Grond mat Rais - Alter-al Traditiounen an ee Plat

Déi éischt Plat, déi vun Pickles oder Grond besteet, genannt Grond. Et kann mat Fleesch oder Fësch Fleeschbritt läschen, wéi och Waasser (fir d'Post gebraucht Rezept) gekacht ginn. Grond Zopp ass normalerweis mat sauere Crème a Kraider war, wéi och mat enger Rei vun Quichen mat llt.

Rassolnik Geschicht Datumen zréck an der 15. Joerhonnert, mä dann huet sech d'Zopp als Hookah bekannt. Den aktuellen Numm gouf als kuerzem wéi virdrun ugeholl rasolnikami Quichen, géife ginn déi pièces Grond dobäi.

Et ass eng populär Plat an Russland wossten wéinst der onbekannt Kach aus Holland. Well dann, huet de Grond ee vun de beléifsten a bezuelbare Iessen ginn. Et war an de Restauranten an an Altersheimer vun normal Baueren zerwéiert.

Optioune fir d'Virbereedung vun dëser éischt Formatioun vun Platen. Dir kënnt Cook Grond Geméis, a kann d'Fleesch, Schanken, offal oder Nier benotzen. Musse Zutate Zopp ass croup. Déi klassesch Versioun rassolnik ëmfaasst PEARL Geescht, mä et ass net all Léift, also do rassolnik Rezepter mat Rais oder Buckwheat.

Modern Rezept genannt "Grond mat Rais"

Zanter der Rezept méi wéi eemol geännert, sinn et vill Zorten vun dëser lecker a éischt natierlech haut llt. Sou Cook Grond mat Rais.

Fir d'Zopp preparéieren, muss dir zwee bis dräi Liter Waasser ze huelen, halleft Kilo Schwäin DJs, 100 Gramm Räis a Gromperen 3-4. Vergiesst net iwwer e puer Ënnen a Muerten an Pickles an der Zuel vun 3-4 Stécker (all hänkt op der Seier). Dir braucht Tomate Paste an engem Betrag vun e puer Läffelen (verschidde Leit Cook Grond mat Rais ouni Tomate Paste eng kloer Zopp Luucht ginn). An, natierlech, Gewierzer: Bucht Leaf, e puer Haltschegt schwaarz Peffer, Salz an e bësse vun gedréchent Basil.

Loosst d'Kachen ufänken. Schwäin muss mat Waasser an en Deppen desinizeiert, Géigewier an Stécker an huet d'Lokaléquipe ginn. Eemol d'Waasser boils, sammelen erauszekréien, huet d'Lokaléquipe mat Ënn an Bucht Leaf. Dir kënnt e bësse Salz a schwaarz Päfferkären Foto. Vergiesst nët d'Fleesch als Konsequenz aus der Ënn kachen, well soss ass et darken an llen de Goût vun de Plat.

Da brauchen iech schielen a geschnidde Gromperen. Computer- de Rais ënner Waasser, wann néideg, de blackened Some Stoppen, an huet se zesumme mat de Gromperen an Fleeschbritt läschen.

Déi reschtlech Ënn schielen a kleng Stécker, no an enger Pan mat Ueleg waarm a Fëschbruten. Karrott schielen a graff grate. Muert Artikel zu der Ënnen an Fëschbruten. Elo kënnt Dir de Tomate Paste an réi Pickles huet. Wann Dir décidéiert ouni d'Nuddelen ze maachen, dann einfach do Foto net dat, an der Mëschung fir 10 Minutten an der Pan Simmer.

Nom verbreet Geméis an Fleeschbritt läschen Läschmëttel. Foto gedréchent Basil a frësch Dill, mä du kanns mat Péiterséileg oder eng Mëschung aus italienesch Kraider (op Är Goût) maachen. Opgepasst, frësch Kraider kommen no der Zopp Spectateure ugefaangen, mä gedréchent Kraider kann zu Ausschreiwung no ginn. Virun Déngscht, ginn d'Zopp Jeanne.

Grond mat Rais kann mat sauere Crème oder Mayonnaise giess ginn. Du kanns engem Patt ofgeronnt, Gebäck mat Gehäerztes llt Offer oder just schwaarzt Brout.

Déi éischt Plat ass prett, Gudden Appetit.