D'FAQ Quell. Planz Protein an Déier Protein

Protein - organesch Substanz aus Aminosaier Saieren vun peptide Obligatiounen ugeschloss. Proteinen sinn am Kierper 20 vu bestëmmte Aminosaier Saieren gemaach, e puer vun deenen onverzichtbar sinn an muss kommen aus Liewensmëttel.

Roll vun Protein an de Kierper

Protein - eng Quell vun Energie, eng vun den dräi wichtegst Deeler an Gebai Elementer. Allem - Bau Elementer: ronn 2/3 vun Protein de Kierper am Gaang ass benotzt seng eege Proteinen 1/3 eenalecn ze bauen Energie ze generéieren.

Am mënschleche Kierper, Leeschtunge dës Substanze vill verschidde Funktiounen: et an Enzymen of a Baumaterial (keratin, déi vun Nol begräifen an esouguer all Hoer - Protein), an de Reaktioune Kontrollen am Kierper geschitt, an Signal Iwwersetzer.

Proteinen an der Enveloppe fonnt bannen Zellen, Meat an am Kierper chemesche Reaktioune Boost.

Ausserdeem, si Schutzmoossnamen, an Backupsatellit Transport, receptor an Motor Funktioun (separat Klass vu Proteinen stellt Bewegung vun leukocytes, Muskel Kontraktioun, an sou op. D.). Natierlech, fir all Problem gëtt et eng Zort Protein, mä si vum Standard "Gebai spären" gebaut.

Voll a futtisse Protein

Proteinen do cumuléiert net am Kierper, sou muss regelméisseg vun ausserhalb kommen ginn. An hei geet et an der Divisioun ze voll a futtisse Proteinen. Nahrungszousaz Quelle vun Protein entscheet entweder eng eenzeg Zort Protein oder déi aner.

Voll - déi, datt vun all 20 "Zillen" vun Aminosaier Saieren komponéiert ginn. Futtisse - Proteinen an der Zesummesetzung vun deem ass net een oder méi vun der Aminosaier Saieren néideg, oder ass, mä an ze kleng Quantitéite. Mä et ass sécher de Kierper vu baussen 8 essentiell Aminosaier Saieren ze kréien, datt se sech net synthesize kann. Domat d'allgemengt "Rass" fir Héich-Schouljoer Protein (dat alles ass, inklusiv deenen aacht Aminosaier Saieren).

Quelle vun Protein: Déieren a Planze

D'FAQ Quell fir Mënschen - Déieren a Planzen. An do, an et ass e Protein Substanz. Déi "offiziell" Vue vun modern Expert seet, datt all Dag 45 bis 100 Gramm Protein iesse soll. Déier Fleesch eng gutt Quell vun komplett Protein Planzen considéréiert gëtt, no villen Experten, enthalen komplett Proteinen.

D'Conclusioun vun der DEI Aarbechtsgrupp agesat seet iwwer dëst: souguer um voll vegetarianism Kierper nach all néideg Substanzen kritt. Firwat? Well et ass eng géigesäitege Zousaz fir Aminosaier Saieren aus verschidde Liewensmëttel a Ingredienten.

Richteg vegetaresche Menü geplangt - voll, et Ëmgeréits de Kierper all dir ass brauchen, an Zousätzlech, et och therapeutesch an Nahrungszousaz kann. No Recherche vun de Max Planck Institut an Däitschland an de Karolinska Institut an Schweden, vill Geméis land, Uebst a Nëss enthalen komplett Protein. Sou, a Geméis Protein an Déier Protein gëeegent fir Liewensmëttel.

Fleesch a semifinished Produite vun et gemaach

Déier Protein kann aus dem Fleesch vu Mamendéieren, Villercher a Fësch kritt ginn. Kaazen, Kanéngercher, Kéi, Schwäin, Schof, verschidde Mier an Floss Fësch - kee Filteren Protein Quellen. Wipp frankfurters, Stew - wann dës natierlech Produiten an no GOST gemaach ginn, si enthalen och gëeegent Protein.

Produite mat héich-Qualitéit Protein - Eeër a Mëllechprodukter. Poulet Eeër déi bal ideal Protein, Desweideren, ganz gutt verdaut. Si hu ganz wéineg Komiker, mä giess hinnen Matière ass net néideg - d'Hëtzt Behandlung dréit zu besser digestibility vun nährstoffaarme Buedem an Geruch vu Bakterien.

Bal all déi selwecht zielt och fir Mëllechproduiten. Whey Proteinen sinn ganz gutt an hirem Aminosaier Zesummesetzung vun all de Produiten verdaut se am meeschten der Aminosaier Zesummesetzung vun mënschlech Muskel Otemschwieregkeeten sinn. D'Haaptrei Quell vun dësen Proteinen - whey, déi an der Fabrikatioun vun Kéisen kritt ass.

Dësch "am Produite" Proteinen:

D'wouropshin vun der Protein

Bis d'Enn vum zwanzegsten Joerhonnert, huet et gegleeft, datt nëmmen d'Fleesch an hir Produiten héich-Schouljoer Protein enthalen. Op der englesch-Sprooch Ressourcen ass dës Vue "de wouropshin vun der Protein." Genannt Mä méi spéit war et bewisen datt Soja Bounen och all wichteg Aminosaier Saieren enthalen.

Geméis Protein Quell

Vun de Planzen e komplett Protein Quell - soybeans a Produite zielt (e.g., tofu). Och integral Proteinen sinn Buckwheat, amaranth, Court Som an Hanf, wéi och de alga Spirulina. A wann amaranth, Court oder Hanf an dëse Breedegraden schwéier ze fanne sinn, déi spirulina Olivier Martinez, an aus et sinn öffentlech a si an Apdikten a Gesondheet Liewensmëttel Geschäfter sinn.

Zousätzlech, Planzen mat sougenannten schwaach am Proteinen sinn och kënnen d'FAQ Noutwendegkeete ze treffen. All brauchen iech ze maachen - se richteg ze kombinéieren.

Zum Beispill, liest den Dësch als Proteinen datt am legumes an kombinéiert isoleucine an lysine räich sinn, an Arômen an Nëss - hun kee gudd Gefill a Schwiewel Aminosaier Saieren. Vun de verschiddenen Deeler kombinéiert, kréien mir endlech alles Dir braucht.

Mëllech Protein

An der "Golden Alter" vun bodybuilding, drénke vill Stären an Champion vun dësem Sport frësch Mëllech. Sportler vun där Zäit genannt et der elixir vun Muecht an e puer Liter den Dag drénken. Dokteren averstanen an dësem mat hinnen duerch Mëllechproduiten als Kur hir Patienten Manoucher.

An eiser Zäit, Quelle vun Protein an der Ernährung vun de Sportler - de industrially geschaf Zousätz. Wëssenschaftler hu geléiert, wéi eng héich equilibréiert an Dampgemësch ze schafen an deem d'whey Protein am meeschte accessibel Form präsent ass. Puer Sportler sinn probéiert nach Mëllech ze drénken - mee als allgemeng Angscht vun de Bakterien wiisst, drénken et gekacht oder pasteurized.

Allerdéngs huet sech d'Method gutt Virleefer a Form ass an deem se et benotzen. Modern pasteurized, UHT-Mëllech behandelt oft huet wéineg mat deem Produit ze maachen, déi de Lëtzebuerger Olympesche Champion am weightlifting Dzhon Grimek gär.

Eeër

Fir Datum, whey Protein ass déi liicht digestible fir Mënschen, mä d'Eeër Protein ass schwaach am him e ganz bëssen. Dëst Protein Quell gëtt komplett "baussecht" an ass d'Referenz als - aner Proteinen a Produkter am Verglach mat him bewäert ginn.

Dëst ass ee vun de stäerkste nëtzlech Produiten an bodybuilding an powerlifting. Planz Protein an Déier Protein kann net mat hinnen an Efficacitéit konkurréiere. Ee Protein ass fir d'Fabrikatioun vun Nahrungsergänzungsmëttelen oft benotzt.

Eeër, wéi Mëllech, kënnt Dir zu all Gewiicht während dem Gewiicht gewannen während Gewiicht Verloscht iessen. Bodybuilders iessen se am grousse Quantitéite - zum Beispill, Dzhey Katler véiermol, "Här Olympia", ësst iwwer 170 Eeër Mof an enger Woch, hien ësst se zweemol méi wëssen.

Special Sport Ernährung

Déi üblech Quelle vun Protein an der Ernährung kënne mat spezielle Sport Olivier Martinez ergänzt ginn, déi duerch de beschte Wëssenschaftler deemnowéi vun der Multi-Milliounen Dollar Industrie entworf ginn. Dës speziell entworf an Zousätz investéiert produzéiert no den neisten Entwécklungen am Beräich vun dietetics an Physiologie.

D'Haaptrei Basis vun Protein am Sport Olivier Martinez déngen als casein oder whey Protein. De gréissten Ënnerscheed tëscht hinnen ass dass casein Protein ass am Kierper fir 5-6 Stonnen verdaut, serum - 1.5-3 Stonnen.

Kréien se an e puer verschidde Weeër, mat dem Resultat verschidden Protein Rengheet an d'Presenz oder Verontreiung vun auslänneschen Fats. Mä erlaabt d'Technik schonn bëlleg genuch a liicht digestible Protein ze kréien, datt net nëmmen zu Sportler benotzt ginn kann awer och "normal" Leit.

kënschtlech Proteinen

Déi éischt kënschtlech Protein war virun iwwer zéng Joer etabléiert, a während där Zäit, Wëssenschaftler sech op d'Schafung vun komplex Strukturen zu Fouss gebass. Et kann erwaart ginn, datt desto oder spéider den Maart Produite ginn, datt an dësem Respekt ze schounen wäert kënnen, a Fleesch a Planzen. Schonn hunn eng kënschtlech "Fleesch", déi Wëssenschaftler op der Basis vun Déier Zellen ugebaut sinn.

an Déiererechter, a Produzenten, mä fir dës musse éischt d'Käschte vun der Prozess reduzéieren, wéi en elo ze deier fir Mass Produktioun ass - "Test-eraus" vun engem Protein Quell kann all Rendez. An de Goût vun engem Stéck vun der Liewensmëttel muss och d'Erwaardungen treffen.

Leider, fir Vegetarier, ass dës Method net gëeegent - si nach fir komplett Proteinen an Planzen kucken musst. an der nächster Zukunft vläicht och Mä et änneren - der Wëssenschaft ass Plënneren vir mat grousse Schrëtt, an der Kreatioun vun engem syntheteschen Protein dem allgemenge Ofsaz - nëmmen eng Fro vun der Zäit an Nofro.