Mëllech Korzhik: Rezept Séissegkeeten aus Kandheet

Enges Daags, Fouss duerch d'Strooss, gemierkt ech e klengt Meedchen iwwer fënnef Joer al. Mat immenser President Barack Obama an engem Smart Kleed, si war Holding hir Mamm d'staark Aarm, an souwuel ennendrenner war giess Molkerei Korzhik. Ech konnt net verstoen, wat ech op dëser flott klengt Meedchen sou awer war, an dann realiséiert sin: hei ass et, d'Bild vun menger Kandheet. An ech wollt esou kleng gin, an just well si Mëllech Korzhik hungrily Chew.

Natierlech, war den éischten Deel vun der Wonsch unrealizable, mä den zweeten ass realistesch ze realiséieren. Wann ech doheem ass, ech vun Kandheet Erënnerungen inspiréiert war, hunn ech decidéiert preparéieren engem Mëllech Korzhik. D'Rezept war aus ganz einfach gin. A wéi d'Kichelcher Daat lecker war eraus, an ech proposéiere Dir probéieren sou ze Cook beandrockt mech Goodies.

Also Mëllech Korzhik. Rezept vun der séiss Lëtzebuerger verlaangt de folgende Ingredienten:

• Botter (120 g)
• Miel (350 g)
• Geméis Ueleg (e tablespoon)
• Zocker (120 g)
• Mëllech (240 g)
• disintegrant (eent allen Véieren),
• Eeër (1 PC.).

Produzéiert Komponente. Presentéiert wéi mer an zwee ennendrenner huet seng eege Molkerei Korzhik gebak. Rezept - an Hand, an ufänken ze kachen.

Mëllech pour an en Deppen an no op engem Héich Hëtzt. An en Deppen pour d'Geméis Ueleg, an der Zocker pour an de Botter huet. Erofsetzen d'Inhalter vun der Pan sou datt den Ueleg geschmoltenem ass an den Zocker opgeléist huet.

Miel an Bakpulver Mix, Artikel Salz schepotochku. Tour de Hëtzt ënnert der Pan ugefaangen a séier an d'Mëschung Zäit ze cool Équipe huet, an pour d'Miel an d'Pan, Mix gutt. Esou virbereeden den Deeg, an um Enn sollt et eng flexibel, Flëssegket an viscous hunn.

Op engem Risotto, no Pre-floured, den Deeg an Cover mat enger net grad wait gesinn. Verloossen et fir eng Zäit bis et killt verwandelt (geographesch - d'Raumtemperatur). Obmyat Deeg an Rouleau eraus op engem floured Dësch an engem Layer vu ronn sechs Millimeter décke.

Mat Aarten (Kreeser, Glas, asw) Kichelcher ze geschnidde. No op engem Bakblech Pergament Pabeier, an op et - Kichelcher, lubricate se d'Eeër (dat einfach mat enger Biischt gemaach ginn).

Stiech baken Kichelcher mat engem gehëtzt Uewen (Temperatur - 180 Grad). No enger hallef Stonn kënnt Dir Kichelcher aus dem Uewen kréien. Waart bis de Pâtissier cool ass, an du kanns der lecker gekacht genéissen.

Dir wëllt Mëllech Korzhik Cook? D'Rezept vun hirer Virbereedung kann och déi Struewele "Kach." Ewechgeholl Genéisst lecker Kichelcher a dips an agreabel Erënnerungen.

Iwwregens, sinn et eng ganz lecker alternativ Versioun vun dësem Plat - Kéis Kichelcher. Kéis Kichelcher Rezept ass einfach, also wann lo Kéis - beroden ze loossen.

Ingredienten: Gîte rural Kéis (Halschent e Kilo), Eeër (3 Meint.), Soda (1ch.l.), évaluatiounssysteme (Coupe), margarine (e Pak), Zocker (3 Coupë) an Miel (et sollt esou laang wéi néideg Deeg ginn).

Mix d'dass awer esou Miel an baken Soda, d'Chineesen margarine mat Zocker (2,5 Coupë) an Eeër. Soll e kréien eenheetleche Mëschung. Déi doraus resultéierend Mëschung war dobäi évaluatiounssysteme, Gîte rural Kéis an Mix gutt definéiert Komponente Miel. Preparéieren d'Deeg. Et ass och néideg mat engem Stoff ze decken a fir 20 Minutten verloossen.

Déi reschtlech Zocker (0,5 Coupë) Sprinkle Dësch an dierfs de Deeg fir eng deck vun 1,5 cm. Kichelcher Glasur an hinnen op de Schacht no sou datt de "Zocker" Säit ouni Plafong war. Opfëllen op mëttlerer Hëtzt fir ronn 25 Minutten.

Kéis Kuchen ouni duerch kleng engem Cookie opzedeelen kann fir Virbereedung vun verschidde Kuchen benotzt ginn. Si bereet entweder no de selwechte Rezept wéi Kichelcher oder liicht der Lëscht vun Ingredienten ofzeänneren.

An all Fall, wäert Dir Korzhik Mëllech, Curd Korzhik oder preparéieren Kuch kritt Kuch kréien sécher Daat lecker. Gitt Dir an wäert gär déi Freed déi Gléck genuch sinn d'Resultater vun Ären Effort'en ze probéieren. No all, wat et mat Léift, a souguer mat sengem eegenen Hänn gekacht ass, kann just net hëllefen mä wëll.