Lëscht vun legumes. Legumes - eng Lëscht vu Produkter

Legumes - dat ass ee vun de gréisste Famillen vun dicots. Si fir all vun der sinn floral Planzen gemeinsam a Grondsteier de Globus eng grouss Villfalt vun Formen presentéiert, rangéiert vun de grousse Beem an ofleeft mat Riewe a kleng Arten, datt an der Wüst wuessen. Vertrieder legumes kann wéi an der Héicht vun 5000 Meter liewen, an am wäit Norden oder am waarm Kibbuz Sands.

allgemeng Charakteristiken

Legumes, eng Lëscht vun deenen iwwer 18 000 Arten huet, iwwerall op Liewensmëttel Déieren a Mënsche benotzt. Hir Wuerzel System besteet aus klenge tuber, déi vun Stoff gemaach ginn am Kontakt mat der Wuerzel vun Stéckstoff-Bauer Bakterien Rostain. Si kënnen Stéckstoff zu befestegt duerch déi Liewensmëttel net nëmmen d'Planz selwer kritt, mä och de Buedem.

Legumes, wéi sech selwer, si ganz verschidden. Si kann iwwer eng an eng hallef Meter laang erreechen. Dës Planzen sinn e wichtege RESERVOIR vu Flora, vertrëtt iwwer 10% vun Bléiennuecht Arten. De stäerkste populär a gemeinsam Bounen sinn Soja Bounen, vetch, Bounen, pois, sainfoin, chickpeas, Fudderlager Haltschegt, Ierzebulli gudd, Lupin, breet Bounen a gewéinlech peanuts.

soybean

Dësen Artikel soll an der Lëscht vun Bounen an der éischter Plaz mat abegraff ginn, well et ee vun de stäerkste gemeinsam ass an ass am meeschte Regioune vun der Welt ugebaut. Soybeans - eng populär Liewensmëttel Produit, dee fir seng héich Inhalt vun Geméis Protein a Fett opgewäert gëtt. Mat dëser Soja ass et och eng wäertvoll Komponent vun Déiere fidderen.

vetch

Dëst ass ee vun de groussen legumes. Vic benotzt zu Mënsch Bierger an Déier fidderen. Wéi et ass an Déier z'iesse wéi Hee, Silosfudder, benotzt ausgerëtscht Iessen an Aacht Some.

Bounen

Legumes, besonnesch Bounen, enthält eng Rei vun Aminosaier Saieren, Kuelenhydrater, Vitaminnen, Mineralstoffer, Protein an carotene. Schonn ass dëst eng grouss Grond fir d'regelméisseg Konsum vun dëser Planz. Bounen ass als separat Produit a fir d'Fabrikatioun vun Ufank vun canned Geméis. Studien vun der Eegeschafte vun legumes hu gewisen, datt dës Zort - dat ass eng wonnerbar natierlech Recours dass vun villen Krankheeten lass koum agetriichtert.

lentil

Dëst subspecies kombinéiert all d'Virdeeler vun der legume Famill, et zu der grousser Quantitéit vun Protein, Mineralstoffer a essentiell Aminosaier Saieren allem wéinst ass. Zousätzlech, pois - de Champion a senger Klass op der Zuel vun folic sauerem. Et ass fir Veraarbechtung am Arômen an als Déier z'iesse benotzt.

sainfoin

Dëst ausgerëtscht legume Famill. Et benotzt als Déier fidderen an der Form vun Some a gréng wichteg, datt net nutritionally schwaach am alfalfa ass. Sainfoin huet eng héich Valeur wéi Hunneg Kultur.

Chick-Ierzebulli gudd

Chickpea ass ee vun de beléifste an der Welt vun der Gattung legumes. D'Lëscht vun de Liewensmëttel déi op se produzéiere baséiert, ass ganz extensiv. Zënter antik Zäiten, ass dëst Arten am Länner vun Western a Central Asien, Afrika, North Amerika an d'Mëttelmier verdeelt. Besonnesch, ass dëse Produit fir Liewensmëttel an z'iesse Zwecker benotzt.

Chickpeas sinn am Liewensmëttel benotzt an frittéiert oder gekacht, wéi och benotzen se fir d'Virbereedung vun canned Liewensmëttel, Zoppen, Bäilagen, Quichen, Desserten a vill national Platen. Dir kënnt eng laang Lëscht maachen. Legumes, merci fir seng héich Inhalt vun Protein an Léngen, mä nidderegen Niveau vun Fett, oft an vegetaresch a gesond Ernährung gebraucht.

Fudderlager Haltschegt

Schonn aus dem Numm vun der Kultur ass ze verstoen, wéi dës subspecies benotzt gëtt. Et ass als gréng Fudderlager benotzt, oder Silosfudder fir Mëtt spazéieren. Bounen forage Haltschegt - eng ganz wäertvoll Produit fir Déier fidderen.

Haltschegt

Dëst zemol legume, well Zäit an Europa bekannt immemorial. Ënnert Geméis Ierzebulli gudd Bounen - ass de räichste natierlech Quell vun Protein, wéi Fleesch, wéinst den Inhalt vun enger grousser Zuel vun Aminosaier Saieren, -Gedrénks, Vitaminnen, starch an Léngen. Gréng an giel Haltschegt ass fir direkt Konsum, Erhaalung a Virbereedung vun Arômen benotzt.

Lupin

Dëst Planz hëlt Stolz vun Plaz ënnert de forage eréischt an ass och an der Lëscht vun legumes abegraff. Lupin genannt nërdlechen soybeans, kritt der héich Protein Inhalt, dee bis ongeféier 30-48%, an Fett mat engem Deel vun 14% gläich ass. Bounen vun Lupin huet laang zu Iessen an Historik stoen Déieren benotzt ginn. D'Notzung vun dësem Produit als gréng Piff hëlleft net d'Ëmwelt ze dauert an ëmweltfrëndlech Produiten wuessen. Lupin ass och fir d'Besoine vun pharmazeuteschen an Bëschaarbecht benotzt.

breet Bounen

Dëst ass ee vun de stäerkste ale Kulturen vun der Welt vun der Landwirtschaft. An Europa, ass et haaptsächlech als ugebaut Fudderlager Boun. Ze fidderen Sprëtz, gréng forage, Stréimännchen an Silosfudder benotzen. Bean Protein excellent digestible, sou si e Staat héich Iessen an engem wäertvoll Komponent an der Produktioun vun Déier z'iesse ginn.

peanuts gewéinlech

Nees eng Lëscht vun legumes, déi ganz populär sinn, net peanuts ze ernimmen. Ganz nëtzlech sinn d'Some vun dëser Planz considéréiert, wat fatty Ueleg enthalen, an verschidden Industrien benotzt. Et ass dank him peanuts am zweete Plaz ënnert legumes nutritionally ass. Seng Friichten enthält ronn 42% Ueleg, 22% Protein, 13% rechnen. Meeschter dacks se an der Form vun färdeg an vegetative Mass benotzt ginn ass benotzt Déieren ze fidderen.

Konklusioun

Dës Geméis si ganz wäertvoll a vollwäerteg. Vill Leit mengen, datt d'Notzung vun legumes an Iessen ze rapid Gewiicht gewannen nodeems kann, mä dass d'net ganz richteg. Trotz der Tatsaach, datt se an Kalorien zimlech héich sinn, all déi Elementer, déi an dëse Produiten aus sinn - Geméis, sou si wann Dir keng schueden Bier do kombinéieren se net mat de Konsum vun anere héich-Kalorie Liewensmëttel. Virun net déi ganz Lëscht vun legumes ass, gëeegent fir mënschleche Konsum, an eigentlech sinn et vill méi. Dat heescht, datt och déi raffinéiert gastronomesche wäert de Wanterschlof fannen dass säi Goût hunn wäert.