Zigrette Pâtissier. De Kéis als Fëllung benotzt (Rezepter erlaben Méiglechkeeten: entweder mat frësche Kéis an Spinat Botter, oder Fleesch mat frësch kombinéiert).

Als onofhängeg Liewensmëttel benotzen Kéis als appetizer. Ze verbesseren seng palatability am Uewen baacken,-Précoce Opzielung zentraalt Ziel. Engem Plat du Kéis ass excellent dréchen Wäin. Den folgenden Grenn sinn e puer Rezepter Kéis Kéis ugeholl, datt keng seelen Komponente heescht brauchen an déi einfach Virbereedung.

Feta Kéis. Rezepter: 1. Feta Kéis am Panéiermiel frittéiert

Ingredienten: 400g Kéis, 100g Miel, 30 g vum Waasser, 2 Eeër, Geméis Fett; 5 g Zocker; 1 h. L. Soda; hallef Stonnen. l. acetic Seier, Péiterséilech, Salz.

Virbereedung: Soda, quenched mat Esseg ze iwwerdribblen fir de Miel an dann 2 Eegiel war mat Waasser verdënntem. No grëndlech whipping, Salz an sweeteners. Foto vun der whipping Proteinen. Réi Kéis, mat dem Gesiicht vun ongeféier 3 cm huet an der Batter an Fëschbruten am waarmen Ueleg bis gëllen brong Rëndsfett. Erofzesetzen soll waarm, mat Péiterséilech.

2. White Kéis mat Eeër frittéiert

Ingredienten: Kéis - 100-120 g; 2 Eeër; Fett-Bacon - 100 g; Feierblumm Chuka - 2 Taasen; Salz, Gewierzer a Kraider wann Wënsch.

Virbereedung: si Kéis Këschte am Fanger deck ass mat Waasser gefëllt iwwerschësseg Salz ze läschen. Géigewier an serwéiert Bacon, Bacon ass op der Pan Faarwe an Fëschbruten op béide Säiten. Wäisse Kéis gëtt aus dem Waasser Drëpsen an de Réckmatch Eeër geläscht an zesumme mam Fett-Bacon frittéiert. Polenta, Sprinkle mat goufe gerappte gréng - de fäerdege Kéis gëtt an engem Risotto, als Bäilag gesat.

3. Kéisen am Test (um - Bulgarescg)

Ingredienten: Kéis - 500-600 g, 2 Eeër, Miel - 1 Zoppeläffelen. l., Fett oder Ueleg, schwaarz Peffer.

Virbereedung: réieren, Eeër, Foto lues Miel, eng glat Deeg fir breading ze kréien. Kéis, geschnidden an eng deck vun 1,5 cm an eng Längt vun 5-6 cm an Rëndsfett am Batter a Féierung op enger Pan mat engem virgehëtzten vill Ueleg bis gëllen brong ze Fëschbruten. Kéis es waarm un den Dësch, Sprinkle schwaarz Peffer. Moschter an Zalot sinn getrennt es.

4. Gromperen mat Kéis an Zooss

Ingredienten: Bulgarescg rout Peffer - 1 PC, Kéis - 70 g, Crème oder Mëllech - 5-6 Art .. . L, Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen. l, Knuewelek -. 1 Zännofdréck, gréng - op Ufro.

Virbereedung: opgeklappt Gromperen an liicht salzeg Waasser gekacht. Pepper Géigewier de Still an Some. E Véierel vun Peffer Géigewier an kleng Cubë. An e Mixer de Rescht 3/4 vun Peffer a Kéis. Ooffahrten matt Mëllech an Geméis Ueleg. Labber bis glat. D'Zooss ass dobäi Knuewelek, duerch d'Press huet, a Peffer, réi. Fir d'Zooss Goût, kanns de Iebsenpurée huet.