Wat ass et ginn a wéi ass se virbereet?

Liewensmëttel - Et ass ee vun de Saachen ouni déi keen Mënsch op der Äerd net iwwerliewe kann. Vill maachen Ernährung an haten eng gewëssen Zäit, mä et kënnt eng Kéier, wann Dir eppes nei wëllen. Hëllefen de Liewensmëttel Platen aus anere Länner diversifizéieren. Zum Beispill, interessant genuch an Goût an einfach ze kachen indesche Liewensmëttel. Vill Leit sinn interesséiert wat uginn ass. An Tatsaach, ass dat ee vun de beléifsten a Gehäerztes Osteuropa Land. Dëst ass eng traditionell wierzegen Zopp baséiert op gekachten Bounen.

D'Origine vu Liewensmëttel

Zopp feieren - déi national Plat vun Indien, déi ganz einfach ass ze Cook a genéisst de Goût kann all Moment ginn. Zousätzlech, ass et vill nëtzlech Substanzen a Vitaminnen. Zum Beispill, an der Zopp gëtt vill vun Protein, an et kann een mat verschiddenen Deeler kombinéiert ginn. Oft ass et dobäi Tomaten, Knuewelek, Zitrounejus, Palmen Mëllech, Curry a méi.

Fir ze verstoen wat ginn ass, suffices se den Numm vun der Plat bis zerwéiert. Et heescht "Bounen". Also iwwer d'Kachen huelen, d'Awunner vun Indien, wielt Äre Léifsten ville Planzen an him eng real Gainsboug vun Kachbuch maachen. Am meeschten, kann d'Zopp am Plazen wéi Pakistan, Vollek, Sri Lanka, Neapel fonnt ginn, an ass eng modern Feeler, well eng erstaunlech Iessen ze Cook Dir an all Land brauchen. Et ass eng nëtzlech, einfach an extrem guddem. Waarm Zopp kann a verschiddene Weeër gekacht ginn, just déi gëeegent ze wielen brauchen.

D'Essenz vun der Zopp vum

Zesumme mat der Fro vun wat ginn ass, ass et eng aner. Wéi et zu Cook? Ënnen Linn ass, datt d'Boune mat Geméis seethe musst esou gebass gin all Zooss ze Mix. Natierlech, an de Plat du wëlls Gewierzer ze sëtzen - ass eng essentiel Zutate vun indesch Kichen. Also, wäert schounen der gekacht Bounen all Fleesch (op den Inhalt vu Vitaminnen) an all anerer fidderen. Indien - e Land, an deem all d'Prinzipie vun vegetarianism halen, esou Leit vill Zäit ze schafen eng Zopp feieren bezuelt.

Aner interessant Tatsaach ass, datt d'Boune sou vill Zorten sinn, mee léiwer den Zorten vun rout, gefollegt vun gréng a schwaarz Uebst. Am nëtzlechsten Zopp am Summer gemaach iessen, wann der am Strofraum de richteg waarm ass. Plat fort perfekt am Wanter Zäit an och erlaabt Iech ze waarm ginn.

D'Grondregel vun Kachen

Et gi verschidde Regelen a Prinzipien, déi un ass ze halen. Déi éischt - d'Virbereedung vun Bounen. D'Uebst soll virum Kachen eenzock ginn. Dir sollt och Ueleg Guy (vu Botter) maachen. An endlech, Gewierzer a indesche frankophon Kichecheffe frittéiert virun un de Bounen derbäi ginn. Wéi fir Geméis, d'Zopp, kënnt Dir Muerten, Ënnen, Knuewelek, Chili Peppers, Tomaten, Court, Choufleur, a méi Artikel. An Tatsaach, do ass keen besonnesch begrenzten Dauer, Cook der selwer d'Recht huet d'Komponente vun äre Plat ze wielen.

De Secret vun der nationaler Platen vun Indien

Indianer bestanen wëssen, datt Gewierzer - den Haapt Zutate an der Zopp huet. D'Rezept ass ganz einfach, an e puer vun de Komponente geännert ginn. Mä alles iwwer d'Gewierzer, ass net-negotiable - ass den Haaptgrond Element, onverzichtbar am Prozess vun kachen. No hinnen op Preparatioun Ueleg Ki hu se wéineg ze stoen. Foto Gewierzer kann nëmmen um Enn vun Kachen ginn. Am klassesche Zopp no Ginger, garam Masala, turmeric, Salz an asafoetida an cumin. Dir kënnt och Curry Blieder, schwaarz a wäiss Peffer, Court, Muskat, gedréchent Knuewelek, Moschter Some, Chili Pudder, Kanéil Leaf Malabar Foto.

Fir Ueleg Guy Kachen wäert Botter brauchen. Et ass gehëtzt, ewechzehuelen de Schaum an Réischteren Gewierzer op et. Sou ass et néideg engem bestëmmte Haaptrei un fest. Ufank Réischteren cumin, da Ginger, Knuewelek, Court, an der Mëschung garam Masala. Et ass néideg, fir kontinuéierlech déi Inhalter erofsetzen, soll d'Kachen Zäit däerfte net 1,5 Minutten. Net déi elementar Regele verflicht, kann de Cook vun Gewierzer kritt verbrannt.

Rezept fir

Wann et kloer ass, datt dat entscheet huet, wäerte mir iwwer Kachen Rezepter, püréieren Zopp schwätzen. Wéi d'Ingredienten néideg all 200g Bean Zorten ze huelen, 2 Liter Waasser, Salz, 5-7 Konscht. Guy Läffelen vun Ueleg, Gewierzer. Fir d'Virbereedung vun Iessen musst 3 Stonnen. L. turmeric, 2 Zoppeläffel. l. garam Masala, 1 Palmen. Wann net, kanns de Court, Knuewelekszéiwen, Kardamom, Muskat, schwaarz Peffer Foto.

Also éischt muss Dir de Bounen gutt ze wäschen an dem Knascht Zort eraus. Dann Waasser soll iwwerdecken an salzeg et, Cook si fir ronn 30 Minutten. Op Réalisatioun vun dësem Schrëtt ass am Botter Guy all de Gewierzer (an der Haaptrei) zu Fëschbruten. Do muss och d'Geméis ze sëtzen a waart bis d'Mëschung an Zooss ausgeglach. Déi doraus resultéierend Mëschung ass ze Bounen derbäi iwwerdecken bis mat Palmen Mëllech gekacht. Et ass recommandéiert Zopp fënnef bis zéng Minutten ze Ikarus. Elo ass et kloer, wéi gemaach fir Cook. Et ass ganz einfach! Probéieren et ze Cook, déi méi, datt d'Recht Produkter net ze schwéier sinn ze fannen. Dir wäert et Léift.