Kënne Schwäin - e Nabellerei fir d'Vakanz an alldeeglechen

Haut am Supermarché Dir all wonnerschéin KOMBINÉIERT Charcuteriesteller fanne kann. Mä wann hien kuckt an gesäit sti, ass de Goût vun et wäit aus der erwaart. Mä näischt vum Alphabet schiedlech Zousätz a kann net schwätzen. Sou, vergläichen de Kaf kënne (dontknow) ni ze doheem! Wëllen de doheem an Fiche der Vakanz Dësch ze Plëséier? ginn dann un "Juegd" fir e gutt Stéck Schwäin. Also, d'Fleesch kaaft, wat nächst ze maachen, wéi doheem Schwäin kënne ginn Cook? Rezepter, gesinn ënnendrënner.

Delikat kënne Schwäin

Wonnerbar Produit fir Salon, parfüméierter a lecker Bréidercher fir moies Taass Téi, Kaffi oder Snack an der Landschaft.

Wann kënne Schwäin an Stécker Géigewier an Zalot virbereet (wéi gëtt fit all de Rescht Ingredienten, datt et am Frigo ass) vun der Hëftprothes lecker Iessen kann net Suerg. Fir d'Virbereedung vun sot Produit just e Stéck Fleesch brauchen vun ass sirloin, sinn aner Komponente ëmmer am Haus. Mir fänken ze preparéieren:

1. Place d'Fleesch op der déif Pan (Idealfall - Goss) an fett futti.

2. Mix Eeërbecher Peffer, Zocker, Salz, reift widdert de Stéck.

3. geriwwe Fleesch Sprinkle mat Ueleg gläichméisseg.

4. Maacht d'Feier op de Maximum, d'Pan Mëtt duerchgesat huet, halleft Taass Tomate Grond pour.

5. d'Schlass zoumaachen ze iwwerdecken, weider Heizung fir 10-15 Minutten.

6. Maacht kënne porcine, erëm Pan Cover, Cook fir 15 - 20 Minutten op héich Hëtzt.

7. Bereedschaft mat engem toothpick ze kontrolléieren: leeft Jus soll transparent an nëmme liicht rosa sinn. Soss, kënnt Dir einfach dréchen weider.

Kënne Schwäin am Uewen

Dëse Produit - eng ganz parfüméierter, lecker, sittestreng mat Knuewelek an ouni geféierlech Chemikalien. Gekacht ganz einfach: net Zäit midd gespillt hunn, mä gewonnen luewen an Dankbarkeet aus hir doheem! Also huelt der zentraalt Ziel, eng konvenabel Stéck Schwäin, eng kleng Kapp vun Knuewelek an vir un der Virbereedung vun:

1. virbereet Fleesch wäschen an dréchen.

2. Maacht eng Sai mat engem schaarfe Messer a Plaz vun jidderengen vun den Knuewleck.

3. Letzebuerg läit Haltschegt schwaarz Peffer, Salz Artikel a reift an engem Stéck Schwäin.

Huelt 4. enger grousser Stéck zentraalt Ziel, verbannen ouni Break fir "Ruddel" d'Fleesch, d'Enn vun der zentraalt Ziel ze geschenkt huet.

5. Transfer de Pak iwwert baken, opfëllen bei enger Temperatur liicht manner wéi 200 Grad op niddereg Hëtzt. No ongeféier zwou Stonnen ass de Plat prett. Erlaben d'Fleesch ze cool, an dann Iwwernuechtung am Frigo schécken. Am Moien kanns du lecker Bréidercher preparéieren. Als Dekoratioun sprigs vun frësch Péiterséilech an gerappte Tomate serwéiert benotzt. Gudden Appetit!

Kënne Bacon Schwäin a Geméis

Dëse Plat kann virbereet ginn net nëmmen an engem Stéck, mä an medallions geschnidde. Stock an:

• Pound Stéck kënne
• Puer Tomaten,
• zwou-dräi eggplants,
• 100 g vun gefëmmt Bacon,
• Pair vu Brëller vun rout (dréchent) Wäin,
• Package vun Basil,
• Kachen Ueleg an e puer vun Zoppeläffel Botter Zooss.

Viru fir d'Virbereedung:

1. kënne an medallions Géigewier, geschenkt hinnen an Läischte vun Bacon a Fëschbruten op zwou Säiten, Foto de Wäin, Simmer Loosst d'Zooss fir thicken. Ewechzehuelen aus Risotto, no Botter (hien huet misse Art. L.) ofläschen bis eenheetleche.

2. réi Geméis, Fëschbruten an enger Pan, Artikel e puer Minutte virum Enn vum Kachen Kraider Basil, ofläschen, loosse iwwerdecken an béit ugefaangen.

Post als Bäilag zu frittéiert kënne.