Lenten Brout. Matesbrout recommandéieren. Rezepter

Leit, déi an der Zäit vun der matzebréngen fasting streng un reliéis Uweisungen halen kann net sécher sinn, datt d'Brout am Buttek kaaft - recommandéieren. Och wann de Label eng entspriechend Label ass, ass et méiglech, datt eppes séier an ënnert d'Ingredienten Faaschtenzäit. Fir och zoufälleg de Regelen Stand wäert hunn iwwert hir eege Brout Uewen ze recommandéieren - Uewen, Brout Maschinn oder Rued-Sir, je wat Är Kichen equipéiert ass. Well zevill gewéinlech Uewen, Gas oder elektresch, kann zu all doheem fannen, mat der Rezept fir den Uewen ufänken.

Wäiss Brout, verlooss dech

Klengt Geheimnis fir méi Lush an guddem Resultat: amplaz halleft Liter vun waarme Waasser huelen déi selwecht Quantitéit vun Gromper Fleeschbritt läschen (natierlech, Gromperen Cook soll net "an eenheetlech"). Et flegelhaft frësch Happ, engem Drëttel vun der Norm Tubakspäck, Salz Läffel an zwee - Zocker. Wann all pour opgeléist huet, pour zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg an pour Miel - ongeféier ee Kilogramm, bis den Deeg Rouleau gin net wäert Cessatioun. Erofsetzen, ass et mat engem Stoff Daach an fir ronn zwou Stonnen an der Hëtzt huet, fir "Approche", no deem d'Deeg nees véier misst Ball ënnerdeelt ass a fir aner véierzeg Minutte zu Stand erlaabt. Dëst Lenten Brout am Uewen je Är Uewen - sollen och TAN, sou bleiwen huet. Ausgegruewe, ass et zu enger sech Handduch gewéckelt a killt et der Pronk ze halen. An muer wäert Är Brout a verlooss dech souguer tastier. Vill Leit mengen dat frësch - déi bescht, mä an dësem Fall ass et net.

multigrain Brout

Ganz lecker kritt verlooss dech Rye Brout mat Miel Weess Zousätz an aner Arômen. Éischter Hälschent Coupe waarme Waasser verdënntem Läffel dréchen Hiew mat engem Eeërbecher vun Zocker. De Rescht Waasser (och Glas) opgeléist Hunneg. Drëtt Kilogramm vum Weess a Rye Miel Halschent de Montant vun sieved a gemëscht mat engem Eeërbecher Salz, Aapel bran, Sunflower Some, Niewebäi Som a Kären - Buckwheat an Aapel (nëmmen zwee Läffelen huelen). Dëst pour och zwee an en halleft Zoppeläffel Olivenueleg. An de leschten Tour nächste an dobäi Happ a Waasser mat Hunneg. Déi Deeg ass Iddie, gebuerene Ballon dass an engem Container Faarwe ass a Daach Stonn gëtt waarm. Weider ass et an dräi gläich Deeler opgedeelt ass, Foireshalen all an e Ball oder Brout, mat engem Duch an gëeegent fir aner hallef Stonn Daach. Opfëllen d'Brout fir iwwer véierzeg Minutt dann am Pergament an en Handduch gewéckelt. No ofkillt, kann d'Brout Dir meatless eemol iessen.

Lagana

D'Griichesch Chrëschten och Brout verlooss dech opfëllen. D'Rezept ass anescht aus dem kennt bei eis, an der Method vun Virbereedung an Ingredienten. An engem Glas Waasser ronn fënnef Minutten gekacht iwert. Hien dann decanted an der Fleeschbritt läschen ass gi si. Bal en halleft Kilo Miel ass sieved, gemëscht mat zwee Läffelen dréchen Happ, zwou grouss spoonfuls vun Zocker. D'Lach am Zentrum vun e puer vun zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg Schloreen (natierlech, besser Preferenz fir Olivenueleg ze ginn). Déi Deeg mat der moderate Zousätzlech vun iwert Fleeschbritt läschen Iddie ass (net all ze pour, fir nëmmen net Déngen); um Schluss ass Salz Läffel Ooffahrten matt. Nodeems eng Stonn vystaivaniya Deeg ass an zwee Kuch deck vun engem Fanger Foireshalen, sinn si op e Bakblech Blat Faarwe an nenakrytymi iwwert d'drëtt Stonn konnten. Éier si am Uewen Uewerfläch lagans verschmiert Iwwerreschter vun iwert Waasser gesat an ass mat Sesam Some goldeg. Griichesch Brout ass baacken bezuelten 45 Minutten am Schäffchen srednenagretoy. Faarf lagans soll landen brong kréien an knusprech Planéit ass ëmgestallt!

Honey-Ginger Versioun

Wann Dir déi neisten Kichen Apparater krut hun, ass baken Prozess immens vereinfacht: Cook meatless Brout Rued-Sir wäit manner lästeg wéi am Uewen. Responsabel fir alles e Wonner Maschinn. Dir kënnt Cook an stäerkste Ongewéinlech hlebushek, mä wann dir, firwat selwer net Plëséier. Mir bidden baken verlooss dech Brout Rezept, datt net nëmmen de Ausschreiwung Fleesch vum fäerdeg baken, mee och eng wonnerbar Goût an originell Goût weg gëtt. De grains erausbruecht Form ass an 180 ml (Halschent Coupe) vu Waasser, Moschter klenge Läffel Ooffahrten matt an halleft Taass Flëssegket natierlech Hunneg ass Salz Läffel a seng Véier Ooffahrten matt - Buedem Ginger. Pour iwwer dräi Coupë dass awer esou Miel an engem Eeërbecher vun dréchen Happ. Der Schossel ass an multivarku Faarwe, wielt "baguette" Modus, wäert Bakblech engem englesche geschéngt. Fir d'Brout cool soll direkt an der Coupe ze recommandéieren ginn huet. Mee fir de Recht éischte Är gär déi probéieren ufänken Kampf!

Ënn Brout

Aner ongewéinlech Lenten Brout Rued-Sir. Zwee Ënnen reng gehackt an eventuell Gold op engem ganz klenge Betrag vun Ueleg. Iwwerdeems si cool, an engem Halschent Liter vun gehëtzt Waasser d'Salz an Zocker ze verbidden - e tablespoon. Lues a lues d'Miel ass Ooffahrten matt; seng Punkto Gewiicht - e Kilo, wann dräi-Véirel agegraff hunn, de Paquet vun dréchen Hiew Foto. Wann verbitt Enn Macarons der Ënn a Gewierzer (wéi Olivenueleg ausgerëtscht) Foto. Déi Deeg soll fir eng hallef Stonn klammen. Da Geméis Ueleg Multivarki greased Schossel, ass et besat Deeg, an Heizung ageschalt, aner hallef Stonn bis D'Deeg Bericht. Nom Modus ze baken geännert ass, ass et fir eng Stonn no. Beeps - bal prett Brout Pechpabeier iwwer a Rued-Sir fänkt am selwechte Modus ze recommandéieren, mä op 50. Minutt.

White Brout op der Saier

Deenen, déi schonn eng Brout laanschtgaangen kaaft, Gott Uerder selwer ze opfëllen Brout, verlooss dech op hiren eegene. Och Konte gefouert sollt Dir keng Suergen, well der Eenheet alles fir Iech do gëtt - ob et eng Versuchung ass! Beschreiwen, wéi déi einfach meatless Brout am Brout laanschtgaangen ze preparéieren, mir wäerten net sinn, datt déi, déi dëst Wonner Technik léisen hunn soll schonn weess d'Detailer vun der Prozess. Loosst eis besser auswiesselen ze ongewéinlech Rezepter bezuelen. Saier Brout a Form vun Luede:

• eng Halschent Taass Saier (fit an Tomate, an pièces, an Waassermeloun a Kabes);
• zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg;
• dräi Coupë vun Miel trau;
• Halschent Läffel vun Salz an engem Läffel voller Zocker;
• Halschent Läffel vun schnell Happ.

D'Haaptrei ass Stiwwel beschte kontrolléieren géint d'Uweisungen - kann Nuancen an déi verschidde Modeller ginn. Den Modus "Russesch Chef" (oder "Haapt" oder "franséisch Brout" - je, wat an Ärem Brout Maschinn gëtt ass). Nom Maschinn Ëmstellung ugefaangen kritt Brout, awéckelen an killt verwandelt "Kleeder."

däitsch Brout

Rezept aus Däitschland erlaabt gudde verlooss dech Brout am Brout laanschtgaangen zu Cook. Fir him, gëtt de Staatsapparat geluecht a gefëllt mat:

1. Glas an dräi-Véierel vun Kaffi. Ursprénglech geholl gekacht, mä ass akzeptabel Ersatz soluble.
2. E Glas bran. Wat genee - ass et op Är Diskretioun lénks.
3. E Glas mat engem Drëttel vun Weess Miel. Vergiesst nët z duerch!
4. Zwee Brëller vun Rye an och dass awer esou.
5. Zwee Läffelen vu Salz.
6. Zwee Zoppeläffel Sunflower (méiglech aner Geméis) Ueleg. Vill Lueft den Gebrauch vun Feierblumm an dësem Rezept.
7. A Trimester Taass Cacaospudder.
8. Zwee Zoppeläffel cumin. Wéi ëmmer, et méi genee kann wann Dir dat Brout mengen verlooss dech ze schaarf, kanns de Betrag reduzéieren.
9. Zwee an engem Quartier Läffel vun Happ.

Selectable Modus "ausser Kraaft Brout" (an net duercherneen ginn, gemëscht hien am richtege Liewen). Am meeschte Modeller, hëlt dësem Mode véier Stonnen -, mä wat do soen, dass Dir bei dëser Zäit sinn gratis!

Meatless Brout ouni Hiew

Et gi Leit, déi dat den Happ an de Grëff gleewen - eng extra Komponent am Brout. Am Prinzip, kënnt Dir ouni hinnen maachen. Mee betruecht: meatless Brout ouni Hiew brauch leaven. Ouni et, Iech eng schwéier an traureg Kuch kréien. A Entrée ass net engem Dag oder zwee. Wann Dir prett fir esou selwecht sinn, kréien fir Entreprise verwandelt huet. Liicht bis 36 c sech. Waasser ass an engem Quart Jar Ooffahrten matt. Et Ooffahrten matt och dass awer esou Rye Miel (Glas) a gutt Iddie - lumps bleiwen sollt net sinn. D'Hals ass vun der gauze geluecht a mat engem Gummistécker Band geséchert. Bank huet an Hëtzt: net manner wéi 25 Grad, an d'Temperatur net geännert ginn soll. No zwee Deeg an engem Jar dropgesat och e Glas Waasser an engem Glas Miel fëllt huet. An den nächsten Dag prett ze gären. Déi Deeg et nëmmen zwee Zoppeläffel hëlt, pour Waasser an pour der elo Weess Miel - wéi an engem normalen Hiew Deeg. D'Haaptrei Ënnerscheed - Rising sourdough ass net Stonn, net zwee, mä eng voll wëssen. Also muss et och gewéckelt ginn an do upaken net - oder soll Fade. Meatless baacken Brout ouni Happ, ähnlech zu Happ.