Kichelcher. Rezept fir Queen Victoria senger Léifsten Dessert

Puer Leit wëssen, datt de Kuch, d'Rezept vun déi fir vill Joerhonnerte bekannt gouf, seng eege Geschicht huet. Déi éischt Ernimmung vun et Datumen zréck op de XV Joerhonnert. Records vun der Rezept goufen Naydenov zu logbooks britesch Séifuerer. Virun der Längt vun der Rees an der Emprise vun der Schëff war genuch vun gedréchent Kichelcher iwwerlaascht. Der Tatsaach, datt et net Botter net enthalen, erlaben et fir eng laang Zäit zu Geschäft. Kichelcher war ganz vollwäerteg an, an der selwechter Zäit, eng kleng Quantitéit haat. Dëst mécht et fir déi meescht reesend nëtzlech.

Mä et war net nëmmen nëtzlech awer och ganz lecker Produit. An dësem, wéi Dir vläicht kéint, konnt net de Gourmeten ignoréieren. Vermeintlech, huet während der Rees vun eent vun hinnen dëst Plat an ofgeschloss datt seng Plaz an der Royal Palais, an net an den Donst. Sou, d'Kichelcher "fille" um Haff vun Queen Victoria. Mä et war net nëmmen eng gedréchent Deeg. Kichelcher war nees frësch Kuch mat engem Gebeess Schichten.

Zäit méi spéit, verstinn Kuch, d'Rezept vun déi un ass "d'Leit" huet d'Welt ze reesen. "Victorian" Dat verstinn Kuch verbreet an England, Frankräich, a geschwënn an de britesche Kolonien.

An eiser Zäit, war eng wëllkomm Iessen an all Haus d'Kichelcher. D'Rezept ass normalerweis verschidden. No all, wëll all Fra zu dësem Plat seng eege "Goût" ze sëtzen.

Lecker a Liicht Dessert ass Hunneg Kuch. E Rezept vu senger Virbereedung ass einfach. Eeër zappen Mof maachen en Dessert, héich an sauere Crème Aflëss gëtt juiciness an dem Himmelräich.

Wann Dir éischt e Kichelcher Rezept preparéieren ass bescht ze schreiwen (oder Drécken) an enk duerno seng all Schrëtt. Mir brauchen dës Ingredienten zu engem Hunneg Dat verstinn d'Leit maachen:

• Hunneg - 3 Zoppeläffelen;.
• Eeër - 4 Meint;.
• Zocker - 1 Zoppeläffelen;.
• Miel - 1,5 Art.

Fir Aflëss:

• Crème - 0,5 kg;
• Zocker - 4 Zoppeläffelen

Virbereedung

• Mir deelen de Mof an yolks. An Schossel Plaz der whipping Proteinen. Et ass recommandéiert der Handmixer op niddereg Ëmsaz ze ageriicht. Liichtfäerteg ofgeschloss bis eng Mass vun wäiss mëll erauszekréien.
• Foto nächst Zocker lues an ouni afréiert, weider bis engem décke proteinaceous erauszekréien klappen.
• An dëser Mass Foto Ee yolks. Erëm, dréihnen eng gutt weider. Gefollegt vun Hunneg Schan. Wann et déck ass, ass et noutwendeg Viraus ze schocken. Liichtfäerteg ofgeschloss. An déi doraus resultéierend Mass déi néideg Montant Miel Foto.
• Verschleierte Form vun Pergament Pabeier an Ueleg mat Botter. Elo kënnt Dir d'Deeg nees Ofdréck zougemaach eraus. Am Uewen, bis 180 Grad Pre-gehëtzt, opfëllen eis Zukunft Kuch ronn 40 Minutten.
• Wann et gutt sollen awer erweidert ginn, géif dat bedeiten, datt de Kuch fäerdeg ass. Mee et ass besser hir Disponibilitéit ze kontrolléieren. Dëst ass déi einfach mat enger toothpick gemaach. Et ass néideg de Kuch an d'Mëtt Pierce an et zitt. Wann der keint dréchen ass, dann ass de Plat prett. Wann d'Deeg bis se matbréngen, sollt Dir et engem Ikarus ginn.
• Wann de Kuch gi si huet, koum et an dräi Deeler.
• Mir plënneren elo un der Virbereedung vun der Crème op. An Schossel Plaz der whipping Crème an Zocker. Mix fir 2-3 Minutten. An nieft kee sauere Crème war an Botter.
• Nächst Crème lubricates all Deeler an no zesummen an ee ganzt. 5-6 Stonnen wäert op d'Aflëss vun Iessen ass ginn.

Um déifste Käschten op de Produkter an der Zäit gëtt et ganz lecker Kuch eraus. Rezept, natierlech, kënnt Dir e puer Spaass, garnish mat goufe gerappte Uebst Dessert oder geriwwe Schockela Foto.