Firwat kann net vill Eeër iessen: wat ass et geféierlech?

Eeër enthalen vill vun Energie, nëtzlech Substanzen, Vitaminnen a Mineralstoffer vun eisem Kierper néideg. Iessen Eeër op all Manéier: frittéiert, baacken, gekacht oder Matière. Si kann och als separat Plat benotzt ginn, an als Deel vun anere Platen. Et Zaloten, Gebäck a Cocktailen.

Et ass nach net jiddereen weess firwat Dir net vill vun Eeër iessen kann a firwat et ass geféierlech. No all, si hunn vill vun nährstoffaarme Buedem datt am Eegiel d'FAQ Réibau fonnt ginn.

D'Eeër ass eng zimlech kontrovers Produit. Eeër enthalen all nährstoffaarme Buedem fir de Kierper néideg. Als Deel vun der Protein - e genuch Zuel vun Aminosaier vum Kierper fir d'gutt Aarbecht néideg Saieren. D'Eeër Fett enthält polyunsaturated fatty Saieren. Bal all bekannt Vitaminnen kann an dësem Produit fonnt ginn. Mee immoderate Gebrauch vun Eeër, besonnesch Matière kënne Schied un de Kierper féieren wéinst der geféierlech awer dass ukuerbelt desorganiséieren. Dat ass ee Grond firwat Dir net vill vun Eeër pro Dag iessen kann.

Protein, Eegiel an Réibau

Teller besteet aus carbonates vun Kalzium a Magnesium phosphates an aner Chemikalien. No der Struktur vun de Réibau besteet aus nadskorlupnoy Réibau d'Eeër aus drëschenen eraus, an nadbelkovoy podskorlupnoy Deckele Schutz. Um stompegen Objet Enn ass de Gas Chamber. Et ass duerch et an der Embryo vlaicht verbrannt Prozess. D'Faarf vum Haus hänkt op der Vugel Iessen, der Saison wou d'Eeër ofgerappt gouf, a vill aner Funktiounen.

Wann der Zweck de Réibau vum Embryo aus dem externen Ëmwelt ze schützen ass, d'Eegiel an wäiss, am Tour, sinn méi Liewensmëttel Embryo. De stäerkste wäertvoll a vollwäerteg Deel vum Eegiel ass considéréiert. Et Akten als d 'Haaptgrënn Zort Liewensmëttel. Eegiel ennerhält bal en Drëttel vun all Eeër. Et besteet aus der Embryo, Eegiel Ball (donkel a Liicht Eegiel) an der vitelline Membran. Bal Halschent vun dësem Deel vun der Eeër besteet aus Waasser, sinn déi aner Komponente Fats, Cholesterin a Proteinen. Energie Wäert vun Eegiel - ongeféier 60-80 kcal. Dëst ass dräimol méi Protein Wäert.

Waasser mécht 85-90% vun der an Eeër wäiss. Déi reschtlech Komponente sinn déi verschidden Proteinen, Kuelenhydrater, Fats, Zocker, Vitamin B et al.

Wat Eeër giess?

Dës Informatiounen zielt fir Poulet Eeër. Der chemescher Zesummesetzung ass Thema ze änneren an ass op aner Faktoren ofhängeg.

Am meeschten an Iessen Poulet, Int, Goose, quail benotzt. Virverkaf ass och d'Eeër vun turkeys, ostriches, wëll Villercher. Aesthetes iessen och Eeër vun Reptilien, wéi d`Weldnis. Mä d'Fro, wéi zu firwat Dir vill vun Eeër net iesse kann, ass relevant fir all Arten.

Wat ass d'Gefor vun Eeër?

Obwuel Eeër engem räiche Zesummesetzung vun Quelle Substanzen, hire Gebrauch als Liewensmëttel enthalen soll limitéiert ginn. Dietitians sinn net méi wéi dräi Stécker ugeroden an eng Woch ze benotzen. Dat ass wéinst der héich Inhalt vun Cholesterin an Eeër.

Wann der metabolic Prozess am Kierper normalerweis ass Fonctionnement, de Cholesterin selwer ass an kleng Quantitéite produzéiert. Wann den Undeel vun Cholesterin fräi ass, kann et Krankheeten Ursaach, datt mat exzessiv Niveauen am Blutt verbonne sinn. Zum Beispill, Wäerter, coronary Häerzkrankheeten Häerz an aner Fra Krankheeten. Wëssenschaftler fonnt engem Héich Cholesterin Inhalt vun dësem Produit, dat de Grond ass firwat Dir net vill vun Eeër iessen kann. Och séier Iessen ass manner schiedlech fir Charakteristiken. Zum Beispill, sinn net ganz recommandéiert cardiologists Dag vun Cholesterin méi wéi 200 MG ze benotzen. Den Inhalt vun der Substanz an engem Ee kann bis zu 275 MG ginn.

No nach schlemmer ass dass Eeër ass inakzeptabel ënner all Ernährung giess. Schwätz firwat Dir vill vun Eeër ze Männer net iesse kann, ass et derwäert opgeschriwwen, datt Vertrieder vun der staark Geschlecht sinn méi ufälleg fir Ausdauer Krankheet wéinst iwwerschësseg Cholesterin.

Eeër sinn allergesche Liewensmëttel, virun allem fir jonk Kanner. Fir dës Grond, wëllt Dir hir Zuel an der Ernährung ze limitéieren.

Wat Krankheeten kann dementéiert ginn?

Entscheet rezent Studien, heefeg Konsum vun Eeër ass direkt mat der Entwécklung vun Diabetes Typ 2. Exzessiv Konsum vun Eeër kënnt den Niveau vun Erhéijung Zocker am Blutt. Dëst kann Stéierungen am Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs féieren. Dëse Fall ass de Grond, firwat Dir net vill vun gekachten Eeër iessen kann.

Benotzt Ernährung Eeër, vergiesst net d'Tatsaach, datt si salmonellosis verursaache kann. Vir d'Méiglechkeet vun de Chancen vun der geféierlech Krankheet Vertragspartner néideg mat bestëmmte Regelen am Prozess vum Stockage, Virbereedung a Konsum vun dësem Produit ze verflichten.

Äschewolleken Mesuren

Soll ganz virsiichteg ginn Eeër ze wäschen virum Konsum. Maachen dëst, benotzen Esseg oder Seef. Melting soll wéi 10 Minutten net manner ginn. Mä mir sollen net vergiessen, dass eng laang Hëtzt Behandlung gëtt den Inhalt vun nährstoffaarme Buedem an der Ee reduzéieren.

Soll net iessen Eeër Matière. Mä och wann et esou e brauch, soll et benotzt ginn als frësch Produit kann. Dir kënnt net benotzen Eeër datt Deckele gebrach hunn.

Elo gouf et kloer ze jidderee firwat Dir net vill vun Eeër iessen kann. Mä dës Warnung ass net de Grond fir de komplette Ofleenung vun hinnen. Mir sollen net dass an Eeër héich Inhalt relevant fir d'Liewe vun de Proteinen, Fats, Kuelenhydrater, Vitaminnen (A, E, D an B Grupp) d'iwerfriess vergiessen, Kalzium, Magnesium, Jod, bréchege phosphorhaltege, Aminosaier Saieren, Cholesterol, an antioxidants. Deeglech Konsum vun dësem Produit ass erlaabt nëmmen fir gesond Leit, mä et ass och wënschenswäert. Op de Rot vun schlemmer, Eeër ass akzeptabel nëmmen zweemol an der Woch, a méiglecherweis Féierung an d'Eegiel giess.