Detailléiert Rezept: Schwäin Schëller viischt am Uewen

Wéi lecker d'Fleesch an de Schäffchen ze ernären? Op dës Fro äntwert, hu mir décidéiert fir Är Opmierksamkeet ze bréngen eng gënschtegsten an einfacht Rezept. Handwierksgeschir d'Schwäin am Uewen vläit ganz Ausschreiwung, landen a mëll. Dat ass firwat fir d'Virbereedung vun de Festivitéiten Mëttegiessen mer et kaaft huet. Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi de thermally Filteren et net ganz laang ass. Allerdéngs Pre-Behandlung mat dem Fleesch an der Marinad fiert kënnt Dir de ganzen Dag huelen. Mee éischte Saachen éischt.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept: Schwäin Schëller viischt mat Knuewelek Zooss

Ze preparéieren dësem Plat Dir braucht:

• wäiss Ënnen - 4 Kapp;
• Schwäin Schëller - 3 kg;
• frësch Knuewelek - 8 Knuewelekszéiwen;
• unrefined Olivenueleg - 2 grouss Läffelen;
• oregano (Blieder) - e bëssen;
• Bucht Blieder - 2 Meint;.
• cumin Some - 2 Dessert Läffelen;
• frësche Zitroun Jus - 2 grouss Läffelen;
• allspice, Salz - Artikel ze schmaachen.

virbereeden Fleesch

Fir ganz Ausschreiwung a landen Fleesch war eraus ze hunn, soll duerch all d'Regele vun Virbereedung sinn beschriwwen streng Dags. Fir dës representéiert e Schrëtt fir Schrëtt Rezept. Handwierksgeschir Schwäin fir dës Plat ass éischte Filteren. Et muss och desinizeiert ginn, de onpassend z'eliminéieren a Film Géigewier ugefaangen, an dann an engem Sak Faarwe an verloossen reservéiert. Weider néideg engem Marinad ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, de folgende Produiten an enger Schossel vun engem Mixer no: Knuewelek, Ënn wäiss Ënn, oregano Blieder, Bucht Blieder, cumin Some, Salz, Olivenueleg a frësch Zitroun Jus. Dann all d'Ingredienten soll mat Fleesch an engem Sak staark liichtfäerteg ofgeschloss, no ginn an et gutt dréihnen, eng bestuede maachen. Wéi esou, d'Schwäin Schëller (wäert Rezepter mat Fotoen an dësem Artikel presentéiert ginn) soll Iwwernuechtung eenzock ginn. Wann Dir decidéiert dëst Plat spontan ze maachen, dann am Marinad a Fleesch fiert kann just 2-3 Stonnen ginn.

Néideg Ingredienten fir d'Zooss

Schrëtt fir Schrëtt Rezept fir Schwäin Schëller am Uewen gëtt fir d'Benotzung net nëmme vun der Fleesch Produit an der Marinad, mä och eng speziell Zooss. ze kafe fir him, ass et néideg:

• frësch Blieder vun Péiterséilech, Dill an Cilantro - e puer sprigs;
• dréchent roude Wäin - 5 grouss Läffelen;
• Olivenueleg net raffinéiert - 7 grouss Läffelen;
• frësch Knuewelek - 2 Knuewelekszéiwen;
• Buedem cumin a Salz grouss - Artikel ze schmaachen;
• frësch Muert - 1 kleng;
• Chili-Staang - 1 kleng.

Kachen Zooss

Rezepter dontknow Regierung sinn verschidden an kann all Ingredienten Kader. Mä de Moment Method vun engem Fleesch Plat engem sengesgläiche Goût an Aromen schafen. Am Deel, gëtt dës Eegeschaften Schwäin Marinad wéinst. Mee ausser datt, recommandéiere mir den zousätzleche benotzen an Self-feieren Zooss. Dëst verlaangt de Klappschmannt an e Mixer de folgende Produiten: frësch Kraider, Olivenueleg, roude Wäin, Terrain cumin, Salz, Knuewelek grouss. Nieft der Zooss braucht Dir goufe geriwwe Muert an gerappte ze Foto Piment.

Hëtzt Behandlung

Virun e Stéck Fleesch am Uewen, gehëtzt zu 220 Grad brochettes ausgebaut, ass et néideg aus der Täsch ze läschen, an dann an engem dichten zentraalt Ziel gewéckelt an op e Bakblech Blat gesat. Dës Positioun soll Schwäin ronn hallef Stonn Cook. No dëser Zäit erziele d'Fleesch an opfëllen bei 180 Grad fir aner Véierel Stonn. Während dëser Zäit, gëtt Schwäin Schëller méi mëll a Flicht nozekommen.

Wéi Fleesch un den Dësch ze déngen?

Wéi Dir gesitt kann, d'Rezept "d'Schwäin am Uewen Schëpp," verlaangen net de Gebrauch vun komesch an deier Produiten. An dësem virleien, kann et virbereet an de Festivitéiten ginn, an engem einfache Dësch stellt. Gekacht Fleesch virsiichteg zentraalt Ziel ewechzehuelen ginn soll, Géigewier an Portiounen, op engem Appartement Risotto huet mat all Bäilag an Sprinkle generéis virdrun virbereet Zooss. Gleewe mir, géint esou eng parfüméierter an leckere Platen wäert net fäheg sinn keen Mënsch ze widderstoen!

Hëllefräich Hiweis hostesses

Wann Dir net Flicht nozekommen Plat kréien wëllt, an eng sanft, da Cook d'Schwäin am zentraalt Ziel ass net recommandéiert, an am kulinaresch Kopp. An dësem Fall, gëtt d'Fleesch an hiren eegene Jus languish an Marinad der méi landen a guddem ginn.