Lecker Grimmler Hiecht: d'Rezept am Uewen

Grimmler Hiecht (Rezept am Uewen erlaabt Dir méi Ausschreiwung a landen Fësch ze Cook) - eng traditionell Plat vun jiddescher Kichen, genannt och de "gefilte Fësch". Et kann als Snack, souwéi e Haaptrei Plat fir Festivitéiten Dësch (Vakanz wéi Rosch ha oder Pesakh) déngen. Grimmler Hiecht (Rezept am Uewen ass net vill anescht aus der Method vun Virbereedung mat kachen) sinn gläich populär mat Orthodox an europäesche Judden. Maachen dëst Plat als eent Arten vun Fësch a verschidden.

Interessant Detailer iwwert gefilte Fësch

Grimmler Hiecht am Uewen (e Rezept mir presentéieren an analyséieren am Detail e bësse méi spéit) - net nëmmen déi traditionell Festivitéiten Plat Judden. Et kann och op Wochendeeg zerwéiert ginn. Mee eng eenzegaarteg an exklusiv Phänomen gefilte Fësch mécht eng zimlech komplizéiert Technik vun Virbereedung. Spezifesch Kompetenzen braucht Dir an Uerdnung ze hunn aus der Haut vu Fësch leeën geläscht gin, ouni seng Integritéit ze man, wéi och d'Ausschreiwung Schwéngs- gewënschte Konsequenz ze preparéieren. Iwwregens, kann seng iwwerschësseg lecker Fësch Kuchen dazzle, mat gefilte Fësch oder fir déi nächst Haaptmoolzecht zerwéiert. Ier Dir Hiecht Grimmler Cook, décidéieren, ob ee vun deenen Zorten vun Fësch llt ginn.

Dir kënnt verschidden Zorte vu Fleesch kombinéieren. Zum Beispill, Hiecht Carp (dëst traditionell geschéckt) oder whitefish, mullet. Amplaz vum Fësch kann erfollegräich Frällen Saachen ginn (dës Optioun ass populär an Europa), Saumon, e puer Arten vun grouper.

Grimmler Hiecht. D'Rezept am Uewen

Gewiicht Fësch fir géifs soll Halschent goung un zwee kg ginn. Huelt déi selwecht Quantitéit vun Schwéngs- Fësch (obwuel an eisem Fall ass et eng Carp ginn). Foto un der Lëscht vun Ingredienten Ënn, Muert, Eeër, zwee serwéiert vum Brout an tablespoon semolina. Gréng - ze schmaachen. Mee am beschten vun Péiterséilech. Vun Gewierzer - schwaarz Peffer an Muskat. Näischt anescht ass waren. Ass, datt déi eenzeg Geméis Ueleg fir Frittefett. De wichtegsten Punkt: Grimmler Hiecht (Rezept am Uewen oder implizit Kachen op der Uewen) richteg gebotzt gin muss. Ufank vun der Fësch wäschen, Aen an Kiemen Entféierung. Ganz virsiichteg. Sief virsiichteg net selwer op de spatzen Zänn vun gefréisseg Fësch ze geschnidde. Géigewier der nëtt Haut. Gruet Snack spatzen Schéier oder e Messer Saudi-Arabien. Nët während butchering der gallbladder Schued. Ofgetrennt de Kapp, béit der Haut bannen eraus, an der Gruet Holding, hir Strëmp ewechzehuelen. Elo de bannen vum Film ewechzehuelen. Separat de Pangasius aus dem Skelett. Laanscht de virbereet Hiecht an Carp Pangasius duerch eng Fleesch grinder. Muerten am Botter Muerten an Ënnen. Am Rëndfleesch Foto der eenzock Brout, semolina, Eeër a Muerten. Leet Greng Iddie bis eenheetlech. No déi doraus resultéierend géifs an der Haut vun der Kapp a virbereet Hiecht. Et soll ze rigoréis vide ginn, soss kann et riicht. Rendez op e Bakblech Plack an zentraalt Ziel Opzielung komplett. Dir kënnt och nëmmen Fins an Schwäif geschenkt kritt, well se de gréisste Chance vun Schied hunn. Am Mond vun engem Hiecht, engem Match opginn an ass am Uewen fir eng Stonn schécken. Preparéieren Fësch, ewechzehuelen aus dem Dëppe vun engem Halschent Taass Waasser an et Schloreen.