Kvass Wort - wat ass et?

Vill Housewives wëssen wéi Cook hausgemaachte kvass, mat grousser Freed a Begeeschterung - virun allem am waarm Saison - huet un dëser drénken behandelt, quenches verdréchnen, Stot a Gäscht. Awer net jiddereen weess, zum Beispill, wéi den Bauer Wort ze preparéieren. Wat ass dëse Produit ass, wat et gutt, wéi et selwer ze maachen? Dëst wäert an eisem Artikel diskutéiert ginn.

Wort: Wat ass et?

Generell, ass dëse Begrëff normalerweis entweder meng Léisung vun Substanzen genannt ekstraktirovannyh oder fermentéiert Geméis, Uebst, Berry, zemol (malting) Urspronk, benotzt an Brenne, winemaking, baken kachen. Zum Beispill, Drauwejus muss - Matière première vun wuel an pressen DJs an Drauwe kritt. Anere Wierder, eng komplett natierlech Produit, déi haaptsächlech fir d'Produktioun vun kvass gemaach ass (gutt an e puer baken Arten) duerstellt den Bauer Wort. Wat ass den Typ vun Matière Material? Dëst thickish viscous Flëssegket an deem de amuletum Inhalt ass 70 Prozent. Et huet eng getarnt Faarf a séiss-sauer Goût an enthält vill nëtzlech: Aminosaier Saieren, Vitaminnen, Spuer Elementer.

Wéi kombinéiert doheem ze maachen?

Um Betriber fir Mëtt spazéieren an de passenden Produit benotzen Malz fermentéiert Rye, Malz ass net Rye Miel an baken fermentéiert. Malz sinn mat stilvoller Waasser gemëscht an thermesch betount deen. Während dëser Zäit, ass de starch am Mëschung an Zocker getrennt: fermentéiert an unfermentable. An dann zu den konzentréieren ass verdämpt 70% total amuletum ze erreechen.

Doheem, natierlech, ass et kee sou Equipement. Mä Dir kënnt eng relativ do gutt e muss fir Är Zukunft kvass. Dëst verlaangt infusion TVA falsch ënnen (a Form vun enger Course, virun der Haaptrei ënnen nik) an engem Krunn fir d'Wort Pompelstatiounen.

Wort aus Kvasnikov

Ze preparéieren Wort aus Malz den Bauer Khlebtsov-Kvasnikov Pre-baacken, Rye a Geescht Brout Produkter (2-3 kg) war mat gehëtzt Waasser am Deeg Iddie. Déi Deeg ass fir e puer Stonnen ofgehalen. Da opfëllen an Malz Brout (sinn an engem Uewen oder Brout laanschtgaangen) - oder Brout Kvasnikov. Si maachen aus ganz parfüméierter, ass et Onfruchtbarkeet an engem séiss-sauer Goût an der blackish Planéit, deen dann kvass sengesgläiche Faarwe ginn. Kvasnikov cool (se kann och dréchen a Buttek), an Deeler gebrach ass, zougemaach am waarme Waasser an insistéieren an engem TVA engem décke kvass Wort ze maachen (dat ass, mir hu gesinn). Wäert net nëmmen dichten an lecker, awer och gesond Produit.

Home Ikarus vun kvass Wort ass elo einfach ze preparéieren. Déi doraus resultéierend décke Mëschung ass vum Territoire, oder Foto déi al leaven Hiew fermenting Standard Technologie a Fläsche Souzesoen.