Iech mat kondenséiert Mëllech - et lecker!

Vläicht, an eiser sowjetesch Vergaangenheet, all Famill op Weekend oder baacken wafer Pechpabeier, oder Kichelcher an Konservendousen - Nëss, Kaweechelchen, kombinéiert. Op d'mannst fir mech mat kondenséiert Mëllech Leitunge - eng Kandheet Erënnerung.

deenen Kamäin sweeper ki, déi an Geschäfter, relativ Géigesaz doheem verkaf ass, a si Goût komplett verschidden.

Op New Joer d'Famill huet mech elektrovafelnitsu, an elo meng Kanner op Weekend brauchen iech an engem waffle Eisen ze preparéieren. Zu menger Iwwerraschung fonnt ech eraus, datt et vill Rezepter fir sinn Deeg fir Eisekuchen, a mir waren och Är Léifsten.

Am meeschten, sinn virbereeden mir e wafer Pechpabeier mat kondenséiert Mëllech fir e Rezept: 200 Gramm Botter; 200 Gramm Zocker; 200 Gramm vun Weess Miel; 5 Eeër.

An engem klenge Deppen (oder skillet) zu Simmer brauchen, Schmëlzpunkt de Botter. Miel ass sieved duerch - also et sated Sauerstoff a Leitunge sinn mat kondenséiert Mëllech mëll an Flicht nozekommen kritt.

Elo Ee Mixer Handmixer (bis e entsteet erauszekréien). Pour d'Eeër Botter, ofläschen a weider réieren, no der Zocker Foto, dann d'Miel. Deeg als Resultat soll eng eenheetlech hunn, lump-gratis a genuch Liquiditéiten.

Mir maachen eis waffle Eisen am Netz, a waart bis et weider wiermt. Heiansdo begéinen ech Conseil greased Risotto elektrovafelnitsy Ueleg. Et ass schon zevill, well d'Deeg genuch Fett (merci fir de Botter) huet.

Elo viru mir direkt ze baken Eisekuchen. Wéi d'Deeg ze pour? Dir wäert et an der Kachen Prozess verstoen. Du hu gin Gewunnecht ass: e Läffel net genuch kann, an eng Louche - vill.

Opfëllen eis waffle bis gëllen brong, huelt se vum Risotto Tour de waffle Eisen an eng eraus. Waarde bis d'wafer gi si huet, et ass onméiglech: et vill brécheg ginn ass a wäert net curdle.

Wann all Eisekuchen prett sinn, loosse mer Crème. Fir him, sinn déi folgend Ingredienten waren: 200 Gramm Botter; ee ka vun kondenséiert Mëllech; all Nëss (Nëss dobäiginn, hazelnuts, Mandelen).

Kondenséiert Mëllech , oder kafen just gekacht oder selwer iwwerdecken et fir een an en halleft bis zwou Stonnen. De Punkt ass einfach genuch: Dir d'Jar an engem Dëppe Waasser ze Lëscht hunn an verloossen iwwer mëttlerer Hëtzt zu Simmer. Den Haapt Saach - Vergiesst nët d'Waasser op Zäit ze pour an den Uewen Tour ugefaangen, war et net néideg der condenséierter Mëllech op d'Maueren an Plafongsverkleedung ze wäschen. Stiech prett der condenséierter Mëllech an eng Schossel, cool, sëtzen d'Chineesen Botter an grëndlech Mix.

Mat Séisswueren Sprëtz (oder normal Plastikstut) Grimmler mat Leitunge condenséierter Crème. Letzebuerg läit Nëss (einfach dës Mixer ze maachen), dann Sprinkle hinnen oppen um Bord vum wafers. Iech mat kondenséiert Mëllech prett fir Déngscht!

Wat kënnt Dir aus kondenséiert Mëllech maachen an wafer Pechpabeier aneren? Ech roden Iech eng lecker Kuch ze maachen. Hie wäert net näischt weder Kanner nach Erwuessener verloossen.

Kachen eraus mat kondenséiert Mëllech, wéi uewe beschriwwen, just ouni d'Zousätzlech vun Nëss. Zousätzlech maachen sauere Crème. D'Rezept ass einfach: en elektresche Handmixer, liichtfäerteg ofgeschloss 500 Gramm sauere Crème mat enger Taass Zocker bis d'Crème thickens. Becher wou et mat kondenséiert Mëllech Pechpabeier an no hinnen op engem Plat an engem woodpile. Fiche de Kuch mat gerappte Nëss, oder Pâtissier Pudder.