Marinad fir Lämmche am Uewen: déi beschte Rezepter

Marinad fir Lämmche am Uewen, baacken , kënnt dir verschidden benotzen. Typesch, ass d'Fleesch an eenzock engem crémeg Zooss, Knuewelek, Tomate an anerer. Ze léieren, wéi dës an aner Zalotenzooss ze maachen, gëtt am presentéiert Artikel diskutéiert ginn.

Fortlafend Rezept Marinad Lämmche (fir am Schäffchen baken)

Wouer all Housewives wëssen, datt no Lämmche Preparatioun bal ëmmer ass haarden an dréchen kritt. Stäerkste oft ass dëst wéinst Messstänn Benotzung vun der Marinad. Dofir, verlaangt d'Fleesch vun esou Déier speziell Method vun Virbereedung.

Also, op eng Marinad fir maachen Lämmche, am Uewen baacken, braucht Dir ze preparéieren:

• viischt mutton - iwwer 1 kg;
• natierlech kisses ouni Zousätz - vu ronn 250 ml;
• Knuewelekszéiwen - 2 Meint;.
• Ginger, goufe geriwwe - iwwer 1 grousse Läffel;
• frësch Court - ongeféier 40 g;
• Aacht Chili, schwaarz Peffer a Salz - op Är Nazien.

Prozess vun Virbereedung

Marinad fir Fleesch (mutton) am Uewen soll direkt virun Produit fiert gemaach ginn. D'Basis fir dës Zooss, huet mir eng natierlech kisses ze huelen. Dësen Artikel ass gebass d'Fleesch ubroden an et Ausschreiwung a landen maachen.

Iwwerdribblen fir évaluatiounssysteme geriwwe Ginger a Peffer zu der Gravitéit an der Aacht Knuewelek an gerappte frësch Cilantro, sinn se grëndlech gemëscht. Duerno, ginn d'Ingredienten Verbrenne Peffer a Salz dobäi ze schmaachen.

Ganz parfüméierter an wierzegen gäer dobäi geduecht hunn, si Thermodynamik Pre-behandelt viischt. An dëser Form, d'Platen mat dem Fleesch an Marinad, Cover zentraalt Ziel oder Film an dann an engem Frigo huet.

Gesäit Grenzen Produit an der Keelt fir e puer Stonnen, et war op engem Bakblech Blat verbreet a fir eng Stonn bei 190 Grad baacken.

Dës Kéier ass relativ genuch mat browned Planéit Daach ze Lämmche, mee bannen ass komplett propeklas landen an Ausschreiwung gouf.

Vinegary Marinad fir Lämmche am Uewen

D'Kopp ass eng besonnesch delikat Fleesch. Wat ass de Grond? D'Tatsaach, datt an der Täsch, dëse Produit am eegene Jus baacken ass, wéi och an der Marinad. Et ass also ganz wichteg eng speziell undoen fir et ze maachen.

Also, eng lecker Marinad fir ze preparéieren Lämmche am Uewen baacken, musse kaaft ginn:

• Schof frësch (eleng) - 1 kg;
• Ënnen - ongeféier 3 Meint;.
• Esseg 3% - 150 ml;
• Sand Zocker - 2 Dessert Läffelen;
• Salz a Peffer - op hir Diskretioun ze benotzen.

Method vun Virbereedung

D'Marinad fir d'Lämmche, am Uewen baacken, net onbedéngt virbereet vum Fleesch getrennt gin. Et kann an der Virbereedung vun der Basis Produit fir baken gemaach ginn.

Also virun der Hëtzt behandelt Fleesch, wäschen et grëndlech a geschnidde ugefaangen dann all onnéideg z'eliminéieren, Film a sou op. Duerno Lämmche ass an passenden Stécker ënnerdeelt. Hir Verbreedung an eng déif ugestrach Schossel, da Salz a Peffer ze schmaachen.

Erofsetzen der Komponente, sëtzen se definitiv séiss Ënnen, déi aus der Husk Pre-gebotzt ass, an dann nees Halschent Réng gehackt. Och an enger Schossel mat Fleesch pour e bëssen Zocker an pour Esseg.

Restir Ingredienten Hänn hinnen mat engem Schlass an lénks wéi sou bei Raumtemperatur Daach. Wann d'Fleesch Produit komplett thawed ass, da Loosst et Iech just zwou Stonnen hunn. Wann hien e bësse podmorozhen, d'Aflëss Lämmche Marinad war wäert op d'mannst eng hallef Dag huelen.

Eemol wäerten d'Fleesch Produit parfüméierter a Jus Formen ginn, verbreet et zu kulinaresch Kopp, wou néideg an pour déi ganz an der Schossel vun Fleeschbritt läschen mat der Marinad cumuléierten.

Staark Sak Lämmche Kierf, et ass op der Schacht Faarwe an en Uewen geschéckt. Fiert Temperatur Konditiounen vun 190 Grad, ass d'Fleesch fir ronn 60 Minutte gekacht. Während dëser Zäit zu kulinaresch Kopp muss méi parfüméierter Fleeschbritt läschen cumuléiert. An dësem Fall, soll d'Lämmche déi landen, Ausschreiwung a mëll ginn.

No Hëtzt Behandlung, d'Stécker vun Fleesch suergfälteg aus der verbuede ginn a verbreet op enger grousser Plat geläscht. Iwwerdribblen fir hinnen d'parfüméierter Fleeschbritt läschen, Sprinkle hinnen mat gerappte Cilantro oder gréng Ënnen an dann zu den Dësch zerwéiert, zesumme mat all Bäilag.

Opfëllen d'Fleesch an zentraalt Ziel mat Tomate-Crème Zooss

Ze preparéieren esou enger Fëllung, braucht Dir déi folgend Ingredienten:

• frësch Lämmche (all Deel) - 2 kg;
• fatty Crème beschte - vu ronn 100 ml;
• zaarten Tomaten - 2 Meint;.
• Cilantro, Ënnen - op Är Averständnis;
• Sand Zocker - 2 Dessert Läffelen;
• Zitrounejus - 10 ml;
• Salz a Peffer - op seng Diskretioun ze benotzen;
• Gedréchent Péiterséilech, Dill an anere Gewierzer - ze schmaachen.

Wéi Cook?

Marinad fir Lämmche am Uewen ass ganz einfach an zentraalt Ziel gemaach. Ufank behandelt Fleesch. Wann et mat der Blutt ass, ass et besser ze lass vun et kréien. Och ewechhuelen onpassend streaks a Film. De Produit gouf dann grëndlech desinizeiert a mat béidem gedréchent.

Eemol d'Lämmche Filteren ass, vir op d'Virbereedung vun der Marinad. Fir dëst Zil, d'fattest Crème. Hir duerch e Mixer labber, lues iwwerdribblen Zocker, Salz a Peffer.

Verloosse parallel der Mëllech Produit, vir op d'Virbereedung vun Tomatenzooss. Frësch Tomaten grëndlech desinizeiert, an dann am Mixer Schossel zu engem DJs ëmgerechent. Och dobäi hinnen Cilantro, gedréchent Péiterséilech, Zitrounejus, Dill, gréng Ënnen an anere Gewierzer.

No dësen Operatiounen sinn déi zwee Deeler kombinéiert an Zooss Amëschung.

Marinate engem seasoning Fleesch soll kuerz-gelieft ginn. Schof Raumtemperatur, an engem Container gesat an pour Marinad. Thermodynamik et un der Uewerfläch vun de Produit, huet sech d'Platen zouene an erlaabt fir 20-40 Minutten zu Stand.

Als Zäit Passë, flavorful an Ausschreiwung Fleesch op engem décke Blat vun Kachen zentraalt Ziel Verréckelung verbannen. hirem klengen Bumpers gemaach, fir d'Lämmche an Foto de Rescht vun der Zooss Container mussen. Duerno, Opzielung der zentraalt Ziel rigoréis nees sécher, datt et net Tréine heescht.

An dëser Form de Package vun Fleesch op de Schacht gesat an ass fir eng Zäit op Raumtemperatur (iwwer ¼ Stonn) huet. Dann, ass der Plack an der Uewen geschéckt.

Bei 190 Grad, ass dëst Plat fir eng ganz Stonn gekacht. No erlieft Käch, ass dat genuch Zäit an ze voll bereet Lämmche, natierlech, all d'Marinad huet absorbéiert.

fir WikiCommons

Elo, datt Dir wësst, wéi eng Marinad fir Lämmche am Uewen fir Preparatioun ze maachen. Benotzt dës an aner Rezepter fir hausgemaachte Owesiessen, sidd Dir sécher eng lecker, landen, Ausschreiwung gespillt a ganz flavorful Fleesch Plat. Et soll, datt d'Lämmche perfekt mat Gromperen, frësch Geméis, Rais an Kraider Enregistrement ginn. Et ass mat dëse Produiten et recommandéiert ass zu der Famill Dësch ze gëllen.