Int mat Orangen - franséisch kulinaresch Klassiker

Leider ass d'Int Fleesch net populär. D'Geschäfter sinn voller Been an carcasses Fabréck gefruer an ausklénge Kaazen, hir Produktioun op bäiginn huet. Datt Produktioun, amplaz wuessen oder Südhallefkugel. Reared op Forage an extrem limitéiert Raum Konditiounen aus, ass d'Fabréck Poulet ganz mëll, direkt bereet an ... vill verschidden am Goût aus dësem Duerf Kaazen an, virun allem, aus Int Fleesch, dat net nëmme gesond a vollwäerteg Poulet Fleesch ass, mä och eendeiteg tastier. Gekacht no de Regelen, Un gréng Kraider a Gewierzer, ass et duerch eng erstaunlech Aromen charakteriséiert.

Contestéiert klassesch an der Welt vun Kachen ass als e franséische Rezept fir "mat Orangen Int" gin. Dëst ass eng einfach, mee awer sophistiquéiert Manéier Int preparéieren, déi et op de dréit ville Gourmangzegkeeten. Fir Datum, ginn et vill vill verschiddene Variatiounen vun der Virbereedung vun der Platen. Int mat Orangen a Frankräich ass den caneton engem l'orange bekannt - «Int mat Orangen". D'Ursaache vun dësem Plat Punkten un der Roll vun Ekateriny Medichi an et a Frankräich verdeelt. An 1553, bestuet si Henry II - d'Zukunft vun de franséische Kinnek - a mat him op Paräis säi beschte Kichecheffe Florensky bruecht deen an Geriicht Kichecheffe geléiert engem Plat IL paparo Alla melarancia preparéieren, déi spéider de bekannten Int mat Orangen gouf.

Ze preparéieren dësem Plat doheem, do muss net speziell kulinaresch Fäegkeeten ze hunn a reservéiert Gedold gin. Obwuel déi franséisch an net vun hirer einfacher Virbereedung vun Platen bretzen kann, Int mat Orangen nët vill vun Ustrengung an Zäit verlaangen.

Dir braucht: gutted weft Persoun vu ronn 2,5 kg, Botter, Apple Cider Esseg, Sojazooss - 2 Zoppeläffel. L, gekachten Waasser, Crème -. 4 Zoppeläffelen. l, Ënn, Knuewelek -. 3-4 Knuewelekszéiwen, Orangen - net manner wéi 3 Stécker, Zitroun, Rosemary, oregano, Peffer, Salz, Lavrushka ..

Int mat Orangen eng lecker an flavorful kréien, wann et richteg brochettes ass. Fir d'Marinad preparéieren ass néideg am Schleck erëm Botter ze schocken, déi Sojazooss Mëschung supplementing liicht ze cool. Int desinizeiert, Géigewier ugefaangen hir iwwerschësseg Fett an Haut an e puer Plazen Chantieren, datt wann de Rescht Ueleg fräi flowed baken. Elo musst Dir eng Sprëtz Typ an der Marinad, Ennpunkte d'Fleesch vun bom op d'Heften, Broscht an zréck, an der Mëschung fir pour. Verloossen an dësem Wee der Int op d'mannst eng Stonn virbereet.

Mëttlerweil, ass et néideg en Marinad ze preparéieren an deem de Vugel an engem cool Plaz fir e puer Stonnen ze leien Down hunn a wéi marinate. Letzebuerg läit Knuewelek an Ënnen, Orangen mat schielen Géigewier an semicircles an all an eng Schossel Triichter oder eng grouss Volumen Pot, Foto an d'Mëschung vun Peffer, Bucht Blieder, sauer Rahm, Apple Cider Esseg, Rosemary a Waasser a Salz. All Ingredienten sinn ganz gutt ze Jus ze zéien vun Orangen stoungen. Dir kënnt de Cognac Mix, ganz e bëssen, fir dësen Artikel an da gëtt de Poulet eng eenzegaarteg wierzegen Goût kréien.

Elo muss Dir schielen aus Zitroun ze propper an eng orange (méiglech zwee) Géigewier Meilen un 4 Stécker an am Int Mëtt duerchgesat huet, de Bauch ugepecht an et am gekacht Marinad no sou datt et misst d'Gefligel Carcass Daach. Dir kënnt och héigher Wope der Int mat dëser Mëschung a periodesch et béit sou datt et gutt mat Marinad eenzock ass. No 6 Stonnen d'Int mat Orangen prett ze opfëllen.

Et kann fir 2 Stonnen oder 2,5 an den Uewen no ginn, Kader vun der Temperatur vun 160 Grad an oder op engem Bakblech utyatnitsu a Féierung. Verschidde Fraen benotzen fir Preparatioun bom Plastikstut - Kopp. Int mat Orangen an der Kopp kritt landen an Ausschreiwung, mä den Haaptgrond Geheimnis vun engem Succès Virbereedung vun dëser Plat ass datt et periodesch a während baken de Rescht Marinad mat dem Stand raus aus dem Frittefett Jus an Zhirkov mat der Aflëss Daach Wiesen.

Int mat orange - Héich-Kalorie Plat, sou als Bäilag ginn genuch engem Liichtjoer gréng Zalot ze validéieren. Classics och wäert sécherlech gekachten Gromperen oder hausgemaachte Gromperen. Gudden Appetit!